Kahit na wala kang maraming kasanayan sa pagluluto, hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan upang gumawa ng isang salad na may mais at mga stick ng alimango. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang mga salad na may mga stick ng mais at alimango ay lumitaw sa aming mga talahanayan sa panahon ng post-perestroika. Pagkatapos ang mga stick na gawa sa crab sticks (surimi) ay lumitaw sa mga istante ng mga tindahan, na halos hindi pamilyar sa sinuman dati. Ang kanilang gastos ay hindi magastos, habang mayroon silang lasa at amoy ng mamahaling mga delicacy. Ang nasabing salad ay dinagdagan ng matamis na mais at bigas, na ginawang hindi lamang sa isang masarap, ngunit nakabubusog at murang ulam na karapat-dapat sa isang maligaya na kapistahan. Pinalitan ng Surimi salad si Olivier ng Herring sa ilalim ng isang fur coat at nagsimulang lumitaw sa pinuno ng mesa ng Bagong Taon. Nang maglaon, ang meryenda ay inihanda sa araw ng trabaho, sapagkat mabilis at madali ang paghahanda niya. Gayundin, batay sa mga produktong ito (mga stick ng mais at alimango), nagsimulang ihanda ang iba pang mga salad, na naging hindi gaanong popular. Ngayon ay ibabahagi ko ang isa sa mga ito.
Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, mais at alimango sticks, ang salad ay naglalaman ng mga kamatis, pipino at halaman, na ginagawang mas malusog, dahil ang mga gulay ay naglalaman ng maraming hibla at nutrisyon. Bilang karagdagan, hindi katulad ng salad ng panahon ng Sobyet, ang ulam na ito ay tinimplahan ng langis ng halaman, hindi mayonesa. Ginagawa nitong magaan at malusog ang pinggan para sa tiyan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mais
Mga sangkap:
- Pinakuluang mais - 1 tainga
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Mga pipino - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Mga kamatis - 1 pc.
- Crab sticks - 3 mga PC.
- Mga gulay - isang bungkos
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may mais at mga stick ng alimango, resipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga kamatis, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin.
2. Hugasan ang mga pipino, tuyo, gupitin sa kalahating singsing na 3-4 mm at idagdag sa isang mangkok na may mga kamatis. Bago mo ito putulin, tikman muna. Kung ang alisan ng balat ay matigas at mapait, pagkatapos ay putulin ito; kung ito ay manipis, pagkatapos ay gamitin ito sa isang salad.
3. Balatan ang mga stick ng alimango mula sa packaging film at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat. Kung ang mga stick ng alimango ay nagyeyelo, pagkatapos ay i-defrost ang mga ito sa temperatura ng kuwarto, nang hindi gumagamit ng isang microwave at tubig.
4. Pakuluan at palamig ang mais sa oras na ito. Bilang kahalili, maaari mo itong lutong sa oven sa foil. Paano magluto at maghurno ng mga cobs maaari kang makahanap ng mga hakbang-hakbang na mga recipe sa mga pahina ng site. Gupitin ang mga butil mula sa pinalamig na tainga, hawak ang kutsilyo na malapit sa ulo ng repolyo hangga't maaari.
5. Hugasan ang mga gulay, tuyo ng isang tuwalya ng papel at makinis na tumaga.
6. Timplahan ang salad ng mais ng mga crab stick at timplahan ng langis ng halaman. Gumalaw at maghatid. Ang mais ay nagdaragdag ng tamis sa salad, pipino at kamatis - kasariwaan, at mga stick ng alimango - isang hindi pangkaraniwang kagiliw-giliw na lasa. Gayundin, upang tikman, maaari mong umakma ang salad na may mga karot, repolyo o iba pang mga produkto na madalas na panauhin sa iyong mesa.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng salad ng crab ng mais.
