Lalo na nauugnay ang mga salad sa panahon ng tag-init, kung hindi mo nais na mag-overload ang tiyan ng mabibigat na pagkain. Ipapakita sa iyo ng resipe na ito kung paano gumawa ng isang magaan at masarap na salad na may mga kamatis, itlog at mga sibuyas.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang tag-araw ay isang pinakahihintay na oras para sa bawat babae. Pagkatapos ng lahat, hindi lamang ito ang bakasyon, pag-iinit ng dagat at paglubog ng araw. Ito ay isang mahusay na pagkakataon upang makakuha ng hugis at mapupuksa ang labis na pounds nang walang pinsala sa kalusugan. Sa mga ganitong sandali, ang mga maybahay ay natutulungan ng mga resipe na mayaman sa mga produktong tag-init, tulad ng mga pipino, kamatis, batang repolyo, halaman, prutas … Ngayon ay isasaalang-alang namin ang isa sa mga simpleng pagpipilian para sa paggawa ng isang ilaw, makatas at walang figure na salad ng mga itlog, kamatis at sibuyas. Pinagkakaiba nito ang menu ng tag-init at ikalulugod ka ng isang labis na panlasa.
Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga kamatis na may iba't ibang mga sangkap sa mga salad, maaari kang makakuha ng iba't ibang mga lasa, mula sa maanghang hanggang sa malasang. Bilang karagdagan, ang pagbibihis ay may malaking kahalagahan sa mga salad. Maraming mga maybahay ay nahaharap sa isang mahirap na gawain sa harap ng kanyang pinili. Ito ay higit sa lahat nakasalalay sa halaman. Ang dill at perehil ay pinakamahusay na sinamahan ng mayonesa o kulay-gatas, mga dahon ng litsugas na may sarsa ng langis-suka, at ang kintsay ay pinakamahusay na tinimplahan ng lemon juice. Talagang maraming mga pagkakaiba-iba, parehong simple at kumplikado.
Kapag naghahanda ng salad na ito, huwag kalimutang ihatid kaagad ito pagkatapos ng paggupit. Sapagkat palabasin ng mga kamatis ang katas, ginagawang puno ng tubig ang salad. Para sa kadahilanang ito, ang mga kamatis para sa mga salad ay dapat na matatag ngunit hinog. Halimbawa, maraming tao ang nasisiyahan sa paggamit ng mga uri ng cherry o cream. Ang mga ito ay siksik, matamis at maganda ang hitsura sa mga salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 93 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga itlog
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 1 pc.
- Dill - bungkos
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mga berdeng sibuyas - bungkos
- Asin - isang kurot
- Mayonesa - para sa pagbibihis
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may mga kamatis, itlog at sibuyas:
1. Hugasan ang mga berdeng sibuyas at patuyuin ng tuwalya ng papel. Pinong gupitin ito ng isang matalim na kutsilyo at ilagay ito sa isang mangkok ng salad.
2. Hugasan ang dill, tuyo ito, tumaga nang maayos at idagdag sa berdeng sibuyas.
3. Banlawan ang matatag at siksik na mga kamatis, punasan ang dry gamit ang isang cotton twalya at gupitin sa malalaking cube. Ipadala ito sa mangkok ng salad pagkatapos ng dill. Huwag i-chop ang mga kamatis nang napaka makinis, dahil sobrang puno ng tubig sila.
4. Paunang pakuluan ang mga itlog sa isang cool na pare-pareho, isawsaw sa malamig na tubig upang palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga daluyan na kasinglaki. Upang pakuluan ang mga ito, isawsaw ang mga itlog sa isang kasirola ng malamig na tubig at ilagay ito sa kalan sa katamtamang init. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang init at lutuin ng 8 minuto. Ang prosesong ito ay maaaring gawin nang maaga, halimbawa, sa gabi o sa umaga. Pagkatapos ito ay magtatagal ng napakakaunting oras upang lutuin ang salad.
5. Season ng salad na may mayonesa at asin at pukawin. Ngunit tandaan na ang asin ay pumupukaw ng likido na paglabas mula sa mga kamatis. Samakatuwid, gawin ito bago ihain ang salad.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang puff salad na may mga kamatis, keso at isang itlog.
[media =
