Paglalarawan ng iba't-ibang ranetka apple-tree. Komposisyong kemikal. Anong mga katangiang nakapagpapagaling ang sinusunod sa mga prutas at may panganib kung aabuso. Contraindications sa mansanas. Mga resipe ng Ranetki. Dahil sa nilalaman ng mga tannin sa mansanas, nakakakuha ang balat ng lambot, ningning at pagkalastiko, at ang mga bitamina ng pangkat A ay may mabuting epekto sa kondisyon ng mga mata. Gayundin, ang mga produktong may kasamang ranetki ay inirerekomenda para sa mga kababaihan sa panahon ng paggagatas, dahil pinapabuti nila ang lasa at kalidad ng gatas.
Kapahamakan at mga kontraindiksyon sa paggamit ng mga mansanas na Ranetok
Kahit na ang mga ranetka na mansanas ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malawak na listahan ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, hindi ito nangangahulugan na dapat kalimutan ng isa ang tungkol sa mga panganib ng pang-aabuso. Palaging kinakailangan upang makontrol ang pagsasama ng prutas sa diyeta.
Dapat mo ring bigyang-pansin ang mga prutas na dinala mula sa malayo, dahil ang mga ito ay ginagamot ng mga kemikal para sa mahabang pag-iimbak. Kinakailangan upang tingnan ang kalagayan ng alisan ng balat. Kung mayroong isang puting dilaw na patong dito, mas mabuti na huwag kumain ng ganoong produkto.
Mga kahihinatnan ng pang-aabuso ng mga mansanas ni Ranetki:
- Hindi paggana ng pantog - ang mga prutas ay naglalaman ng maraming mga elemento ng tubig at kemikal na makakatulong na mapabilis ang metabolismo sa katawan.
- Pagpalala ng colitis at stool disorders - Dahil sa mataas na porsyento ng hibla sa prutas, maaaring lumitaw ang mga problema sa pagtunaw.
- Ang Enteritis, colitis at gastritis - mayroong hydrocyanic acid sa mga binhi ng mga Ranetok na mansanas, na nakakaapekto sa gastric mucosa, ay nagsisimulang sirain ito.
- Ang pagnipis ng enamel - ang matapang na prutas ay negatibong nakakaapekto sa proteksiyon na shell ng ngipin.
Dahil sa pagbilis ng pag-ihi, may panganib na mai-leaching ng mga elemento ng calcium mula sa mga buto, na nangangako ng hina ng balangkas, nadagdagan ang pagkapagod at mga karamdaman ng sistema ng neuromuscular.
Mga kontraindiksyon sa mga mansanas na Ranetka:
- Personal na hindi pagpayag sa ilang mga elemento ng prutas - sobrang pagkasensitibo, pangangati at pangangati sa balat, runny nose, rhinitis, pagbahin, pagbagsak ng presyon ng dugo, sakit ng ulo, utot at dumi ng tao ay lilitaw.
- Sakit ni Crohn - ang paglitaw ng sakit sa tiyan, anorexia, biglaang pagbaba ng timbang, pagpapasigla ng apendisitis, ang mauhog na lamad ay natatakpan ng mga abscesses, ang hitsura ng dugo sa dumi ng tao.
- Epilepsy - pinukaw ng mga seizure, kalamnan spasms, pagkahilo at nahimatay.
Bago kumain ng mga ranetka na mansanas, dapat kang kumunsulta sa isang dalubhasa, sumailalim sa isang pagsusuri at matukoy kung mayroong isang reaksiyong alerdyi sa mga indibidwal na bahagi ng prutas.
Mga recipe ng mansanas na Ranetki
Dahil ang ranetka mansanas ay maaaring mapabuti ang kalusugan at magkaroon ng isang natatanging lasa, ang mga ito ay sa mataas na demand at ay kasama sa diyeta sa maraming mga pambansang lutuin. Mayroong mga espesyal na pagdidiyeta kung saan kinakain lamang nila ang prutas na ito at makamit ang nais na mga resulta.
Mayroong mga tulad na mga recipe para sa Ranetka mansanas, nailalarawan sa pamamagitan ng juiciness, mayaman na lasa at napakahalagang mga benepisyo para sa buong katawan:
- Apple pancake … Dalawang mansanas na Ranetka ang binabalot at inilalagay sa isang blender. Magdagdag ng 1 itlog ng manok, ilang kutsarang asukal at 3-5 kutsarang harina ng trigo sa kanila. Ang nagresultang masa ay hindi dapat masyadong makapal. Ilagay ang kuwarta sa isang may langis na kawali sa maliit na pancake. Magluto hanggang sa ginintuang kayumanggi at malutong.
