Ang Apple marshmallow ay isang kahanga-hangang dessert na maaari mong gawin ang iyong sarili sa bahay. Ngunit maraming tao ang nagkamali na naniniwala na imposible ito o napakahirap gawin. Sa katunayan, ito ang pinakasimpleng recipe na magagawa ng bawat maybahay.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Maraming mga pagkakaiba-iba ng mga marshmallow. Gayunpaman, ito ay ang apple marshmallow na nagpasikat sa ganitong uri ng tamis. Mula nang ipakilala ang paggamot, ang apple marshmallow ay naging at nananatiling pinakatanyag. At ngayon sa pagsusuri na ito pag-uusapan natin ito.
Ang Apple marshmallow ay isang prutas na natural na napakasarap na pagkain na hindi mo mapigilang mahalin. Ang recipe ay malaswang simple! Ang dessert ay binubuo ng mga mansanas, at ito ay ganap na walang asukal. Maaari itong ibigay kahit sa pinakamaliit, at mas maraming mga may sapat na gulang na bata ang tiyak na pahalagahan ang marshmallow. Ang mga homemade marshmallow ay ang perpektong gamutin para sa buong pamilya.
Ang isa pang bentahe ng produkto ay ang pangmatagalang imbakan. Samakatuwid, ang paghahanda ay maaaring gawin sa walang limitasyong dami para sa hinaharap para sa taglamig. Lalo na makakatulong ito sa mga may magagandang ani ng mansanas, at hindi mo alam kung saan ilalagay ang prutas. Bilang karagdagan, ang aroma at lasa ng natural na dessert na ito ay maaaring iba-iba. Halimbawa, magdagdag ng ground cinnamon, cloves, vanilla, cardamom sa applesauce. Pagkatapos ang natapos na produkto ay magiging hindi lamang masarap, ngunit din mabaliw mabango.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 294 kcal.
- Mga paghahatid - 400-500 g
- Oras ng pagluluto - 45-50 minuto ng mga kumukulong mansanas, 2-3 oras ng drying applesauce
Mga sangkap:
Mga mansanas - 1 kg
Hakbang-hakbang na paghahanda ng apple marshmallow:
1. Hugasan ang mga mansanas, tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya, alisin ang kahon ng binhi gamit ang isang espesyal na kutsilyo at gupitin sa 4-6 na piraso. Hindi mo kailangang balatan ang alisan ng balat; para sa resipe na ito, maaari kang gumamit ng anumang mga mansanas, parehong buo at sirang. Pagkatapos lamang gupitin ang mga nasirang lugar. Ang iba't ibang mga mansanas ay hindi mahalaga, maaari kang gumamit ng anumang: matamis, maasim, matamis at maasim, kasama. magkakaibang gagawin. Ang pagpili ng pagkakaiba-iba ng mansanas ay makakaapekto lamang sa tamis ng marshmallow.
2. Ilagay ang mga nakahandang mansanas sa isang kasirola at ilagay sa kalan. Ibuhos ang ilang inuming tubig upang maiwasang masunog. Kung ang mga mansanas ay nakasalansan sa isang bundok, okay lang. Sila ay magpapakulo, lumambot at magiging malambot.
3. Buksan ang mataas na init at pakuluan. Pagkatapos bawasan ang temperatura, takpan ang mga mansanas ng takip at pakuluan ang mga ito para sa 45-50 minuto, upang makakuha sila ng isang malambot na pare-pareho. Kung ang prutas ay masyadong matigas, maaaring kailanganin mo ng mas maraming oras.
4. Gumamit ng isang blender upang matalo ang mga mansanas upang makagawa ng isang makinis na mansanas.
5. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino para sa pagluluto sa hurno at iguhit ang masa ng mansanas upang ang layer ay hindi hihigit sa 1 cm ang kapal. Kung ang layer ay mas makapal, ang pastille ay matuyo nang mahabang panahon, habang ang ilalim na layer ay masusunog na, at ang tuktok na layer ay magiging malambot pa rin.
6. Ilagay ang baking sheet sa preheated oven, buksan ang init sa 80 degree. Buksan ang brazier pinto nang bahagya upang pakawalan. Patuyuin ang pastille nang hindi bababa sa 2 oras. Kapag naging siksik, makinis at hindi dumidikit, nangangahulugan ito na handa na ito. Alisin ang baking sheet mula sa oven.
7. Alisin ang layer ng mansanas mula sa pergamino. Kung magiging mahirap alisin, pagkatapos ay i-blot ito ng isang mamasa-masa na kamay. Pagkatapos ay patuyuin muli nang kaunti ang dahon ng mansanas. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang layer sa mahabang plato, tiklop sa isang tuyong lalagyan ng salamin at itago sa isang tuyong lugar. Maaari mong gamitin ang marshmallow nang mag-isa, ngunit angkop din ito para sa pagluluto sa hurno at panghimagas.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng apple marshmallow.
