Mayroong isang bagay na hindi maaaring tanggihan ng anumang bata (at kung minsan ay isang may sapat na gulang): panghimagas at mga sariwang berry. At kung ang mga ito ay muffin na may mga strawberry at sour cream, pagkatapos ay pareho ang reaksyon: hooray!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto - recipe na may larawan
- Mga resipe ng video
Sa aming pamilya, halos lahat ay may isang matamis na ngipin, kaya't madalas kaming maghurno. Ngayon para sa mga dessert muffin, ngunit hindi simple, ngunit strawberry - pagkatapos ng lahat, ang panahon ng berry na ito ay nasa bakuran lamang. Sa palagay ko, ang mga muffin ay mas mahusay kaysa sa anumang iba pang dessert: hindi ganoon kahirap magluto, at ang bahagi ay medyo maliit - hindi ka masyadong kumain. At madali din itong dalhin, halimbawa, sa isang piknik, at maaari mo ring bisitahin: Itinali ko ang isang kahon na may isang dosenang cupcake na may laso - at doble ang pagtanggap sa iyo. Ihahanda namin ang kuwarta ng muffin batay sa kulay-gatas, ngunit ang pinakamahalaga - mga strawberry. Ang mga berry ay dapat na matamis, hinog at matatag. Sundin ang resipe ng larawan at gawing madali ang dessert na ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 175 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Flour - 2 kutsara.
- Asukal - mga 1 kutsara.
- Langis ng gulay - 60 ML
- Itlog - 1 pc.
- Strawberry - 300 g
- Baking pulbos - 2 tsp
Ang sunud-sunod na pagluluto ng mga muffin na may mga strawberry at sour cream - isang resipe na may larawan
Madaling ihanda ang kuwarta ng muffin. Pagsamahin ang asukal, kulay-gatas, langis ng halaman at isang itlog, ihalo sa isang homogenous na masa. Kinuha ko ang sour cream hindi sa pinakamataas na nilalaman ng taba - 20%, at mas mabuti na huwag baguhin ang dami ng asukal: dahil sa ang katunayan na ang mga strawberry sa mga inihurnong kalakal ay magbibigay ng asim, ang gayong halaga ay ganap na nabibigyang katwiran.
Ibuhos ang sifted na harina, na sinamahan ng baking pulbos, unti-unti. Nakakamit namin ang pagkakapareho sa isang palo o panghalo. Ang kuwarta ay hindi dapat maging napaka malapot, mukhang makapal na kulay-gatas.
Hugasan ang mga berry, pag-uri-uriin, alisin ang berdeng mga buntot at gupitin sa maraming bahagi. Magdagdag ng mga strawberry sa kuwarta at ihalo nang dahan-dahan.
Ilatag ang metal baking dish na may silicone o mga hulma ng papel at ilatag ang kuwarta. Mag-iwan ng halos isang-kapat ng dami ng amag upang tumaas ang mga muffin, upang mabuo ang isang magandang takip, ngunit upang ang masa ay hindi umapaw.
Inilagay namin ang isang preheated oven at maghurno sa 190 degree sa loob ng 15-20 minuto. Huwag i-expose ang mga ito upang hindi sila masyadong matuyo.
Ihain ang mga muffin, palamutihan ng mga sariwang berry o pulbos na asukal kung nais.
Ang mga maselan at istilong tag-araw na maliwanag na muffin na may mga strawberry at sour cream ay handa na. Lahat sa mesa!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Mga strawberry muffin
2) Muffins na may mga strawberry at tsokolate sa bahay
