Huwag madala sa mga biniling matamis, pinapahamak lamang nila ang katawan. Gumawa ng isang masarap na gamutin sa malusog na pagkain nang walang mga additives ng kemikal. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang kozinak na ginawa mula sa mga binhi ng mirasol at mga nogales. Video recipe.
Ang homemade kozinaki ay inihanda mula sa halos anumang uri ng mga mani o binhi, na gaganapin kasama ng honey-caramel syrup. Ang resulta ay isang hindi karaniwang masarap at kasiya-siyang delicacy na hindi mo maiwasang magustuhan. Ipinapanukala ko ngayon na gumawa ng kozinaki mula sa isang halo ng mga walnuts at sunflower seed. Ang proseso ng paghahanda para sa panghimagas na ito ay hindi kumplikado. Naglalaman ng isang resipe na naglalaman ng pinaka-abot-kayang at simpleng mga produkto. Sa parehong oras, ang resulta ay magagalak sa lahat ng nakatikim ng napakasarap na pagkain.
Kung ninanais, ang chef ay may karapatang palitan ang mga sangkap ng iba pang mga paboritong kernel, halimbawa, mga almond, mani, hazelnut, pecan, atbp. Maaari ka ring gumawa ng isang masarap at malusog na multi-nut mix mula sa iba't ibang mga mani. Maaari kang magluto ng nasabing kozinaki para magamit sa hinaharap, sapagkat ang tamis ay nagpapanatili ng napakahusay sa loob ng medyo mahabang panahon. Ang pangunahing bagay ay upang obserbahan ang temperatura ng rehimen at ang antas ng halumigmig. Ang pinakamagandang lugar upang mag-imbak ng mga Matamis ay nasa ref.
Ang paglilingkod sa homemade kozinaki ay napaka malusog at masarap para sa mga bata para sa isang meryenda sa hapon na may isang basong gatas o isang tasa ng tsaa. Maaaring balutin ng mga bata ang malutong na meryenda na ito upang pumunta sa paaralan. Kahit na ang mga matatanda ay hindi susuko sa homemade kozinaki sa umaga na may isang tasa ng sariwang lutong kape. Pagkatapos mula sa umaga ay sisingilin ka ng kabuhayan at lakas.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 585 kcal.
- Mga paghahatid - 150 g
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Mga nogales - 150 g
- Honey - 1, 5 tablespoons
- Walang amoy na langis ng halaman - 1, 5 kutsara
- Asukal - 1, 5 kutsara
- Mga binhi ng mirasol - 150 g
Hakbang-hakbang na pagluluto ng kozinak mula sa mga binhi ng mirasol at mga nogales, recipe na may larawan:
1. Pakoin ang mga kernel ng mga walnuts sa isang malinis, tuyong kawali sa daluyan ng init. Pukawin sila pana-panahon at tiyaking hindi sila masusunog. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mas maliit na mga piraso.
2. Pagprito ng mga binhi ng mirasol sa isang malinis at tuyong kawali, pagpapakilos paminsan-minsan hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, idagdag ang langis ng halaman at honey.
4. Pukawin ang pagkain at pakuluan hanggang mabuo ang mga bula sa ibabaw at maging makinis ang timpla.
5. Ilagay ang toasted walnuts at sunflower seed sa isang kasirola.
6. Pukawin ang pagkain at init sa apoy ng 1 minuto upang ang lahat ng mga kernel ay pantay na halo-halong at tinakpan ng glaze.
7. Sa pergamino na pinahiran ng langis na gulay, ikalat ang masa ng nut at pantay-pantay na tampin ito ng hindi hihigit sa 1 cm ang kapal.
8. Habang ang masa ng nut ay malambot at mainit pa rin, gumawa ng mga hiwa gamit ang isang kutsilyo upang pagkatapos ng pagtigas madali itong mahati sa mga bahagi. Ilagay ang binhi ng mirasol at walnut kozinaki sa ref para sa 1 oras. Kapag sila ay ganap na na-freeze, alisin ang mga ito mula sa pergamino at ihain sa dessert table. Itabi ang dessert na ito sa ref.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng lutong bahay na kozinaki na may mga mani.