- Apple pie … 200 gramo ng malambot na mantikilya ay pinagsama sa dalawang baso ng harina ng trigo. Pagkatapos nito, ibuhos ang 100 gramo ng mababang-taba na kulay-gatas at soda, na pinagpahid ng suka ng mansanas. Ang kuwarta ay lalabas na malambot at hindi dumidikit sa iyong mga kamay. Ang isang kilo ng mga mansanas na Ranetka ay na-peel, pitted at gupitin sa skibochki. Pagkatapos ang kuwarta ay pinagsama kasama ang ilalim ng lalagyan kung saan ang cake ay lutong, at ang hiniwang prutas ay ipinamamahagi sa itaas. Sa isa pang lalagyan, talunin ang 250 gramo ng sour cream, isang itlog ng manok at kalahating baso ng harina na may blender. Ang nagresultang cream ay ibinuhos sa pie. Pagkatapos ay inilalagay ito sa oven para sa isang oras sa temperatura na 190-200 ° C.
- Charlotte … Una, ang kuwarta ay ginawa. Maingat na pinaghiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Pagkatapos sila ay pinalo ng isang blender sa maximum na bilis, dahan-dahang pagdaragdag ng 400 gramo ng asukal. Pagkatapos ay magdagdag ng 250 gramo ng harina ng trigo, ang natitirang mga yolks at soda na pinahiran ng suka. Sa mga tuntunin ng density, ang kuwarta ay magiging katulad ng sour cream. Linya ng isang baking sheet na may baking paper at ibuhos dito ang kalahati ng kuwarta. Pagkatapos ilatag ang 7 piraso ng mga mansanas na Ranetka, paunang hiwain, at ibuhos ang kalahati ng kuwarta. Dapat itong lutong para sa unang 5 minuto sa 200 ° C, at pagkatapos ay bawasan sa 170 ° C at iwan sa kalahating oras. Ang cake ay iwiwisik ng kanela at pinalamutian ng mga hiwa ng mansanas.
- Curd pudding na may mga pasas at apple ranetki … Ang isang libra ng keso sa maliit na bahay ay pinalo ng isang blender, at ang mga ranetka na mansanas ay tinanggal mula sa alisan ng balat at buto. Pagkatapos ay kailangan mong i-chop ang mga ito nang pino, sa paglaon ay pinagsasama sa mga pasas, na nais mong kumuha ng 2 tablespoons. Kalahating baso ng malamig na gatas, isang bag ng vanillin ang idinagdag sa mga sangkap. Kakailanganin mo ring ipakilala ang 2 yolks at semolina sa dami ng 2 tablespoons. Pagkatapos ibuhos ang mga whipped whites at ihalo nang lubusan. Ilagay ang kuwarta sa isang may langis na baking sheet at ilagay sa isang oven na preheated sa 175 degrees sa kalahating oras. Ang natapos na puding ay maaaring iwisik ng niyog sa itaas at ginayakan ng mga currant.
- Ang Apple ay gumuho … 3 Ranetka mansanas ay hugasan, peeled at gupitin sa maliit na hiwa. Pagkatapos 50 gramo ng mga pasas ay babad sa kumukulong tubig at pagkatapos ay ihalo sa calvados. Ang mga hiwa ng mansanas ay na-brown sa isang nilagyan ng kawali, pagkatapos ay ibinuhos ng calvados, sinablig ng kanela upang tikman at pinahintulutan na tumayo sa mababang init hanggang sa mawala ang alkohol. Pagkatapos nito, 175 gramo ng harina ng trigo, 3 kutsarang asukal at 175 gramo ng tinunaw na mantikilya ang pinagsama sa isang lalagyan. Maaari kang magdagdag ng isang bag ng vanillin at kanela sa kuwarta. Susunod, ang mga hiwa ng mansanas ay ipinamamahagi sa pagluluto sa hurno, ibinuhos ng likido na may calvados, iwiwisik ng mga pasas at tinakpan ng kuwarta. Ang crumble ay inilalagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa temperatura na 190-200 ° C. Palamutihan ng mga dahon ng mint at iwiwisik ang pulbos ng kanela para sa isang malasang lasa.
- Baku kurabye … 100 gramo ng malambot na mantikilya ay halo-halong sa 2 kutsarita ng pulbos na asukal. Ang protina, isang bag ng vanillin at 160 gramo ng harina ng trigo ang idinagdag sa kanila. Ang kuwarta ay inililipat sa isang pastry syringe at pinisil sa isang may langis na baking sheet. Sa gitna ng mga biskwit, ilagay ang hiniwang mga hiwa ng mansanas ng ranetka. Maghurno sa oven nang halos 15 minuto sa 200 ° C.
- Apple salad na may abukado … Una, ihanda ang pagbibihis. Sa isang lalagyan, paghaluin ang isang kutsarang langis ng oliba na may 1 kutsarang sariwang kinatas na lemon juice at asin ayon sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na sibuyas ng bawang. Pagkatapos ang 2 avocado at 2 ranetka apples ay tinanggal mula sa balat at buto at pinutol sa mga cube. Ang isang tangkay ng kintsay at isang bungkos ng litsugas ay pinutol sa manipis na mga piraso. Ibuhos ang 100 gramo ng tinadtad na mga nogales at perehil sa mga sangkap. Ang nagresultang salad ay lubusang halo-halong at ibinuhos kasama ng dressing.
