Mapula, crispy crust, mahiwagang, kaakit-akit na aroma, porous crumb na puno ng mga bula ng hangin. Ang mga sesame buns na gawa sa harina ng mais ay hindi lamang para sa mga hamburger.
Recipe ng nilalaman na may mga larawan:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto gamit ang larawan
- Mga resipe ng video
Maayos silang sumama sa kape sa umaga. Ang isang agahan ng mga linga na harina na may mga linga na binhi ay magiging isang kasiyahan. Ang isang maliit na imahinasyon na may mga pagpuno ay magpapahintulot sa iyo na pag-iba-ibahin ang lasa. Pagputol ng tinapay na may linga sa dalawang bahagi at paglalagay ng isang piraso ng mabangong keso o ilang uri ng siksikan sa bawat piraso, maaari mong mangyaring ang iyong sambahayan na may mahusay na sandwich. Gayundin, ang mga buns na may linga ng linga ay hindi kasalanan upang maghatid ng mga unang kurso, tingnan ang resipe - porcini kabute na sopas. Upang gawing mas madali ang mahangin na kuwarta ng kuwarta, maaari kang gumamit ng tagagawa ng tinapay.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 284 kcal.
- Mga paghahatid - 9-12 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 4 na oras
Mga sangkap:
- Gatas - 1 baso
- Langis ng gulay - 5-7 tbsp. kutsara
- Itlog ng manok - 3 mga PC.
- Trigo harina - 350 g
- Corn harina - 150 g
- Tuyong lebadura - 1.5 kutsarita
- Asukal - 2 kutsara. kutsara
- Asin - 1/2 kutsarita
- Itim na linga ng linga para sa pagwiwisik
Paano gumawa ng mga cornmeal sesame buns nang sunud-sunod
1. Hatiin ang mga itlog isa-isa, maingat na pinaghihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog.
2. Ibuhos ang gatas, mga itlog ng itlog at langis ng halaman sa isang malalim na lalagyan ng makina ng tinapay. Magdagdag ng asin dito. Sa halip na mga yolks, maaari kang maglagay ng mga itlog ng pugo sa kuwarta.
3. Ibuhos ang harina at trigo ng mais, lebadura at asukal sa mga likidong sangkap. Ilagay ang program na "Dough" sa pagpapakita ng breadmaker. Matapos ang senyas na nagpapahiwatig ng pagtatapos ng program na ito, alisin ang kuwarta mula sa kawali ng tinapay, ilagay ito sa isang baso na baso at hayaang lumapit ito.
4. Ang kuwarta ay dapat doble sa laki.
5. Ikalat ang isang banig sa pagluluto sa isang baking sheet. Sa kawalan ng ito, maaari mong gamitin ang pergamino papel o palara. Bumuo ng maliliit na bola mula sa tumaas na kuwarta at ilagay sa isang baking sheet. Takpan ang mga buns ng isang cotton twalya at tumaas sa loob ng 15-20 minuto.
6. Ang mga buns na dahan-dahang umakyat, sinusubukan na huwag pindutin ang crust na nabuo sa panahon ng pag-proofing, grasa ng whipped yolk o langis ng oliba.
7. Budburan ang mga itim na linga ng linga sa tuktok ng mga buns.
8. Ilagay ang koloboks sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Maghurno ng mahangin na mga buns na may mga linga mula sa harina ng mais para sa mga 20-25 minuto. Pagkatapos nito, ilabas ang mga buns, takpan ng isang cotton napkin at iwanan upang ganap na cool.
Iba pang mga resipe ng video para sa mga linga:
1. Mga homemade hamburger buns - napaka-malambot at malambot!
2. Mga bunsong "buhol" mula sa kuwarta ng lebadura
