Hakbang-hakbang na resipe na may larawan ng isang marshmallow cake nang walang baking. Mga nuances sa pagluluto, dekorasyon ng panghimagas.
Walang lutong marshmallow cake ang isang magandang-maganda at masarap na panghimagas. Araw-araw ay marami siyang tagahanga. Ang paghahanda nito ay hindi tumatagal ng maraming oras, dahil ang yugto ng paggawa ng kuwarta at baking ay hindi kasama.
Ang batayan ay isang mumo mula sa mga nakahandang tsokolate chip cookies, at isang maselan na soufflé ay nakuha sa pamamagitan ng paggamit ng matamis at malambot na marshmallow marshmallow na sinamahan ng whipped cream. Upang makagawa ng isang marshmallow cake nang walang pagbe-bake, maaari mo ring gamitin ang mga ordinaryong marshmallow, ngunit mayroon itong iba't ibang lasa na hindi palaging maayos sa tsokolate.
Ayon sa resipe na ito, maaari kang gumawa ng hindi lamang isang cake, ngunit gumawa din ng mga cake sa pamamagitan ng pagkuha ng hindi isang malaking form, ngunit maraming maliliit. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga pista opisyal na may temang, halimbawa, mga Christmas tree para sa Bagong Taon, at mga puso para sa Araw ng mga Puso.
Susunod, sasabihin namin sa iyo nang detalyado kung paano gumawa ng isang marshmallow cake nang walang baking, at ibahagi ang mga lihim ng pagluluto.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang dessert nang walang pagluluto sa kubo na keso, prun at tinapay.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 400 kcal.
- Mga Paghahain - 8
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Marshmallow - 300 g
- Chocolate cookies - 200 g
- Mantikilya - 70 g
- Cream 33% - 600 g
- Chocolate 71% - 200 g
- Cream 33% - 100 ML (para sa glaze)
- Chocolate 71% - 150 g (para sa glaze)
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang marshmallow cake nang walang baking
1. Ang unang yugto ng paggawa ng cake ay nagsasangkot ng paghahanda ng isang maraming cookies. Ang natapos na pag-confection ay dapat na durog sa anumang maginhawang paraan: maaari mong durugin ito sa isang rolling pin, ipasa ito sa isang gilingan ng karne o gupitin ito sa isang blender. Susunod, ayon sa resipe para sa isang marshmallow cake nang walang baking, matunaw ang mantikilya sa microwave o sa isang paliguan sa tubig at pagsamahin sa mga cookies.
2. Masahin nang lubusan upang maging homogenous ang masa. Kung ang mga cookies ay sapat na tuyo sa kanilang sarili, maaari mong dagdagan ang dami ng ghee. Ang nagresultang timpla ay dapat na sapat na may kakayahang umangkop at hawakan nang maayos ang hugis nito.
3. Ang isang sunud-sunod na resipe para sa isang marshmallow cake na walang baking ay nagsasangkot ng paggamit ng isang lalagyan na may naaalis na mga gilid. Papayagan ka ng pagsasaayos na ito na maingat na alisin ang tapos na produktong culinary at ilagay ito sa pinggan. At ang hugis nito ay maaaring maging anumang - hugis-parihaba, bilog o sa anyo ng isang puso. Nilalagay namin ang ilalim ng lalagyan na may pergamino na papel at inilalagay ang isang masa ng mga cookies at mantikilya sa loob. Sa yugtong ito, mahalagang maingat na mabalutan ang layer na ito upang hindi ito gumuho sa panahon ng paggupit. Ito ang magiging batayan ng hinaharap na marshmallow cake.
4. Ang pinakamadaling paraan upang matunaw ang mga marshmallow ay ilagay ito sa isang lalim na lalagyan ng baso sa isang oven sa microwave at painitin ito sa pinakamataas na lakas nang halos 30 segundo. Ang tagal ng pag-init ay nakasalalay sa dami ng confection na ito. Ang pangalawang paraan ay sa isang paliguan sa tubig. Maaari mo ring gawin ito sa kalan o sa oven, ngunit sa kasong ito, dapat kang magdagdag ng kaunting tubig sa lalagyan upang maiwasan ang pagkasunog. Ang resulta ay dapat na isang homogenous air mass na walang bugal.
5. Ayon sa resipe para sa marshmallow cake, magdagdag ng 100 ML cream at tsokolate sa natunaw na marshmallow. Ang isang bar ng tsokolate ay dapat na pre-split sa maliliit na piraso, kaya't mas mabilis itong matunaw sa kabuuang masa. Mahusay na masahin sa isang silicone spatula hanggang makinis.
6. Upang maayos na hagupitin ang cream para sa marshmallow cake nang walang pagluluto sa hurno, 500 ML ng produkto ay dapat na paunang cool para sa kalahating oras. Susunod, hatiin sa 2 bahagi ng 250 ML bawat isa, ibuhos sa isang malinis na tuyong lalagyan at talunin ng isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang pantay na foam. Hindi inirerekumenda na gumamit ng isang hand blender para sa hangaring ito. Maipapayo na dagdagan ang bilis ng mga rebolusyon, pati na rin bawasan ito.
7. Dahan-dahang idagdag ang pinaghalong tsokolate na pinalamig sa temperatura ng kuwarto sa whipped cream, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makinis.
8. Dapat kang makakuha ng isang magaan na mahangin na masa, tulad ng sa aming resipe na may larawan ng isang marshmallow cake.
9. Susunod, ibuhos ang nagresultang timpla sa isang cake pan sa base layer ng cookies, antas sa isang spatula at palamigin sa loob ng 2-3 oras. Sa oras na ito, ang paghahanda ng marshmallow cake ay titigas, nakakakuha ng isang mas malakas na istraktura.
10. Ang susunod na hakbang sa sunud-sunod na resipe para sa isang marshmallow cake na walang baking ay ang paghahanda ng icing. Pinapainit namin ang cream na inilaan para dito at natutunaw ang tsokolate dito. Pagkatapos nito, talunin ng isang blender ng paglulubog at iwanan upang palamig. Maaari mo ring ilagay ito sa ref para sa ilang sandali upang makapal ang timpla.
11. Punan ang blangko ng marshmallow cake na may nagresultang icing at pakinisin ang tuktok na layer. Upang makagawa ng isang makinis na ibabaw, maaari kang gumamit ng isang espesyal na spatula sa pagluluto.
12. Palamutihan ang cake na may mga marshmallow sa itaas. Maaari mo ring gamitin ang mga candied fruit, gadgad na tsokolate, berry at mga piraso ng sariwang prutas, pulbos na asukal bilang isang dekorasyon - ang lahat ay nakasalalay sa imahinasyon ng chef at culinary preferences. Inilagay namin ang tapos na culinary obra maestra sa ref hanggang sa ihatid.
13. Walang handa na baking marshmallow cake! Ang maayos na lasa nito ay maaaring dagdagan ng isang tasa ng kape, mainit na tsokolate o iyong paboritong tsaa. Ang nasabing isang panghimagas ay magmukhang magkakasuwato sa anumang holiday.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Cake na may marshmallow Giraffe
2. Cake na walang baking mula sa marshmallow
