Ang isang nakakain na Christmas tree ay nagsasama ng isang kamangha-manghang pagtrato, isang kamangha-manghang regalo at isang napakagandang palamuti ng mesa ng Bagong Taon. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan ng herringbone gingerbread cookies. Video recipe.
Ang ginhawa ng Bagong Taon ay nilikha ng maliliit na bagay: makulay na mga ilaw ng mga korona, amoy ng mga tangerine, magandang lumang mga pelikulang Soviet … At kung idagdag mo ito ang kaaya-aya na aroma ng mga sariwang gawang bahay na pastry, magkakaroon ng isang mahiwagang kapaligiran. Ipinapanukala kong ipatupad ang ideya at palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon na may isang hindi pangkaraniwang gamutin - isang Christmas tree na gawa sa cookies ng tinapay mula sa luya. Bilang karagdagan, ang mga cookies ng gingerbread ay isa sa mga pinakatanyag na simbolo ng Pasko sa Europa, na maaaring gawin sa anyo ng iba't ibang mga numero ng Bagong Taon. Halimbawa, bilang karagdagan sa Christmas tree, maaari kang gumawa ng mga bahay, snowflake, maliit na lalaki, usa at iba pang mga artifact ng Bagong Taon.
Ang pagluluto ng tulad ng kaibig-ibig na mga pastry ng Bagong Taon ay simple at napakabilis. Ang mga cookies ay hindi lamang pinalamutian ng iyong tahanan, ngunit magdadala din ng tunay na kasiyahan sa gastronomic. Ang nakakain na Christmas tree ay napakahanga at maganda. Ang kanilang laki ay maaaring maging anumang laki, mula 6 cm hanggang 15 cm. Ang natapos na mga biskwit ay karaniwang natatakpan ng tumpang. Kung mayroon kang malikhaing talento, maaari kang maghanda ng propesyonal na icing, na maaaring magamit upang maganda ang dekorasyon ng mga produkto na may isang pastry syringe.
Tingnan din kung paano gumawa ng brine honey gingerbread cookies.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 512 kcal.
- Mga paghahatid - 450-500 g
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Trigo harina - 400 g
- Ground luya pulbos - 2 tsp
- Mantikilya - 200 g
- Asukal - 100 g sa cookies, 50 g sa icing
- Baking soda - 0.5 tsp
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng herringbone gingerbread cookies, recipe na may larawan:
1. Gupitin ang mantikilya sa mga hiwa at isawsaw sa mangkok ng isang food processor. Ang mantikilya ay dapat na pinalamig mula sa ref, hindi frozen o sa temperatura ng kuwarto.
2. Magdagdag ng harina sa mangkok ng food processor at salain ito sa isang mahusay na salaan upang pagyamanin ito ng oxygen at gawing mas malambot ang cookies. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal, isang pakurot ng asin at luya pulbos sa kuwarta. Sa halip na tuyong luya na pulbos, maaari kang gumamit ng isang makinis na gadgad na sariwang ugat. 2-2.5 cm lamang ng sariwang peeled root ang magiging sapat.
3. Masahin ang isang nababanat na kuwarta upang hindi ito dumikit sa mga gilid ng pinggan at kamay. Kung wala kang kagamitang elektrikal, pagkatapos ay masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Ngunit tandaan na ang shortbread na kuwarta ay hindi gusto ng matagal na pakikipag-ugnay sa mga maiinit na kamay, kaya't gawin ito nang mabilis.
4. Bumuo ng kuwarta sa isang bukol, balutin ito ng plastik at ilagay ito sa ref ng kalahating oras, o sa freezer sa loob ng 15 minuto.
5. Pagkatapos ng oras na ito, igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer.
6. Gupitin ang cookies sa kuwarta na may espesyal na mga pamutol na hugis ng herringbone.
7. Alisin ang labis na kuwarta at gamitin ito para sa susunod na batch ng cookies.
8. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga produkto upang maghurno sa loob ng 15 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
9. Habang nagbe-bake ang cookies, ihanda ang icing. Upang magawa ito, basagin ang itlog at maingat na ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog. Siguraduhin na hindi isang solong patak ng pula ng itlog ang nakukuha sa protina, kung hindi man ay hindi magaganap ang nais na pagkakapare-pareho. Magdagdag ng pulbos na asukal sa protina. Bukod dito, mas maraming ito, mas makapal ang glaze. Ngunit ayusin nang maingat ang density, dahan-dahang idaragdag ang pulbos. Talunin ang protina at asukal hanggang sa matatag na mga taluktok at isang puti, mahangin na form ng bula. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang patak ng lemon juice, pukawin at ilapat ang glaze sa mga item. Kung mayroong isang piping bag o bag, gamitin ito. Ipadala ang herringbone gingerbread cookies sa oven sa loob ng 5 minuto upang matuyo nang bahagya ang frosting.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng cookies ng gingerbread ng Christmas tree.
