Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng mga masarap na pastry, na ang paghahanda ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras, isinasaalang-alang ang oras ng pagluluto sa hurno - lavash pie na may keso. Sa parehong oras, walang hulaan ang manipis na tinapay ng pita na ginamit upang likhain ito, at hindi isang kumplikadong kuwarta. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang lavash pie na may keso
- Video recipe
Ang mga mabilis na lutong kalakal ay napakapopular dahil ang mga ito ay tanyag. ay hindi nangangailangan ng mahabang pagluluto, at karaniwang binubuo ng minimum na hanay ng mga magagamit na mga produkto. Kung hindi mo nais na tumayo sa kalan, ngunit nais na pakainin ang iyong pamilya ng isang masarap na ulam, pagkatapos ay gamitin ang pinakasimpleng recipe para sa pita tinapay na may keso. Ang manipis na Armenian lavash ay isang tunay na mahanap para sa bawat maybahay na walang oras upang makalikot sa kuwarta.
Ang pie ay nakuha ng isang ginintuang kayumanggi tinapay, malapot na keso, malambot na mga layer ng lavash, crispy sa labas at makatas sa loob. Ito ay lasa ng kaunting maalat, ngunit napakahusay sa kasamang matamis na kape o tsaa para sa agahan o tsaa sa hapon. Maaari itong ihain parehong mainit at pinalamig. Kung nais mong sorpresahin ang iyong pamilya, siguraduhing lutuin ito. Para sa pagpuno, gumamit ako ng matapang na keso, ngunit maaari kang kumuha ng ilan sa mga pagkakaiba-iba nito, tulad ng Russian, Adyghe, feta cheese, feta, suluguni, mozzarella. Maaari mo ring ihalo ang keso sa curd. At kung nais mo ng isang mas piquant lasa, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng tinadtad na cilantro, perehil, spinach, Italyano herbs sa pagpuno … Ang pangunahing bagay sa resipe ay upang ibuhos ang pie na may pagpuno bago baking: itlog, kulay-gatas, gatas o pinaghalong mga produktong ito. Kung hindi man, ang cake ay masusunog sa tuktok at ang pagpuno ay mananatiling basa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 275 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 30-40 minuto
Mga sangkap:
- Lavash - 5 mga PC. mga sheet na hugis-itlog
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Langis ng gulay o mantikilya - para sa pagpapadulas ng baking dish
- Matigas na keso - 300-400 g
- Mga linga ng linga - 1 kutsara para sa pagwiwisik (opsyonal)
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang lavash pie na may keso, isang resipe na may larawan:
1. Paratin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
2. Gupitin ang lavash sa isang bilog na hugis sa laki ng kawali kung saan mo lutuin ang pie. Mula sa isang hugis-itlog na tinapay na pita, magkakaroon ng dalawang bilog na sheet. Mayroon akong isang amag na may diameter na 22 cm.
3. Linya ng baking dish na may baking parchment at grasa ang ilalim ng mga dingding na may mantikilya o langis ng halaman. Ikalat ang isang sheet ng pita tinapay at iwisik ang mga shavings ng keso.
4. Magpatuloy na halili na kolektahin ang mga sheet ng pita tinapay, iwiwisik ang mga ito ng keso. Ibuhos ang nakolekta na pie na may mga binugok na itlog upang mababad nila ang pie. Budburan ang mga linga ng linga sa tuktok ng damit. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ito upang maghurno sa loob ng 15-20 minuto. Ihain ang tapos na tinapay na pita na may keso sa mesa nang mainit kapag ang keso ay malambot at malapot. Pagkatapos ng paglamig, magiging masarap din ang mga inihurnong kalakal, ngunit ang keso ay titigas at hindi na magiging malambot at plastik.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng isang lavash pie na may keso at halaman sa oven.