- Pato na may mga mansanas at kalabasa … Pakuluan ang limang litro ng tubig at magdagdag ng isang kutsarang binhi ng dill, 4 na kutsarang asin, star anise, itim na paminta sa lasa, at isang kutsarang pulot. Ang pato ay inilalagay sa cooled brine at pinalamig sa loob ng 6-7 na oras. Pagkatapos ay inilabas nila ito, pinatuyo ito ng mga twalya ng papel, inilagay ito sa oven, una sa temperatura na 90 ° C, at pagkatapos itaas ito sa 200 ° C at panatilihin ito sa isa pang kalahating oras. Pagkatapos nito, 1, 5 kg ng kalabasa at isang kilo ng mga Ranetka na mansanas ay pinutol sa maliliit na hiwa, ibinuhos sa isang sheet ng pagluluto sa hurno, ilagay sa itaas ang mga thyme sprig, asin at paminta sa lasa, at pagkatapos ay ilagay sa oven kapag uminit ito hanggang sa 200 ° C.
- Mga cime ng honey … Una, painitin ang 2 kutsarang langis ng oliba at 3 kutsarang mantikilya sa mababang init sa isang mabibigat na kasirola. Pagkatapos ay gupitin ang 1 sibuyas sa manipis na mga hiwa, ilagay sa isang lalagyan na may 2 kutsarang brown sugar at caramelize. Pagkatapos nito, isang kilo ng mga karot ang tinadtad, ibinuhos sa 3/4 na may tubig at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto. 5 Ranetka mansanas ay peeled at gupitin sa mga cube. Susunod, kuskusin ang luya kasama ang lemon zest at i-chop ang 10 piraso ng pinatuyong mga aprikot. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong (maliban sa kalahati ng kasiyahan). Ang mga pampalasa ay idinagdag sa pinaghalong tikman, 10 kutsarang pulot at lemon juice ay kinatas. Lahat ay nilaga sa mababang init ng halos 15 minuto. Magdagdag ng 70 gramo ng tinadtad na mga nogales sa mga tsime, ihalo nang lubusan at hayaan itong magluto ng 10 minuto. Ang ulam ay pinalamutian ng natitirang kasiyahan.
- Apple banana cocktail … 2 mga saging ang na-peeled, 3 mga mansanas ang cored. Gupitin ang prutas sa maliliit na cube at ilagay sa isang lalagyan. Isang dakot ng ubas at isang baso ng gatas na mababa ang taba ang idinagdag sa kanila. Maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng kanela. Talunin ang mga sangkap sa isang blender.
Ginagamit ang mga mansanas na Ranetka para sa paghahanda ng mga inuming nakalalasing, gumawa ng isang mayamang katas ng bitamina, de-lata, pinatuyong, pinirito, babad at inihurnong. Ang mga prutas ay nakakasabay nang maayos sa mga inihurnong kalakal, iba pang mga prutas, pulot, mani at tsokolate.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa mansanas
Mga 4 libong taon na ang nakakalipas, ang mga sinaunang Greeks ay nagsimulang magtanim ng mga puno ng mansanas sa kanilang mga hardin.
Ang puno ng mansanas ay itinuturing na isa sa mga pinakatanyag na puno ng prutas. Saklaw ng mga hardin nito ang humigit-kumulang na 5 milyong hectares ng lupa sa paligid ng planeta.
Ang imahe ng isang mansanas ay makikita sa 80 opisyal na coats ng arm ng iba't ibang mga bansa.
Ang mga Ranetka na mansanas ay nakakapag-tono ng katawan pati na rin ang isang malakas na tasa ng kape.
Sa maraming kultura, ang mga prutas ng mansanas ay simbolo ng pagkamayabong, kalusugan, pag-ibig at lakas. Matapos manganak, nagdala ang mga Slav ng isang durog na mansanas sa bagong panganak na bata upang makakuha siya ng mahalagang enerhiya.
Noong 2008, sa isang pangunahing festival ng mansanas ng Sweden, ang lokal na artist na si Emma Karp Lundström ay nagpakita ng isang malaking pagpipinta na ginawa mula sa 35,000 prutas.
Inirerekumenda na kumain ng mga mansanas na may alisan ng balat, dahil ang lahat ng mahahalagang elemento ng kemikal ay matatagpuan sa ibaba lamang nito.
Nang mahulog ang puno ng mansanas sa ulo ng pisisista sa Ingles na si Isaac Newton, nakakita siya at natuklasan ang batas ng gravitation.
Ang Malic acid ay nakuha ng Suweko na chemist sa pagsasaliksik na si Karl Wilhelm Scheele noong 1785.
Panoorin ang video tungkol sa Ranetki apples:
Ang Ranetka apples ay isang uri ng multivitamin tablets na maaaring mapabuti ang panloob na mga proseso sa katawan at mapabuti ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko.
