Ang isang omelet ay maaaring ihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga gulay. Bilang karagdagan sa karaniwang mga kamatis at gulay, maaari itong maging malusog, pandiyeta at mababang kaltsyum na kalabasa. Alamin kung paano gumawa ng tulad ng paggamot at magpakasawa sa iyong sarili at sa iyong pamilya sa isang masarap na agahan.
Sa larawan mayroong isang nakahandang omelet na may nilalaman ng kalabasa Recipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang kalabasa omelet ay isang napaka-malusog na agahan. Ang isang pagdaragdag ng gulay sa ulam ay isang malambot, malambot at bahagyang matamis na kalabasa na kalabasa, na maayos na pinalamutian ang kamangha-manghang lasa ng pinaghalong omelet. Ang pagkain na ito ay angkop para sa pagkain ng sanggol at diyeta. Ito ay isang mahusay na pagkakaiba-iba para sa agahan, lalo na sa panahon ng taglagas. Maaari kang magluto ng gayong ulam sa isang multicooker, double boiler, airfryer o oven. Ngunit sa kawalan ng lahat ng mga "gadget" sa kusina maaari kang gumawa ng isang torta sa isang paliguan ng singaw sa kalan. Ang mga sangkap ng resipe ay mananatiling hindi nagbabago. Ang nagresultang pagkain ay napaka-malambot, nakatutuwa at pampagana na may isang masarap na lasa. Ang mga sangkap ay ibinibigay bawat paghahatid. Maaari mong dagdagan at bawasan ang dami ng mga produkto sa proporsyon sa nais na halaga.
Upang gawing masarap ang isang omelet ng gulay, dapat mong tandaan ang mga prinsipyo ng paghahanda nito:
- Talunin ng mabuti ang mga itlog.
- Ang gatas, cream, sour cream, mineral na tubig ay ginagamit bilang likido.
- Ang pinakamainam na halaga ng likido ay kalahati ng isang shell bawat itlog, ibig sabihin likido ayon sa dami ay 2 beses na mas mababa kaysa sa mga itlog.
- Para sa higit na density at kabusugan ng ulam, maaari kang magdagdag ng isang maliit na harina o semolina.
- Ang pagpuno ay maaaring magkakaiba. Palagi itong idinagdag sa pinalo na itlog na itlog.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 65 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Kalabasa - 100 g
- Sour cream - 1 kutsara
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asin - isang kurot
Paggawa ng Steam Pumpkin Omelet
1. Maingat na basagin ang mga egghell gamit ang isang matalim na kutsilyo at ibuhos ang mga nilalaman sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng kulay-gatas at isang pakurot ng asin. Maaari mong palitan ang sour cream ng anumang likido: gatas, tubig at kahit beer.
2. Talunin ang mga itlog gamit ang isang palis, blender o panghalo para sa halos 3-5 minuto hanggang sa mahimulmol, magkatulad, makinis.
3. Balatan ang gulay mula sa makapal na alisan ng balat, hugasan at gupitin ang mga piraso ng tungkol sa 1-1.5 cm ang laki. Maaari mo ring lagyan ng rehas ang kalabasa sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ito sa lalagyan kung saan mo lutuin ang torta. Kung ang balat ng balat ay mahirap i-cut, pagkatapos ay maraming mga hiwa ang maaaring gawin sa gulay at ilagay sa loob ng ilang minuto at sa microwave. Ang balat ay magpapalambot at madaling alisin.
Sa halip na kalabasa, maaari mong gamitin ang anumang mga berry at prutas ng panahon: strawberry, sariwang mga gisantes, bell peppers, mansanas, atbp.
4. Ibuhos ang timpla ng omelette sa kalabasa. Ilagay ang mangkok sa isang colander, na inilalagay sa isang palayok ng tubig at isara ang takip. Ilagay ang istraktura sa apoy at lutuin ang torta ng mga 7-10 minuto.
Kung mayroon kang isang double boiler, maaari mo itong gamitin upang makagawa ng isang torta. Maaari ka ring gumawa ng singaw omelet sa microwave. Ilagay ang parehong lalagyan sa kagamitan at lutuin sa pinakamataas na lakas nang halos 5 minuto.
5. Ihain kaagad pagkatapos magluto, habang ang omelet ng kalabasa ay malambot, mahangin at malambot. Hindi kaugalian na lutuin ito para magamit sa hinaharap.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang torta para sa pagkawala ng timbang mula sa isang kalabasa:
