Kung gusto mo ng flounder, iminumungkahi ko sa menu ngayon ang isang recipe para sa lutong flounder sa oven na may patatas. Ang nakakatawang naghahanap ng isda ay lumalabas na may mahusay na panlasa.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang protina ay naroroon sa halos lahat ng mga diyeta dahil ito ay ganap na hinihigop ng katawan. Samakatuwid, ang isda ay dapat na isama sa iyong diyeta. Kapansin-pansin, ang flounder ay napaka-mayaman sa aphrodisiac, isang sangkap na pumupukaw sa sekswal na pagkahumaling at pagnanasa. At kung ang iyong kakayahan sa pagtatrabaho ay nabawasan, o madalas kang may sakit, kung gayon ang flounder pinggan ay dapat na naroroon sa iyong menu. Dahil ang isda ay mataas din sa yodo, pagkain din ito para sa isip.
Ang flounder ay mukhang nakakagulat: ang hugis ay patag, ang mga mata ay matatagpuan sa isang gilid ng katawan, ang kulay ay kulay-pilak mula sa isang gilid, at ang isa ay puti. Ang karne nito ay makatas, habang naglalaman ito ng mababang taba, 3% lamang. Gayundin, ang isda ay naglalaman ng 20% ng mga protina na may balanseng komposisyon ng mga amino acid, na madaling mai-assimilate ng katawan. Naglalaman din ang Flounder meat ng maraming bitamina at microelement, tulad ng bitamina A, B, E, zinc, yodo, at iron. Samakatuwid, ang isda na ito ay dapat na isama sa isang regular na diyeta. At ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano ito lutuin nang masarap sa oven na may patatas. At sunud-sunod na mga larawan ay makakatulong sa iyo upang malinaw na makita kung paano gawin ang ulam na ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 185 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Flounder - 1 pc.
- Patatas - 4-6 pcs.
- Soy sauce - 2 tablespoons
- Panimpla para sa isda - 1 tsp
- Asin sa panlasa
- Ground black pepper - tikman
Pagluluto flounder na may patatas sa oven
1. Peel ang patatas, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pat dry gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin. Pumili ng isang baking dish, kung ninanais, grasa ang ilalim nito ng isang manipis na layer ng langis ng halaman at ilatag ang mga patatas.
Maaari kang gumamit ng baso, ceramic, cast iron o regular na baking tray. Maaari mong i-cut ang mga tubers ng anumang hugis, ngunit hindi masyadong maliit at hindi masyadong malaki. Kung hindi man, masusunog sila o hindi magluluto. Samakatuwid, ang pinakamainam na sukat ay tulad ng mga patatas sa kanayunan.
2. Timplahan ang patatas ng asin at paminta, kung ninanais, maaari kang gumamit ng anumang pampalasa upang tikman.
3. Hugasan ang flounder, gat, alisin ang mga hasang, tuyo at ilagay sa patatas. Kahit na ang isda ay maaaring maproseso subalit nais mo. Halimbawa, pinuputol ang ulo sa halip na alisin ang mga hasang. Kung hindi mo gusto ang pag-crunch ng iyong mga palikpik, pagkatapos ay putulin ito. Maaari mo ring i-cut ang bangkay sa mga piraso, o i-cut sa mga fillet. Ngunit sa anumang kaso, inirerekumenda ko itong itapon. Dahil maraming mga maybahay ay hindi ginagawa ito, dahil ang isda ay may kaunting mga laman-loob. Ngunit kung minsan ay matatagpuan ang mga kabibi, maliliit na bato at iba't ibang mga dumi sa tiyan ng bangkay.
4. Timplahan ang isda ng pampalasa, asin, paminta at toyo.
5. Takpan ang amag ng takip o foil ng pagkain at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 35-40 minuto. Kung nais mong brown ang pagkain, pagkatapos alisin ang takip 10-15 minuto bago magluto.
6. Ilagay ang natapos na pagkain sa isang pinggan at ihain kaagad mula sa oven.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano mag-grill flounder gamit ang inihurnong patatas.
