Ang mga pancake ay inihanda gamit ang iba't ibang mga produkto: gatas, kefir, patis ng gatas … Ngunit kung hindi mo pa nasubukan ang mga ito sa sabaw ng beet, inirerekumenda kong subukan ang masarap na napakasarap na pagkain.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pangunahing karakter ng artikulong ito ay ang mga pancake na may beet juice. Ang beets ay isang kapaki-pakinabang na kamalig ng maraming mga bitamina, na matatagpuan din sa beet juice. Ang sariwang beet juice ay isang mahusay na lunas para sa sipon. Dapat itong ihalo sa honey sa parehong halaga. Kapansin-pansin din niyang pinagbuti ang gawain ng gastrointestinal tract at nagtataguyod ng pagbawas ng timbang. Sa gayon, higit pa doon, at tungkol sa resipe ngayon.
Ang mga pancake ay handa nang madali, ang teknolohiya sa pagluluto ay kapareho ng gatas at iba pang mga likido. Maraming mga maybahay ang kumukulo ng mga beet sa kanilang mga balat, gayunpaman, ginagawa ko rin ito kung kinakailangan sila para sa mga salad. Ngunit sa kasong ito, ang sabaw ay naging marumi, maulap at hindi na maluluto, at para sa pagluluto sa pancake kailangan nito ng malinis. Samakatuwid, ang mga beet ay dapat na luto paunang linisin at hugasan, pagkatapos ang sabaw ay magiging angkop para sa karagdagang paggamit.
Gamit ang parehong teknolohiya, maaari kang magluto ng mga pancake sa anumang sabaw ng gulay. Halimbawa, ang kalabasa ay pinakuluan para sa sinigang, at ang likido ay ginamit para sa mga pancake. Ganun din sa mga karot at mais at iba pang mga pagkain. Sa pangkalahatan, huwag matakot na mag-eksperimento, ang mga pancake ay magiging masarap at malambot din.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 170 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Beet sabaw - 1, 5 tbsp.
- Kefir - 100 ML
- Flour - 1-1, 2 tasa
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Asin - isang kurot
- Asukal - 3-5 kutsara o upang tikman
- Mga itlog - 1 pc.
Pagluluto ng pancake na may sabaw ng beet
1. Sa isang malalim na mangkok kung saan balak mong masahin ang kuwarta, magdagdag ng asukal at talunin ang isang itlog.
2. Gumamit ng isang blender o panghalo upang matalo ang pagkain hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
3. Ibuhos sa kefir, langis ng halaman at ihalo muli ang likido hanggang makinis.
4. Ibuhos sa sabaw ng beetroot at pukawin ang pagkain. Handa mo na ang iyong likidong pundasyon.
5. Ngayon simulan ang pagdaragdag ng harina at pagmamasa ng kuwarta hanggang sa makinis at walang bukol. Dapat din itong gawin sa isang blender o panghalo. Huwag idagdag ang lahat ng harina nang sabay-sabay, dahil maaaring kailanganin mo ng mas kaunti nito dahil ang antas ng gluten ay naiiba para sa bawat harina.
6. Ngayon simulan ang pagluluto sa pancake. Ilagay ang kawali sa kalan at i-brush ang ilalim ng kaldero ng langis ng halaman gamit ang isang brush sa pagluluto. Maaari mo ring grasa ang kawali gamit ang isang piraso ng bacon. Minsan lamang ito dapat gawin bago lutuin ang unang pancake, upang hindi ito maging bukol. Dagdag dito, maaaring mawala ang prosesong ito, ngunit para sa higit na pagkabusog ng pagkain, grasa ang kawali bago ang bawat lutong pancake.
Scoop ang kuwarta gamit ang isang ladle, ibuhos ito sa isang kawali, iikot ito sa iba't ibang direksyon upang kumalat ito sa isang bilog.
7. Maghurno ng pancake sa magkabilang panig hanggang sa malutong at isalansan sa isang plato. Ang mga pancake sa likod ay karaniwang inihurnong dalawang beses nang mas mabilis kaysa sa una.
8. Ihain ang mga pancake sa mesa tulad ng dati: na may kulay-gatas, honey, jam, jam at iba pang mga sarsa. Maaari rin silang mapunan ng lahat ng mga uri ng pagpuno, parehong maalat at matamis.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga beetroot pancake.
