Upang sorpresahin ang pamilya at matuwa ang mga panauhin, maghanda ng isang masarap na gamutin - mga tinapay mula sa luya na pancake. Ito ay isang ganap na bagong panlasa ng dessert na may kamangha-manghang aroma.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Tiyak na alam ng lahat ang tinapay mula sa luya o cookies. Ito ay isang tradisyonal na pastry ng taglagas-taglamig na may maanghang, magaan at pampainit na pampalasa. Ngayon naisip ko na kung ang gayong mga panghimagas ay inihurnong, bakit hindi gumawa ng mga pancake? At ang aking ideya ay naging matagumpay. Ito ang perpektong nakabubusog at mainit na almusal para sa isang mayelo na umaga.
Ang nasabing mga pancake ay magiging isang mahusay na masarap na gamutin para sa isang hapunan ng pamilya, at para sa isang maligaya na mesa, at para sa Shrovetide, at para sa anumang iba pang pagdiriwang. Lilikha sila ng isang mahusay na kalagayan para sa lahat. Maaari silang ihain bilang isang meryenda na may tsaa o kulay-gatas, o iwisik ng pulot. Ito ay isang kahanga-hangang kumbinasyon ng dalawang mga produkto: honey at luya. Gayundin, ang mga naturang pancake ay mahusay na sinamahan ng iba pang mga produkto, halimbawa, na may gaanong inasnan na pulang isda.
Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang luya ay isang pampalasa na hindi lamang nagbibigay ng pagkain ng isang banayad na tukoy na aroma, ngunit kapaki-pakinabang din para sa katawan. Ginagamit ito para sa mga digestive disorder, sipon, upang madagdagan at mapalakas ang kaligtasan sa sakit, bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas. Para sa mga baking pancake, ang parehong ground luya na pulbos at sariwang ugat na gadgad sa isang masarap na kudkuran ay angkop.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 170 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 1 kutsara.
- Gatas - 2 kutsara.
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Itlog - 1 pc.
- Powder ng luya - 1.5 tsp
- Asukal - 3-5 kutsara o upang tikman
- Asin - isang kurot
Paggawa ng mga pancake ng gingerbread
1. Ibuhos ang gatas sa isang paghahalo ng mangkok. Ang temperatura nito ay dapat nasa temperatura ng kuwarto, kaya alisin ang gatas mula sa ref nang maaga. Maaari mo ring maiinit ang gatas at gumawa ng pancard ng gingerbread pancake.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa gatas at talunin ang isang itlog. Sa halip na langis ng halaman, ang langis ng oliba o tinunaw na mantikilya ay angkop. Ngunit hindi ka maaaring maglagay ng anumang taba, kung hindi man ang mga pancake ay mananatili sa ibabaw ng kawali sa panahon ng pagluluto sa hurno.
3. Gumamit ng whisk o blender upang pukawin ang pagkain hanggang sa tuluyang matunaw.
4. Ibuhos sa harina, na kung saan kanais-nais na magsala sa isang salaan. Mapupuno ito ng oxygen at ang mga pancake ay magiging mas malambot. Magdagdag din ng isang kurot ng asin, asukal sa panlasa at magdagdag ng luya pulbos. Masahin muli ang kuwarta hanggang makinis nang walang mga bugal.
5. Ilagay ang kawali sa kalan at painitin ng maayos. Gumamit ng isang scoop upang makuha ang kuwarta at ibuhos ito sa ibabaw. I-twist ito sa lahat ng direksyon upang ang kuwarta ay magkalat nang pantay. Piliin ang dami ng kuwarta sa iyong sarili. Depende ito sa laki ng kawali.
6. Iprito ang pancake sa isang panig ng halos 2 minuto hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ibalik ito at maghurno para sa mas kaunting oras, mga 1 minuto. Dahil sa pangalawang bahagi, mas mabilis silang nagluluto.
7. Ihain ang mga mainit na pancake ng gingerbread na may anumang mga sarsa at jam.
Sa pagkamakatarungan, mahalagang tandaan na ang mga pancake ay maaaring ihanda sa safron, kanela, nutmeg, banilya at marami pang ibang mga mabangong pampalasa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pancake.
