Bakit Beer Pancakes? Mga bula, karagdagang lasa, aroma ng tinapay, manipis … Sa gayon, ang bran, ang pagkain lamang, ginagawang mas kapaki-pakinabang ito. Kung mayroon ka pa ring hindi natapos na baso ng serbesa, gamitin ito para sa resipe na ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga perpektong pancake para sa bawat maybahay ay kanya-kanya lamang. At kung nagsusumikap ka para sa isang malusog na pamumuhay, pagkatapos ay alalahanin na ang mga pancake ay isang karbohidrat na pinggan na dapat na natupok sa umaga, at mas mabuti para sa agahan. Maaari mong bawasan ang nilalaman ng calorie ng pagkain sa pamamagitan ng pagpapalit ng harina ng trigo ng oatmeal, bakwit, amaranth, flaxseed o rye. Ngunit ang durum na harina ng trigo ay magiging angkop din. Naitala ko rin na ang beer ay isa ring mataas na calorie na produkto. Upang kahit papaano mabawasan ang calorie na nilalaman ng pagkain, kailangan mong iprito ang mga pancake sa mga hindi stick stick. Bawasan nito ang dami ng ginamit na langis. Kaya, kung magdagdag ka ng isang kutsara ng gulay o langis ng oliba sa kuwarta, pagkatapos ay maaari mong ganap na kalimutan ang tungkol sa paggamit ng langis kapag Pagprito.
Ilang salita tungkol sa resipe. Ang anumang serbesa ay maaaring magamit, kapwa madilim at magaan. Ang tanging bagay ay ang madilim ay nagbibigay sa mga pancake ng kaunting kapaitan. Ngunit para sa ilan, ito ay maanghang. Walang amoy ng serbesa sa pancake, maliban sa oras ng pagprito. Sa pamamagitan ng paraan, para sa ganitong uri ng mga pancake, maaari kang gumamit ng anumang uri ng pagpuno, kapwa matamis at maalat. Maaari ka ring gumawa ng mga lutong pancake.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 163 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 15
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 1 kutsara.
- Beer - 2 kutsara.
- Langis ng oliba - 2 tablespoons
- Mga itlog - 1 pc.
- Bran - 3 tablespoons
- Asukal - 4 na kutsara
- Asin - isang kurot
Paggawa ng mga pancake ng beer bran
1. Ibuhos ang beer, mantikilya sa isang lalagyan ng paghahalo ng kuwarta at talunin ang isang itlog.
2. Gumamit ng palis upang pukawin ang likidong pagkain hanggang sa maihalo ito at ipamahagi sa buong masa.
3. Magdagdag ng asukal, isang pakurot ng asin at harina, na dati ay inayos sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
4. Magdagdag ng bran sa lalagyan. Maaari mong gamitin ang anumang bran: rye, flax, trigo. Hindi ito makakaapekto sa lasa ng ulam.
5. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis at makinis nang walang mga bugal. Upang magawa ito, maaari kang gumamit ng blender o isang hand whisk.
6. Ilagay ang kawali sa kalan at painitin ito. Dahil ang unang pancake ay madalas na bukol, grasa ang ibabaw nito ng isang manipis na layer ng mantikilya o isang piraso ng bacon. Sa hinaharap, hindi ito magagawa, dahil may langis sa kuwarta, kung gayon ang mga pancake ay hindi mananatili dito. Pagkatapos nito, kumuha ng isang bahagi ng kuwarta na may isang kutsara at ibuhos ito sa kawali, na paikutin mo sa iba't ibang direksyon upang kumalat ito sa paligid.
7. Sa daluyan ng init, iprito ang pancake sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay i-on ito at dalhin sa parehong pagkakapare-pareho. Ang oras ng pagprito sa bawat panig ay hindi hihigit sa 3 minuto.
8. Ilagay ang natapos na mga pancake sa isang tumpok sa ibabaw ng bawat isa. Upang tikman, maaari mong grasa ang bawat pancake na may mantikilya. Ihain ang mga pancake sa anumang uri ng jam, napanatili, honey at iba pang mga sarsa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga pancake ng beer.
