Bakit kumakain ang mga pulis ng donut sa lahat ng oras sa mga pelikula? Dahil ang mga ito ay napakasarap! Maghanda ng pan-pritong lebadura na pinapakain ng lebadura sa bahay at gamutin ang iyong mga mahal sa buhay habang nag-aayuno.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga donut na may mga larawan
- Mga resipe ng video
Maraming mga tao ang gusto ng mga donut, ngunit tanggihan ang mga ito, dahil, halimbawa, sa panahon ng mabilis, ang mga produktong hayop ay dapat na iwasan, lalo na ang gatas at itlog ay bahagi ng mantikilya ng mantikilya kung saan inihanda ang panghimagas na ito. Tutulungan namin ang mga maybahay na makayanan ang ganoong sitwasyon, dahil ang mga donut na iminumungkahi naming maghurno ay ihahanda mula sa kanilang payat na lebadura ng lebadura - na nangangahulugang maihahatid ang gayong masarap na pagkain kahit na sa pag-aayuno.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 458 kcal kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Trigo harina ng pinakamataas na grado - 2, 5 baso
- Tubig - 100 ML
- Asukal - 3 kutsara. l.
- Tuyong lebadura - 10 g
- Asin - isang kurot
- Langis ng gulay - 1, 5-2 tasa para sa pagprito
- Powdered sugar para sa paghahatid
Hakbang-hakbang na pagluluto ng walang patas na lebadura na mga donut sa isang kawali na may larawan
1. Sinusunod namin ang panuntunan ng confectioners, na nagsasaad na ang mga tuyong sangkap ay dapat palaging pagsamahin nang hiwalay mula sa mga basa. Samakatuwid, ihalo ang asukal, asin at tuyong lebadura sa isang malalim na mangkok.
2. Ibuhos ang isang baso ng maligamgam, ngunit hindi mainit na tubig, pukawin, iwanan ng 10-15 minuto upang hayaang mamulaklak ang lebadura.
3. Kapag ang isang foam form sa ibabaw, ito ay nangangahulugan na ang reaksyon ay nagsimula at ang lebadura ay gumagana. Magmaneho sa itlog at idagdag ang sifted na harina.
4. Masahin ang kuwarta ng lebadura. Dapat itong maging napaka-malambot at malambot. Huwag martilyo ang kuwarta, dapat pa rin itong maging malagkit nang kaunti. Takpan ito ng malinis na tuwalya at tumayo ng 15-20 minuto. Sa oras na ito, gagawin ang kuwarta.
5. Masahin ang kuwarta na dumating at hatiin ang layer. Kung nais mong ang mga donut ay maging napakapal, ang kapal ng pinagsama na kuwarta ay dapat na 2-2.5 cm. Nagtataka kami kung paano tumaas ang mga donut kung ang kuwarta ay pinagsama na manipis na sapat, walang mas makapal kaysa sa isang sentimetro. Gupitin ang mga hulma mula sa kuwarta gamit ang isang baso o tasa, o kahit isang baso, kung balak mong makakuha ng mga mini donut.
6. Alisin ang labis na kuwarta, ilipat ang mga blangko ng donut sa isang cutting board o plato at hayaang umakyat ang mga tarong sa isang mainit na lugar, halimbawa, malapit sa kalan, mga 15 minuto.
7. Ibuhos ang isang baso ng pinong langis ng halaman sa isang kawali. Kapag uminit ito ng maayos, dahan-dahang isawsaw ang kuwarta dito at iprito ang mga donut sa magkabilang panig hanggang sa ang mga gilid ay ginintuang kayumanggi. Pagprito sa katamtamang init, huwag hayaang masunog ang langis.
8. Ilagay ang mga pritong donut sa mga napkin ng papel - hindi namin kailangan ng labis na taba.
9. Budburan pa rin ng maligamgam na lebadura ng lebadura na may asukal sa icing at ihatid. Garantisadong mahusay na tsaa! Para sa mga mahilig sa topping ng donut, punan ang huli ng jam o tsokolate gamit ang isang syringe sa pagluluto, o gupitin lamang ang donut sa kalahati at ilagay ang ilang jam sa gitna.
10. Handa na ang pan-fried yeast lean donuts. Ang isang masarap at maselan na panghimagas ay ikalulugod ka kahit na sa pag-aayuno. Tangkilikin ang iyong tsaa.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Paano maluluto ang mga donut nang mabilis at madali sa isang kawali
2. Malambot at mahangin na mga donut
