Nais mo bang mangyaring ang iyong pamilya o mga bisita sa anumang pagdiriwang at para sa anumang kadahilanan? Pagkatapos maghanda ng isang maligaya na ulam - baboy na may mga dalandan. Ito ay isang matikas na ulam na palamutihan ang isang hapunan at isang pangyayari sa gala.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang baboy na may mga dalandan ay isang napakagandang at maliwanag na ulam. Sa modernong pagluluto, ang ulam na ito ay inihanda sa iba't ibang mga paraan. Halimbawa, ang karne ay maaaring lutong sa oven, nilaga, o inihaw. Ang sinumang maybahay ay may maraming mga pagpipilian sa kung paano gumawa ng isang bagay na masarap mula sa karne. Sa parehong oras, gaano man kaluto ang baboy, ito pa rin ang magiging masarap, malambot, kasiya-siya, maganda at maligaya. Makakakuha ito ng isang maayos na matamis-maasim na lasa at isang kaaya-ayang aroma ng sitrus. Ang resipe na ito ay isang mahusay na pagkakataon upang mapunan ang iyong culinary piggy bank sa isang pinggan ng baboy. Ang pagkakasundo ng karne sa mga dalandan ay isa pang paraan upang gawing isang gourmet dish ang baboy ng baboy. Pagkatikim nito, ang anumang gourmet ay masisiyahan.
Para sa ulam na ito, maaari mong gamitin ang anumang piraso ng karne, halimbawa, ang isang brisket o leeg ay mabuti. At kung hindi mo gusto ang baboy, pagkatapos ay palitan ito ng isa pang uri ng karne, halimbawa, pag-fat. Ang pagpipilian ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng pagkain. Sa anumang kaso, ang karne ay magiging masarap, napakalambot at mabango, isang kahel na may isang tiyak na kapaitan … ito ay isang kamangha-manghang kumbinasyon. Hinahain ang ulam ng niligis na patatas, pinakuluang spaghetti, bigas o cereal.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 181 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1.5 oras
Mga sangkap:
- Baboy - 1 kg
- Orange - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Soy sauce - 3 tablespoons
- Honey - 1 tsp
- Asin - 1 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluluto ng baboy na may mga dalandan:
1. Linisin ang karne mula sa labis na taba at alisin ang pelikula. Banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tapikin ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa daluyan ng laki ng mga piraso, mga 3-4 cm bawat isa. Huwag tumaga nang masyadong makinis, dahil may peligro na ang karne ay matuyo. Balatan ang mga peeled na sibuyas, banlawan at i-chop sa kalahating singsing. Hugasan ang kahel at gupitin ang mga wedges. Huwag balatan ang balat, naglalaman ito ng maraming bitamina at nagbibigay ito ng katangiang orange aroma at panlasa.
2. Ihanda ang sarsa kung saan ilalagay ang pinggan. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang toyo at pulot. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa. Magdagdag din ng anumang pampalasa at halaman. Mas gusto kong magdagdag ng ground nutmeg.
3. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at painitin nang maayos. Idagdag ang baboy at iprito sa sobrang init hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, na mananatili sa lahat ng katas. Paikutin ang karne sa pana-panahon upang hindi ito masunog.
4. Heat medium at magdagdag ng mga sibuyas.
5. Patuloy na magprito ng pagkain hanggang sa ang mga sibuyas ay ginintuang kayumanggi.
6. Ilagay ang mga orange na wedge sa kawali.
7. Ibuhos ang handa na sarsa at pakuluan, init hanggang sa minimum, takpan ang kawali at kumulo sa loob ng 40 minuto. Ihain itong mainit sa iyong paboritong pinggan. Sa pamamagitan ng paraan, sa halip na nilaga, maaari mong ibuhos ang sarsa sa kawali at ipadala ang ulam upang maghurno sa oven sa 180 degree sa kalahating oras. Masarap din ito.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng karne na may mga dalandan sa oven.
