Masarap, nakabubusog at malusog na ulam. Isang simple at kahit na katutubong recipe. Ipinapanukala kong lutuin ang isa sa mga pagpipilian para sa nilagang repolyo na may mga karot at sausage. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga modernong maybahay na matagumpay na pinagsasama ang trabaho, tahanan at pamilya ay hindi laging may oras upang gumawa ng mga delicacy at delicacies. Minsan nais mong gumawa ng isang simpleng bagay na hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap. Para sa isang pang-araw-araw at pang-araw-araw na menu, maaari kang magluto ng isang hindi mapagpanggap na ulam, tulad ng nilaga na repolyo na may mga karot at sausage, at isang recipe na may larawan ang makakatulong sa iyo dito. Ito ay isang magandang pagkain para sa buong pamilya. Ang resipe ay mabuti para sa lahat: ang mga produkto ay abot-kayang, mayroong isang minimum na abala, habang ang isang makatas at masarap na pagkain ay handa na sa isang maikling panahon. Maaari kang maghatid ng nilagang repolyo nang mag-isa o idagdag sa niligis na patatas, bilang isang dekorasyon para sa karne.
Pumili ng puting repolyo para sa nilaga na makatas, mataba at magaan. Ang isang ito ay mabilis na nagluluto at naging masarap lalo na. Magdagdag ng mga sausage sa isang ulam na gulay tulad ng ninanais. Maaari silang mapalitan ng mga sausage, sausage o anumang mga pinausukang karne. Kumuha ng alinmang mga sausage o iba pang mga produktong karne na pinaka gusto mo. Dahil ang lasa ng ulam ay nakasalalay sa uri ng mga sausage, kaya gumamit ng mga produkto ng napatunayan na kalidad at napiling mga pagkakaiba-iba. Magdagdag ng tomato paste kung ninanais, na maaaring mapalitan ng sarsa ng kamatis o ketchup. O nilagang pagkain sa iyong sariling katas. Maaari kang gumawa ng gayong ulam hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa isang multicooker.
Tingnan din kung paano magluto ng nilagang repolyo na may mga karot sa sarsa ng kamatis.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 216 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 0.5 ulo ng repolyo
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Mga sausage - 5-6 pcs.
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga karot - 1 pc. (malaki)
- Langis ng gulay - para sa pagprito
Hakbang-hakbang na pagluluto ng nilagang repolyo na may mga karot at sausage, resipe na may larawan:
1. Alisin ang nangungunang mga inflorescent mula sa repolyo. sila ay karaniwang marumi. Hugasan ang ulo ng repolyo, tuyo sa isang tuwalya ng papel at i-chop sa manipis na mga piraso. Ilagay ang kawali sa kalan, magdagdag ng langis ng gulay at init. Magpadala ng repolyo dito at iprito sa katamtamang init hanggang sa mabuo ang isang ilaw na pulang kulay.
2. Balatan ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas ang isang magaspang na kudkuran. Balatan ang mga sausage mula sa packaging film at gupitin sa mga singsing na halos 5 mm ang makapal o anumang iba pang hugis. Magdagdag ng mga karot na may mga sausage sa kawali na may repolyo.
3. Timplahan ang pagkain ng asin at itim na paminta. Gumalaw at lutuin ng 10 minuto. Takpan ang kawali ng takip at kumulo na repolyo ng mga karot at sausage sa mababang init sa loob ng 1 oras.
4. Kung nais mong maging matatag at malutong ang repolyo, lutuin ito ng takip ng 20-30 minuto. Paglilingkod ng mainit o pinalamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng nilagang repolyo na may mga sausage.
