Kung saan lumalaki ang puno ng salamander. Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian ng prutas, contraindications para sa paggamit. Paano kinakain ang mga berry, ano ang maaaring lutuin mula sa kanila.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas ng puno ng salamander
Sa kasalukuyan, ang mga katangian ng pagpapagaling ng puno ng salamander ay aktibong pinag-aaralan. Ang mga parmasyutiko na inilaan para sa paggamot ng pagtatae, paninigas ng dumi, peptic ulcer disease ay nasubukan na sa mga daga at napatunayan ang kanilang pagiging epektibo sa mga pasyente ng mga control group.
Mga pakinabang ng Biga:
- Pinipigilan ang pag-unlad ng anemia dahil sa mataas na nilalaman ng bakal, tumutulong sa mga kababaihan na makabawi pagkatapos ng mabibigat na panahon, mabilis na pinupunan ang pagkawala ng dugo.
- Mayroon itong isang epekto ng antioxidant, ihiwalay ang mga libreng radical na nagpapalipat-lipat sa daluyan ng dugo.
- Binabawasan ang presyon ng dugo, mayroong isang pagpapatahimik at sedative effect.
- Pinatataas ang digestibility ng pagkain, pinasisigla ang paggawa ng mga enzyme sa pancreas at tiyan, ay may binibigkas na choleretic effect.
- Pinapabilis ang peristalsis, binabawasan ang mga manipestasyon ng kabag, tinatanggal ang mga lason at lason mula sa bituka.
- Pinapalakas ang skeletal system at kalamnan na tisyu, pinipigilan ang pag-crack ng enamel ng ngipin at malutong na mga kuko.
- Ito ay may banayad na diuretiko na epekto, natutunaw at tinatanggal ang calculi mula sa mga bato.
- Normalize ang rate ng puso, pinatataas ang pagkalastiko ng mga pader ng mga daluyan ng dugo.
- Tumutulong upang mabilis na makabangon mula sa pisikal na aktibidad, nagpapalakas sa immune system.
- May antimicrobial effect laban sa pathogenic bacteria.
- Kapag inilapat sa labas sa anyo ng mga losyon at pag-compress, dahil sa mga katangian ng antiseptiko, pinipigilan nito ang pagbuo ng mga purulent-namumula na proseso.
Upang ihinto ang nadagdagan na pagpukaw, sapat na upang kumain ng isang dakot ng mga sariwang hinog na berry. Ang mga magulang ng maliliit na bata ay nagbibigay sa kanilang sanggol ng 1-2 kutsarang juice upang matulungan silang makatulog nang mas mabilis.
Ang mga tradisyunal na manggagamot sa tulong ng berry-leafy tincture na ginagamot na syphilis, at gumawa din ng isang antidote para sa kagat ng ahas mula sa prutas.
Contraindications at makapinsala sa biga
Kapansin-pansin, ang mga alerdyi sa bignai ay minana, tulad ng mga produktong citrus o pagawaan ng gatas.
Ang puno ng salamander ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa panahon ng pamumulaklak. Ang bango ng mga bulaklak ay napakaliwanag, mabigat at matamis na maraming tao ang nakakaranas ng pananakit ng ulo, pagduwal, at pagkahilo.
Ang mga prutas ay maingat na ipinakilala sa diyeta na may hypotension, urolithiasis o sakit na gallstone.
Ang mga ganap na kontraindiksyon para sa paggamit ay ipinakita sa talahanayan:
| Mga kondisyon at sakit | Mga sanhi |
| Pagbubuntis at paggagatas | Mataas na peligro ng allergy |
| Edad hanggang 3 taon | Hindi sapat na nabuo na flora ng bituka |
| Peptic ulser, erosive gastritis | Pinasisigla ang pagtatago ng hydrochloric acid at apdo, nagpapalala ng kondisyon |
| Stomatitis | Agresibong epekto sa inflamed oral mucosa |
Kapag gumagawa ng mga mixture mula sa bark at dahon, kinakailangan upang tumpak na obserbahan ang dosis - naglalaman ang mga ito ng isang lason na alkaloid.
Paano kinakain ang mga bunga ng puno ng salamander
Ang mga prutas ng Salamander ay maaaring mapalitan ng mga cranberry o mga itim na currant sa mga recipe. Nagdaragdag ang mga lokal ng bignai sa mga sarsa para sa isda at karne, pisilin ang mga ito sa mga juice, gumawa ng mga makulayan at alak, gumawa ng mga jam, jam, confiture, canning, gumawa ng marmalade at marshmallow. Ginagamit ang pectin para sa gelling, kung magdagdag ka ng gulaman sa mga recipe, ang dessert ay magiging mapait.
Ang mga batang dahon ay may maasim na lasa. Sanay na ang mga ito sa mga nilagang lasa at hinahain ng bigas. Ang pagpipiraso ay nagdaragdag ng piquancy sa mga salad ng bitamina. Kapag pinapanood mo kung paano kumain ang mga batang Indian ng bignai - "drooling". Naglagay sila ng isang dakot ng mga hinog na berry sa kanilang mga bibig nang sabay-sabay, at ang matamis na katas ay dumadaloy sa baba. Ang isang hindi sanay na tao ay hindi dapat subukan ang pamamaraang ito. Ang isang hindi masyadong hinog na berry ay maaaring mahulog sa isang dakot, at lilitaw ang acid sa bibig at mananatili ang isang hindi kasiya-siyang mapait na aftertaste.
Bilang karagdagan, ang transparent juice ay mabilis na nagpapalap sa hangin, at kung ang isang mantsa ay lilitaw sa mga damit, halos imposibleng hugasan ito - ang materyal ay lagyan ng kulay sa isang makapal na kulay-lila na kulay, tulad ng mula sa tinta. Mahirap na hugasan ang mga pisngi at labi, ang mga ngipin ay magiging asul - kahit na mas mabilis na alisin ang itim mula sa bird cherry.
Samakatuwid, ang mga may sapat na gulang ay maaaring payuhan na magbusog sa mga hinog na berry sa bahay at pagkatapos ng meryenda, banlawan ang iyong bibig ng tubig na acidified ng lemon. Makakatulong ito na i-neutralize ang lila na tina.
Mga resipe ng bignai
Sa panahon ng pagkahinog ng ani, ang mga lokal ay nagdaragdag ng mga berry sa literal na lahat ng pinggan: ihalo nila sa bigas, pakuluan ang mga sarsa, idagdag ito sa mga cereal at salad.
Masarap na mga resipe ng bignah:
- Sarsa para sa karne at gulay … Pinipili lamang nila ang mga hinog na prutas - kailangan mo ng maraming mga berry upang makakuha ng 700 g ng juice na may sapal, gupitin ang mga buntot. Hugasan, alisin ang labis na kahalumigmigan. Pigilan ang katas. Pahintulutan na tumayo ng 4-5 na oras, paghiwalayin ang namuo. Ang cane sugar ay halo-halong sa isang kasirola - 100 g, isang basong tomato paste, 3-4 durog na sibuyas ng bawang, 3 kutsarita ng kulantro at kalahating kutsarita ng pinaghalong paminta - itim, puti, rosas at allspice peppers. Maaari kang bumili ng isang handa nang halo. Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng juice, talunin ng isang palis. Dalhin sa ninanais na lasa na may suka ng alak. Ang karaniwang rate ay 50 ML, ngunit kung ito ay hindi sapat o marami, subukan nila. Chill bago ihain.
- Patis … Ang mga berry ay pinaggiling sa niligis na patatas - kailangan mong makakuha ng 700 g. Ang mga hindi pa matanda na prutas ay tinanggal muna. Bigyan ang bere puree sa isang pigsa, magdagdag ng 5 g ng sibuyas na pulbos, 2 g ng durog na itim at allspice, 0.5 kutsarita ng asin, 0.5 kg ng asukal, inilipat na bawang - 5 mga sibuyas. Pakuluan sa loob ng 20 minuto, patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang apple o suka ng alak bago patayin. Ayon sa resipe, kalahati ng baso, ngunit kaunting kaunti ay posible. Ibuhos sa mga garapon, pinagsama ng mga takip, pinalamig. Pagkatapos ay ilagay ito sa ref.
- Inihaw na may bigna … Baboy, 300 g, katamtamang taba, gupitin sa mga cube. Ang 5-6 na mga karot ay tinadtad ng kamay o gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Mga sibuyas, 2 piraso, gupitin sa kalahating singsing. Ang baboy ay pinirito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi, idagdag muna ang mga sibuyas, pagkatapos ay karot, nilaga ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Ibuhos sa tubig - 700 ML, ibuhos sa hugasan na bigas, 600 g, at lutuin hanggang sa ang tubig ay halos ganap na sumingaw at ang karne ay luto. Pagkatapos ay magdagdag ng bignai, 60-80 g, at dalhin sa buong kahandaan, patuloy na pagpapakilos. Sa oras na ito, magdagdag ng asin, paminta at idagdag ang mga pampalasa na isinasaalang-alang nilang kinakailangan. Ang mga hiniwang dahon ng salamander ay maaaring idagdag sa pinggan bago ihain.
Inumin ang mga resipe ng Bigeye
Kapag naghahanda ng mga inumin mula sa mga berry ng puno ng salamander, dapat kang maging maingat sa mga lalagyan kung saan pinatuyo ang likido. Kailangan mong mapupuksa ang sediment, binibigkas ito ng mapait. Samakatuwid, ang lahat ay kailangang maingat na ipagtanggol. Kahit na ang isang malaking halaga ng asukal ay hindi makawala sa kapaitan.
