Ang resipe para sa isang bagong salad na may mga crab stick at gisantes. Mga sunud-sunod na larawan para sa kalinawan ng paghahanda.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Mga resipe ng video
Kapag inalok kaming magluto o makatikim ng isang crab salad, agad naming ipinakita ang klasikong - crab salad na may bigas at mais. Ang pamilyar na lasa ng bawat tao sa salad ay madaling mabago, at hindi ito magiging mas masahol kaysa sa mga classics. Ngunit anong pagkakaiba-iba. Ang crab salad na may berdeng mga gisantes, itlog at karot ay isang sariwang solusyon mula sa pamilyar na mga sangkap. Sa katunayan, ang salad ay halos kapareho ng Olivier, ngunit walang mga patatas dito, na makabuluhang binabawasan ang calorie na nilalaman, at mayroon ding mga atsara. Maaari kang magdagdag ng mga sariwang pipino sa gayong salad kung nais mo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 188 kcal.
- Mga paghahatid - para sa 4 na tao
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Mga stick ng alimango - 240 g
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mga berdeng gisantes - 1/2 lata
- Mga karot - 150 g
- Keso - 50 g
- Mayonesa - 60 g
- Asin at paminta para lumasa
Hakbang-hakbang na paghahanda ng crab salad na may berdeng mga gisantes at karot
Una sa lahat, ilagay ang mga itlog at karot upang pakuluan. Pakuluan ang mga itlog ng 10 minuto pagkatapos kumukulong tubig. Kung sariwa ang mga itlog, hindi madali ang pag-balatan ng mga ito. Upang maiwasan ang mga ganoong problema kapag nagluluto, magdagdag ng 1 kutsarita ng asin sa tubig. At pagkatapos kumukulo, agad na pinalamig ang mga itlog sa malamig na tubig. Mahusay na maglagay ng isang palayok ng mga itlog sa ilalim ng umaagos na malamig na tubig. Ang mga simpleng manipulasyong ito ay magbibigay-daan sa iyo upang madaling magbalat kahit ng mga pinakasariwang itlog. Lutuin ang mga karot hanggang madali silang matusok ng isang tinidor. Patuyuin ang tubig dito. Iwanan ang mga itlog at karot upang palamig. Pansamantala, gumawa ng iba pang mga produkto. Maaaring ihain ang salad sa mga layer, o sa isang malaking mangkok ng salad, ihinahalo ang lahat ng mga sangkap. Gamitin ang Cooking Ring para sa bahagi na salad sa mga layer. Ang salad ay magiging maganda. Ang unang layer ay mga crab stick. Gupitin ang mga ito sa maliliit na cube.
Gumagawa kami ng isang mayonesa net sa mga crab stick at ipinamamahagi ito ng isang kutsara.
Linisin ang pinalamig na mga karot at gupitin ito sa maliit na mga cube. Gayunpaman, maaari din itong gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ngunit ang diced salad ay mukhang mas maganda. Huwag kalimutan na magdagdag ng asin sa layer ng karot. Gumagawa kami ng isang mayonesa na mata.
Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga gisantes at ilagay ito sa tuktok ng mga karot. Hindi mo kailangang grasa ang mga gisantes na may mayonesa, makatas na ito.
Ang mga itlog ay ang penultimate layer. Dito maaari kang pumunta sa dalawang paraan - hiwa-hiwalay ang protina, at gumawa ng isang layer ng mga yolks sa itaas. Ang pagpipiliang ito ay angkop kung wala kang keso para sa salad. Pinutol lang namin ang mga itlog sa mga cubes. Huwag kalimutang i-tamp ang bawat layer nang kaunti sa isang kutsara o isang espesyal na "piston".
Ang huling layer ay magiging gadgad na keso.
Handa na ang salad Ang culinary ring ay maaaring alisin. Palamutihan ito ayon sa gusto mo.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Salad na may mga crab stick at berdeng mga gisantes
2) Layered salad na may mga crab stick
