Maraming mga isda sa ilog na hindi naaangkop na maliitin, naniniwalang maaari lamang itong iprito sa isang kawali. Ngunit ang crus carp sa steamed sauce na walang isang bapor ay naging hindi gaanong masarap, matamis at malambot. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Ang sunud-sunod na pagluluto ng crus carp sa steamed sauce na walang isang bapor
- Video recipe
Ngayon, maraming mga recipe para sa pagluluto ng isda, mula sa simple hanggang sa sopistikado. Ngunit ang karamihan sa mga maybahay ay pipili ng mga simpleng resipe at abot-kayang masarap na isda, na nakatuon sa demokratikong gastos at kabusugan ng ulam. Ang crus ng crib ng crus ay itinuturing na isa sa mga isda. Ito ay isang matamis at malambot na isda na kilalang-kilala sa mahusay na lasa nito kapag naluto nang tama.
Inihanda ito sa iba't ibang mga paraan, habang palaging magiging mahusay ito. Maraming tao ang nagkamali na naniniwala na ang carp ay maaari lamang pritong sa isang kawali sa langis ng halaman, ngunit hindi ito ang kaso. Ang isda ay tulad ng masarap kapag steamed. Bukod dito, para sa iyo ganap na hindi mo kailangang magkaroon ng isang dobleng boiler. Ang pagkain at malusog na steamed fish ay maaaring lutuin gamit ang mga kagamitan sa kusina. Ang Crucian carp ay magiging kasing masarap at mababang calorie. Maaari itong ihain para sa tanghalian at isang mesa ng mga bata kung susundin mo ang diyeta. Ang tanging sagabal ng crip carp ay ang isda na medyo malubha. Samakatuwid, dapat itong gamitin nang maingat, pagkatapos alisin ang lahat, at kahit na ang pinakamaliit na buto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Crucian carp - 1 pc.
- Soy sauce - 1 kutsara
- Asin - isang kurot
- Ground black pepper - isang kurot
- Panimpla para sa isda - 0.25 tsp
- Mustasa - 0.3 tsp
- Lemon - 0.25
Hakbang-hakbang na pagluluto ng crus carp sa steamed sarsa nang walang isang bapor, resipe na may larawan:
1. Ibuhos ang pampalasa ng isda, mustasa, itim na paminta at asin sa isang lalagyan. Huwag palampasan ito ng asin, sapagkat ang asin ay idinagdag din salamat sa toyo.
2. Ibuhos ang toyo sa pagkain. Hugasan ang limon at alisin ang isang maliit na kasiyahan mula rito gamit ang isang espesyal na tool. Pagkatapos ay gupitin at pisilin ang katas.
3. Pukawin ang sarsa.
4. Hugasan ang carp ng krus mula sa silt at putik. Pagkatapos linisin ang mga kaliskis sa isang scraper. Hugasan at tingnan kung maraming kaliskis sa bangkay. Putulin ang ulo, buntot at palikpik. Buksan ang tiyan at maingat na alisin ang lahat ng loob upang hindi masira ang gallbladder, kung hindi man ang karne ay magiging puspos ng hindi kanais-nais na kapaitan. Balatan din ang panloob na itim na pelikula. Pagkatapos hugasan nang mabuti ang isda at patuyuin ng tuwalya ng papel.
5. Gupitin ang isang piraso ng foil kung saan mailalagay ang isda.
6. Ilagay ang handa na sarsa sa bangkay.
7. Balutin nang mahigpit ang isda gamit ang cling foil.
8. Ilagay ang isda sa isang colander, na inilalagay sa isang palayok ng kumukulong tubig at isara ang takip. Ang bubbling na tubig ay hindi dapat hawakan ang fish colander. I-steam ang crusp carp sa sarsa nang walang isang bapor sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ihatid ito sa mesa. Ihain ang pinakuluang sinigang, pasta o bigas bilang isang ulam.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano mag-steam ang isda nang walang isang bapor.