Mga Recipe ng Inuming Salamin sa Salamander:
- Pagbuhos … Ang mga berry, 1.5 kg, ay ibinuhos sa isang garapon, ibuhos ang 1.5 litro ng vodka o moonshine na may lakas na 45 °. Hindi na kailangan. Hindi kinakailangan na ilagay ito sa isang malamig na lugar upang maipasok. Ang tindahan sa temperatura ng kuwarto ay sapat. Pagkatapos ng isang buwan, maingat na pinatuyo ang likido, at ang mga berry ay pinakuluan ng 10 minuto, na ibinuhos ang 1.5 litro ng tubig, 15 minuto. Nang hindi inaalis mula sa init, magdagdag ng asukal - 800 g, at maghintay hanggang sa tuluyan itong matunaw, pukawin. Alisin ang lalagyan mula sa apoy, ibuhos ang makulayan, ibuhos ito sa mga garapon. Naglilinis ulit sila ng isang buwan. Kapag ang inumin ay umalma, ito ay nasala, muling ibinuhos sa mga lata, pinapayagan na tumayo ng isang araw at muling sinala.
- Katas … Ang mga berry ay pinagsunod-sunod, sinusubukang alisin ang ganap na berde. Wring out sa karaniwang paraan, sa pamamagitan ng cheesecloth. Ang juicer ay hindi magkasya - pagkatapos ay mabulunan ang mga buto. Payagan na tumira sa isang araw, dahan-dahang salain upang tuluyang matanggal ang sediment. Upang mapabuti ang lasa, idinagdag ang honey o asukal.
- Syrup … Mas mahusay na lutuin ito hindi mula sa mga berry, ngunit mula sa juice. Para sa 1 litro ng juice, kailangan mong maghanda ng 800 g ng asukal at 5 g ng pectin. Ang huli ay una na halo-halong may asukal at pagkatapos nito ang lahat ay ibinuhos sa isang kasirola na may isang kumukulong inumin. Magluto ng hindi hihigit sa 5 minuto. Ibinuhos sa mga garapon na mainit.
Ang mga makatas na juice ay may isang lasa ng tart. Mas mahusay na maghanda ng nektar upang ang mga bata ay hindi sumuko sa inuming "bitamina". Upang gawin ito, ang katas ay natutunaw ng 1/3 kasama ang mga katas ng matamis na berry o mansanas.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa puno ng salamander
Sa Silangang Asya at India, ang halaman ay naiiba na tinawag: wuni, buni, pani-heloch, amati, Chinese laurel, Queensland cherry.
Madali umusbong ang halaman. Ito ay lumaki mula sa mga binhi, pinagputulan, buds at sa pamamagitan ng paghugpong. Ang huling pamamaraan ng pag-aanak ay ang pinakatanyag. Kapag gumagamit ng pinagputulan, ang pag-rooting ay nangyayari pagkatapos ng 95 araw. Ang mga grafted na halaman ay maaaring ani pagkatapos ng 2-3 taon, mula sa mga lumaki mula sa pinagputulan o binhi - pagkatapos lamang ng 4-6 na taon.
Ang kahoy ng puno ay siksik, ng isang magandang pulang kulay, ngunit hindi gaanong ginagamit para sa pagtatayo ng mga istraktura o kasangkapan, dahil hinihigop nito ang kahalumigmigan mula sa hangin. Kung ginamit ito, pagkatapos ay para sa paggawa ng mga souvenir. Ngunit ang bark ay espesyal na nakolekta - ang mga malalakas na lubid ay ginawa mula rito.
Sa kasalukuyan, ang halaman ay aktibong pinag-aaralan at sinusubukang linangin. Ang layunin ay upang lumikha ng mga kundisyon sa ilalim ng kung saan ang fruiting, lumalawak sa loob ng 2 buwan, ay magiging pare-pareho, at posible na mag-ani ng malusog at masarap na berry.
Ang katas ng prutas ay kasama na sa komposisyon ng mga gamot para sa paggamot ng cancer sa bituka at hypertension.
Ginagamit ang tsaa "Bignai" para sa mga layunin ng gamot. Naglalaman ng tumahol at tuyong dahon. Inirerekumenda na magluto para sa anemia, diabetes mellitus, upang mabawasan ang antas ng kolesterol at mawalan ng timbang. Maaaring bilhin ang mga dahon ng tsaa sa mga online store o sa Health Shop. Manood ng isang video tungkol sa mga beignal:
Nakakagulat, maaari mong subukan ang mga bunga ng puno ng salamander sa Siberia at ang Urals sa pamamagitan ng pagtatanim ng halaman sa bukas na lupa. Totoo, ang pag-aani ay hindi magiging masagana tulad ng natural na lumalagong lugar, at ang mga berry ay magiging mas maasim. Ngunit ang juice at jam ay maaari pa ring lutuin - magdagdag lamang ng dalawang beses sa dami ng asukal.
