Salad na may pulang isda, mga kamatis at itlog na itlog

Talaan ng mga Nilalaman:

Salad na may pulang isda, mga kamatis at itlog na itlog
Salad na may pulang isda, mga kamatis at itlog na itlog
Anonim

Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang salad na may pulang isda, mga kamatis at isang nilagang itlog. Paghahatid ng mga patakaran, teknolohiya at lihim na pagluluto. Nilalaman ng calorie at resipe ng video.

Handa na salad na may pulang isda, mga kamatis at itlog na itlog
Handa na salad na may pulang isda, mga kamatis at itlog na itlog

Ang paghahanda ng isang masarap, masarap at masustansyang agahan ay madali. Halimbawa, ang isang malusog na salad na may pulang isda, mga kamatis at ang sikat na itlog na tinadtad ay perpekto para sa pagkain sa umaga. Sa kabila ng simpleng hanay ng mga produkto, ang ulam ay napaka-kasiya-siya, habang katamtaman mataas sa caloriya. Ang pagkakaroon ng maayos na paglatag ng isang isda na may mga kamatis at halamang pampalasa, na tinimplahan ng masarap na pagbibihis at inilatag ang isang tinadtad na itlog sa isang plato, makakakuha ka ng isang matikas, at pinakamahalaga, malusog na agahan. Pagkatapos ng lahat, ang bahagyang inasnan na salmon o salmon, nilagang itlog at mga sariwang gulay na may mga halaman ang susi sa isang tanyag at malusog na ulam. Ang mga itlog at isda ang pinakamahuhusay na protina at taba, at ang mga gulay at gulay ay hibla at bitamina.

Ang kumbinasyon ng mga gaanong inasnan na isda at itlog ay isa sa mga klasikong kumbinasyon. Ang mga kamatis na idinagdag sa pagkaing ito ng duo ay nagdaragdag ng juiciness sa pinggan, habang ang mga gulay ay nagdaragdag ng ningning at kalusugan. Tulad ng mga gulay, cilantro, basil, perehil, rucolla, spinach, romaine lettuce o iceberg ay perpekto. Gamit ang mga halaman na ginamit, maaari mong mapantasya at laging maghanda ng mga bagong kagiliw-giliw na pinggan. Ginamit ang langis ng gulay bilang isang dressing ng salad, na maaaring mapalitan ng langis ng oliba o isang kumplikadong pagbibihis batay sa mustasa, suka ng mansanas, toyo, lemon juice, at iba pang mga pagkain na tikman.

Tingnan din kung paano gumawa ng red fish cabbage salad.

  • Nilalaman ng calory bawat 100 g - 159 kcal.
  • Mga Paghahain - 1
  • Oras ng pagluluto - 15 minuto, kasama ang oras para sa kumukulong itlog
Larawan
Larawan

Mga sangkap:

  • Mga kamatis - 1 pc.
  • Asin - kurot o tikman
  • Banayad na inasnan na mga tiyan ng pulang isda - 1 pc.
  • Langis ng gulay - para sa pagbibihis
  • Mga gulay (anuman) - maraming mga sangay
  • Mga itlog - 1 pc.

Hakbang-hakbang na pagluluto ng salad na may pulang isda, mga kamatis at tinadtad na itlog, resipe na may larawan:

Ang isda ay pinuputol
Ang isda ay pinuputol

1. Hugasan ang bahagyang inasinan na mga tiyan ng pulang isda sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Peel ang mga ito at gupitin ang karne sa daluyan. Sa halip na mga tiyan para sa resipe, ang gaanong badyet na inasnan na salmon ridges ay angkop, kung saan maaari mong i-cut ang isang sapat na halaga ng karne. Ngunit kung may magagamit na isang fillet ng pulang isda, gamitin ito. Ito ang pinaka masarap at mamahaling bahagi ng carcass ng isda.

Ang mga kamatis ay pinuputol
Ang mga kamatis ay pinuputol

2. Hugasan ang mga kamatis sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin ng isang twalya. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang mga ito sa mga piraso ng katamtamang sukat. Kumuha ng mga kamatis na matatag, siksik at hindi puno ng tubig. Upang maputol nila ng maayos, panatilihin ang kanilang hugis at huwag magbigay ng maraming katas.

Tinadtad na mga gulay
Tinadtad na mga gulay

3. Hugasan ang mga gulay, tuyo ng isang tuwalya ng papel at makinis na pagpura. Ang basil at perehil ay ginagamit bilang mga halamang gamot sa resipe. Ngunit ang cilantro, dill, rucolla, spinach, atbp ay angkop din.

Ang lahat ng mga produkto ay inilalagay sa isang mangkok
Ang lahat ng mga produkto ay inilalagay sa isang mangkok

4. Ilagay ang lahat ng pagkain sa isang malalim na mangkok, timplahan ng asin, ibuhos ng langis ng halaman at paghalo.

Inihanda ang tinadtad na itlog
Inihanda ang tinadtad na itlog

5. Maghanda ng isang tinadtad na itlog upang ang puting coagulate sa paligid ng pula ng itlog, at ang pula ng itlog ay mananatiling malambot at malambot sa loob. Maaari mong gawin ito sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo: sa isang bag, sa isang ladle, sa isang steam bath, sa isang oven sa microwave, sa mga silicone na hulma, atbp. Lahat ng mga sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan ay matatagpuan sa mga pahina ng site. Upang magawa ito, gamitin ang string ng paghahanap.

Ang salad ay inilatag sa isang plato
Ang salad ay inilatag sa isang plato

6. Ilagay ang salad sa isang paghahatid ng flat plate.

Handa na salad na may pulang isda, mga kamatis at itlog na itlog
Handa na salad na may pulang isda, mga kamatis at itlog na itlog

7. Itaas ang salad na may pulang isda at mga kamatis, maglagay ng itlog na itlog. Ihatid kaagad sa talahanayan ang natapos na ulam pagkatapos magluto, sapagkat Hindi nila ito niluluto para sa hinaharap. Sapagkat ang mga kamatis ay dadaloy at gagawing tubig ang salad, at ang tinadtad na itlog ay matutuyo at masisira ang hitsura ng pagkain. Budburan ang mga linga o flax seed sa itaas, kung ninanais.

Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salmon, avocado at poached egg sandwich.

Inirerekumendang: