Hindi mo alam kung anong masarap, kasiya-siyang at mabilis na pagkain ang makakain ng iyong pamilya? Nagmungkahi ako ng isang resipe para sa pita tinapay na may tinadtad na karne. Ang isang minimum na iyong pagsisikap ay gugugulin, ang mga produkto para sa isang marangyang ulam ay badyet, at ang kamangha-manghang lasa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Paano mabilis at masarap magluto ng masaganang hapunan? Ang bawat babaing punong-abala sa kanyang arsenal ay nag-iimbak ng maraming simple at sabay na kagiliw-giliw na mga recipe. Ang Lavash pie na may tinadtad na karne sa oven, ang resipe na may larawan sa ibaba, ay isang hindi pangkaraniwang ulam para sa buong pamilya at hindi inaasahang mga panauhin. Mabilis at madaling maghanda ito, ngunit nakakaaliw at masarap ito. Ang ilan ay mag-iisip na ito ay isang kumplikadong lutong produkto na nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap, ngunit ito ay ganap na hindi ito ang kaso. Ang pinakamahalagang produkto ay pagnanasa at mahusay na kalagayan!
Binibigyang diin ko na maaari mong gamitin ang anumang tinadtad na karne: mataba na baboy, matangkad na baka, malambot na manok at iba pang mga karne. Ito ay nakasalalay sa panlasa at kagustuhan. Ang pie ay ibinuhos din ng iba't ibang mga produkto: sour cream, itlog, mayonesa, gatas, alinman ang gusto mo. Para sa isang spicier na pagpipilian, pumili para sa ketchup. Ipinapanukala ko ang isang klasikong pinasimple na bersyon ng Armenian manipis na lavash pie na may tinadtad na karne. Ito ay naging kasiya-siya, maganda at maaaring ipakita sa isang solemne na kapistahan. Magsimula na tayo!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 206 kcal.
- Mga paghahatid - 1 pie
- Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto
Mga sangkap:
- Lavash - 3-5 mga PC. (anumang dami) Mga Itlog - 1 pc.
- Karne - 500-800 g (anumang pagkakaiba-iba)
- Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
- Matigas na keso - 100-150 g
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
- Anumang pampalasa sa panlasa
- Langis (anumang) - para sa pagprito ng tinadtad na karne
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pita tinapay na may tinadtad na karne sa oven:
Tandaan: dahil ang cake na ito ay nabuo nang paikut-ikot mula sa lavash na pinagsama sa isang tubo, maaaring mayroong anumang bilang ng mga naturang pagliko. Samakatuwid, ang dami ng pagkain ay nag-iiba depende sa laki ng baking dish.
1. Ihanda ang karne: alisin ang pelikula, putulin ang labis na layer ng taba, banlawan at matuyo. Balatan at hugasan ang sibuyas. Pagkatapos nito, iikot ang pagkain sa pamamagitan ng turnilyo ng gilingan ng karne. Magdagdag ng asin at paminta sa kanila at anumang mga paboritong pampalasa na may pampalasa.
2. Pukawin ng mabuti ang tinadtad na karne.
3. Iprito ang tinadtad na karne sa isang kawali sa mainit na langis ng gulay. Huwag iprito ito ng sobra upang hindi matuyo ito, kung hindi man ay matuyo ang cake. Huwag dalhin ito sa kahandaan, tk. iluluto pa rin ito sa oven.
4. Gupitin ang hugis-itlog na lavash sa 2-3 piraso, depende sa orihinal na laki nito. Ilagay ang pritong tinadtad na karne sa gilid ng bawat bahagi, tulad ng ipinakita sa larawan. Budburan ito ng shavings ng keso.
5. I-roll ang pita roti sa isang roll. Huwag tiklupin ng mahigpit upang maiwasan ang pagkawasak ng mga sheet.
6. Spiral ang pinagsama na pita roti roll sa isang bilog na baking dish.
7. Ibuhos ang itlog sa isang mangkok at paghalo ng isang silicone brush.
8. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa cake at iwisik ang mga shavings ng keso sa cake kung nais.
9. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang cake upang maghurno sa kalahating oras. Ihain ang natapos na lutong kalakal mainit at malamig. Uminom ito nang mag-isa o kasama ang iyong mga paboritong sarsa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng pita roti na may karne na Borek.
