Ang isang salad ng mga crab stick, Chinese cabbage at poached egg ay palaging makakatulong kapag kailangan mong mamalo ng ulam. Mabilis, simple, masarap - ang susi sa resipe na ito. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang Peking cabbage ay sikat sa mga kapaki-pakinabang na katangian, kung kaya't madalas itong ginagamit sa nutrisyon sa pagdidiyeta. Samakatuwid, sa kanya, maaari kang kumain ng mga salad sa walang limitasyong dami, kahit na habang sumusunod sa isang diyeta. Ang pangunahing bagay ay kumuha ng langis ng gulay o mababang taba na yogurt sa halip na mayonesa. Ang hindi mapag-aalinlanganan na mga pakinabang ng mga pinggan ng Peking ay kasama ang katotohanang ginagamit nila ito nang hilaw, nang hindi napapailalim sa paggamot sa init. Ito ay makabuluhang binabawasan ang oras para sa paghahanda ng mga pinggan mula rito. Kakailanganin mo ng hindi hihigit sa 20 minuto.
Sa kabila ng katotohanang inirerekumenda na gamitin ang Peking repolyo sa resipe, maaari itong mapalitan ng iba pang mga pagkakaiba-iba: puting repolyo, Savoy repolyo, pulang repolyo, mga sprout ng Brussels. Ang pangunahing bagay ay maingat na suriin ang hitsura upang ang repolyo ay hindi masira o wormy. Pinapayagan ang maliit na pinsala, ngunit kailangan itong putulin. Ang mga crab stick ay maaaring mapalitan ng karne ng alimango. Maipapayo na bilhin ang produktong pinalamig, sapagkat kapag defrosting, mawawala ang katas nito. Ngunit kung ang mga stick ay nagyeyelo, kung gayon dapat silang mai-defrost nang tama. Hindi ka maaaring gumamit ng isang microwave at mainit na tubig para sa mga hangaring ito. Ang pag-Defrosting ay dapat maganap sa ref, pagkatapos ang karamihan sa katas ay mapapanatili.
Tingnan din ang pagluluto ng salad na may mga gulay, crab sticks, hipon, at tinadtad na itlog.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 145 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Intsik na repolyo - 4 na dahon
- Labanos - 10 0g
- Asin - isang kurot
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Mga stick ng alimango - 4 na mga PC.
- Mga itlog - 2 mga PC. (1 piraso para sa isang paghahatid)
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad mula sa mga crab stick, Chinese cabbage at poached egg, resipe na may larawan:
1. Mula sa Chinese cabbage, alisin ang kinakailangang bilang ng mga dahon at hugasan ito. Ang buong ulo ng repolyo ay hindi kailangang hugasan, upang hindi ito matuyo, at hindi ang mga dahon ay nawala ang kanilang langutngot. Pagkatapos ay i-chop ang mga inflorescence sa manipis na piraso.
2. Peel ang labanos at gupitin sa manipis na piraso o rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran.
3. Balatan ang mga stick ng alimango mula sa packaging film at gupitin sa mga cube o piraso, na iyong pinili.
4. Pakuluan ang tinadtad na itlog sa paraang maginhawa para sa iyo. Iminumungkahi kong gawin ito sa microwave. Upang magawa ito, ibuhos ang inuming tubig sa isang baso at ibuhos ang nilalaman ng itlog. Ipadala ito sa microwave sa loob ng 1 minuto sa 850 kW. Kung ang lakas ng aparato ay iba, pagkatapos ay ayusin ang oras. Kinakailangan na ang protina ay namuo, at ang pula ng itlog ay mananatiling buo.
5. Ilagay ang lahat ng pagkain sa isang mangkok, timplahan ng asin at langis ng halaman at paghalo. Kapag pinakuluan ang itlog, alisan ng tubig kaagad ang mainit na tubig, dahil kung ang poached ay nananatili dito, kung gayon ang init ay magluluto pa rito, at ang pula ng itlog ay maaaring maging isang maliit na siksik.
6. Ilagay ang salad ng gulay sa isang plato ng paghahatid.
7. Susunod, ilagay ang mainit na poached poached. Ihain ang salad ng mga crab stick, Chinese cabbage at mga nilagang itlog sa mesa kaagad pagkatapos magluto. Dahil hindi kaugalian na lutuin ito para sa hinaharap, tk. ang poached poached ay magpapalamig, at ang repolyo na may labanos ay dadaloy at ang salad ay magiging puno ng tubig, na makakasira sa hitsura.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may mga repolyo at mga crab stick.
