Ano ang mga mineral at bakit sila ay isang mahalagang bahagi ng diyeta ng bawat bodybuilder? Alamin kung paano maayos na ginagamit ang mga mineral at sa anong mga dosis. Ang mga mineral ay may mahalagang papel sa katawan ng tao. Ang mga ito ay matatagpuan sa tisyu ng buto at iba't ibang mga enzyme. Tulad ng sa mga bitamina, ang mga atleta ay nangangailangan ng mas maraming mineral kaysa sa ordinaryong tao. Ngayon ay susuriin nating mabuti ang kahalagahan ng mga mineral sa bodybuilding.
Mga pagpapaandar ng mineral
Ang ilang mga mineral ay naroroon din sa mga hormone. Matagal nang nalalaman kung ano ang mahalagang papel na ginagampanan ng iron para sa hemoglobin. Sa tulong ng mineral na ito na naihatid ang oxygen. Bilang karagdagan, ang ilang mga mineral ay nakapag-aktibo ng ilang mga proseso, ay aktibong kasangkot sa regulasyon ng balanse ng acid-base sa katawan.
Salamat sa sodium at potassium, ang mga nutrisyon ay inihahatid sa cell upang matiyak ang normal na paggana nito. Gayundin, ang mga elemento ng mineral ay may mahalagang papel sa gawain ng puso, pati na rin mga kalamnan ng kalansay.
Ang mga asing-gamot ng sodium at potassium ay may malaking impluwensya sa pangangalaga ng tubig sa mga cell ng tisyu. Napakahalaga nito para sa normal na paggana ng cellular na istraktura ng katawan.
Mga pag-andar at mapagkukunan ng sodium
Ang katawan ay nangangailangan ng iba't ibang mga halaga ng mineral. Ang pinakamalaking pangangailangan sa lahat ay para sa sodium. Ang pinagmulan ng sangkap na ito ay pangunahing asin sa mesa. Ang average na pang-araw-araw na kinakailangan ng katawan para sa sodium ay 10 hanggang 15 gramo.
Ang pag-inom ng asin ay madalas na lumalagpas sa kinakailangang mga limitasyon. Ginagamit ang produktong ito sa iba't ibang pinggan. Gayunpaman, ang isang mataas na dosis ng asin ay nauuhaw ka, na siya namang nag-aambag sa akumulasyon ng labis na likido sa katawan.
Ayon sa kamakailang pag-aaral, ang mataas na nilalaman ng asin sa diyeta ay maaaring humantong sa hypertension. Gayunpaman, dapat tandaan na ang iba pang mga mineral ay kinakailangan din sa bodybuilding.
Mga pag-andar at mapagkukunan ng potasa
Ang average na pang-araw-araw na paggamit ng potassium ay mula 4 hanggang 6 gramo. Ang karaniwang hanay ng mga pagkain na natupok ng average na tao ay naglalaman ng tungkol sa 5-6 gramo ng mineral. Pangunahing tagapagtustos nito ang mga gulay at prutas. Kaya, halimbawa, ang isang patatas lamang ang maaaring magbigay sa katawan ng halos 2 gramo ng potasa. Bilang karagdagan, ang tinapay at mga cereal ay naglalaman ng maraming sangkap na ito ng mineral.
Para sa katawan, ang potassium ay hindi gaanong mahalaga kaysa sosa. Malaki ang papel na ginagampanan nito sa paggana ng mga cell at hindi maaaring mapanatili ang likido, hindi katulad ng sodium. Ang pangunahing gawain ng mineral ay upang pasiglahin ang pagiging excitability ng mga kalamnan, sa isang mas malawak na lawak na ito ay patungkol sa puso. Sa isang hindi sapat na antas ng potasa, nangyayari ang nakakulong na mga pag-urong ng mga kalamnan ng kalansay, ang kakayahan ng kalamnan ng puso na kumontrata ay bumababa, na hahantong sa isang paglabag sa ritmo ng puso.
Kapag pumipili ng pagkain para sa pagbuo ng isang diyeta, dapat isaalang-alang ng isa ang mga kakaibang uri ng metabolismo nito sa katawan. Sa panahon ng neuro-emosyonal na stress at mga pagbabago sa hormonal sa mga atleta, mayroong isang pagtaas sa paglabas ng mineral mula sa istraktura ng cellular at ang kasunod na paglabas mula sa katawan.
Ang stress ng nerbyos at emosyonal ay maaaring maging pangunahing dahilan ng kawalan ng potasa sa katawan. Dahil ang karamihan sa mineral na ito ay matatagpuan sa mga gulay, dapat silang naroroon sa programa ng nutrisyon nang walang kabiguan. Ang mga asing-gamot nito ay maaaring bahagyang magbayad para sa mababang antas ng elemento.
Mga function at mapagkukunan ng calcium
Ang pangatlong mahahalagang mineral para sa katawan ay kaltsyum. Ang pangunahing gawain nito ay upang makontrol ang aktibidad ng gitnang sistema ng nerbiyos. Dapat pansinin na ang pang-araw-araw na kinakailangan nito ay hindi napakahusay at nasa 0.8 gramo lamang. Kapag gumagamit ng isang karaniwang hanay ng mga produkto, ang katawan ay maaaring makatanggap ng 1, 2 gramo ng mineral sa loob ng isang araw.
Naglalaman ang mga produktong gawa sa gatas ng isang malaking halaga ng mga calcium calcium, na kung saan ay higit sa 60% ng lahat ng kaltsyum na natupok ng mga tao. Ang mineral na nilalaman ng mga produktong pagawaan ng gatas ay lubos na natutunaw. Dapat ding tandaan na kapag kumakain ng isang malaking halaga ng mga mataba na pagkain, ang kaltsyum ay masisipsip ng mas masahol. Bilang karagdagan, ang iba pang mga sangkap, tulad ng phytin at oxalic acid, ay maaaring makagambala sa calcium metabolism.
Mga pag-andar at mapagkukunan ng posporus
Ang posporus ay mahalaga hindi lamang bilang isang hiwalay na mineral, kundi pati na rin para sa pagsipsip ng kaltsyum. Kaya, ang ratio ng dalawang elementong mineral na ito ay may malaking kahalagahan. Ang pinakamainam na kumbinasyon ng kaltsyum at posporus ay 1: (1.5-2). Sa kasong ito, ang parehong mga elemento ay pinakamahusay na tatanggapin ng katawan.
Karamihan sa posporus ay matatagpuan sa skeletal system. Gayundin, ang mineral ay bahagi ng pangunahing "nagtitipon" ng enerhiya para sa katawan - creatine pospeyt at ATP. Ang posporus ay matatagpuan din sa iba pang mga sangkap, halimbawa, sa mga catalytic protein. Ang average na pang-araw-araw na kinakailangan para sa posporus ay tungkol sa 1.2 gramo. Halos lahat ng mga pagkain ay naglalaman ng mineral. Mas mahusay itong hinihigop mula sa mga produktong hayop, ngunit sa huli ay mas maraming phosphorus ang nilalaman. Ang pangunahing mapagkukunan ng mineral na ito ay ang mga gulay at butil. Halimbawa, ang tinapay ay naglalaman ng tungkol sa 0.6 gramo ng posporus, at ang isang karaniwang hanay ng mga gulay ay 0.33 gramo.
Mga pag-andar at mapagkukunan ng magnesiyo
Ang metabolismo ng mineral at ang pangangailangan ng katawan para sa kanila ay malapit na nauugnay. Napakadali upang subaybayan ang koneksyon na ito gamit ang halimbawa ng magnesiyo, kaltsyum at posporus. Ang magnesium ay aktibong kasangkot sa pagsasaayos ng gitnang sistema ng nerbiyos at nakakaapekto sa kakayahan ng mga kalamnan na magkontrata.
Ang pinakamainam na ratio ng nilalaman ng magnesiyo at kaltsyum ay 0.6 hanggang 1. Ang average na pang-araw-araw na kinakailangan para sa mineral na ito ay 0.4 g. Ang mga cereal at tinapay ay naglalaman ng pinakamaraming mineral. Naroroon din ito sa mga gulay at produkto ng hayop.
Subaybayan ang mga elemento at ang kanilang mga pag-andar
Ang mga elemento ng bakas ay isang malaking pangkat ng mga kemikal na matatagpuan sa katawan na mababa ang konsentrasyon. Ang konsentrasyon ng mga sangkap na ito ay mas mababa sa macronutrients (kaltsyum, posporus, magnesiyo, potasa) sampu, o kahit daan-daang beses. Ang mga macronutrient ay nakikipag-ugnayan sa bawat isa sa antas ng pagsipsip sa gastrointestinal tract, gampanan ang papel ng transportasyon at lumahok sa mga proseso ng metabolic.
Ang kanilang pakikipag-ugnayan ay napaka binibigkas, at ang kakulangan ng isang sangkap ay maaaring maging sanhi ng kakulangan ng isa pa. Kung ang antas ng mga elemento ng bakas ay bumaba sa ibaba ng mga itinakdang limitasyon, pagkatapos ay nakuha ang mga ito ng katawan mula sa mga tisyu. Sa kanilang labis, nangyayari ang akumulasyon ng mga sangkap. Ang katawan ay nagtataglay ng malaking reserba ng mga macroelement, at ang nilalaman ng mga microelement sa mga tisyu ay mababa.
Paano gumamit ng mga mineral sa bodybuilding - panoorin ang video:
Tandaan, ang mga micronutrient ay kasinghalaga rin ng mga mineral sa bodybuilding. Gayunpaman, ang pangangailangan ng katawan para sa kanila ay mas mababa kaysa sa macronutrients.
