Ang artikulong ito ay nagbibigay ng isang mabilis at madaling recipe para sa puff pastry bagel na may jam. Sapagkat ang mga ito ay mabilis na inihurnong. ang handa nang biniling kuwarta ay ginagamit.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Maraming magaganda at iba-ibang mga produkto ang naimbento mula sa handa na puff pastry. Maaari mong i-cut at hulma ang anuman mula dito, mula sa simpleng baluktot na mga sesame stick hanggang sa mga pie at roll. Ngayon ay magtutuon kami sa mga bagel. Ito ay isang napaka masarap na pastry na gustung-gusto ng kapwa matanda at bata na magbusog. Ang nasabing lutong bahay na lutong kalakal ay laging naiiba mula sa mga binili ng tindahan sa kanilang mayamang lasa, masarap na pagpuno, hindi kapani-paniwalang aroma at crispy crust. Nakatikim ng isang produktong lutong bahay, hindi mo na gugustuhing bumili muli ng pang-industriya na Matamis.
Para sa panghimagas, bumili ng regular o yeast puff pastry. Anumang jam o jam ay angkop sa anumang magagamit sa bahay: strawberry, raspberry, apple, blueberry … Ang pangunahing patakaran ay sila ay makapal. Gumagawa ang Jam ng isang kahanga-hangang kumpanya na may mga mani o poppy seed. Sa isang salita, kung mayroon kang kayamanan sa anyo ng mga garapon ng jam, maaari mong palayawin ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng masarap na mga pastry kahit na araw-araw. Bilang karagdagan, ang mga sariwa o frozen na berry ay maaari ding gamitin para sa pagpuno, kung magagamit. Maaari mo ring gamitin ang mga pagpuno ng caramel at tsokolate sa pagpuno. Upang makagawa ng mga masasarap na panghimagas, sapat na upang panatilihin ang nakahanda na kuwarta sa stock lamang sa freezer, at pagkatapos ay sa kalahating oras lamang maghanda ka ng isang masarap na simpleng dessert para sa tsaa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 381 kcal.
- Mga paghahatid - 6-7 na mga PC. mga rolyo
- Oras ng pagluluto - 10 minuto para sa pagluluto, 25-30 minuto para sa pagluluto sa hurno, kasama ang oras upang ma-defrost ang kuwarta
Mga sangkap:
- Handaang ginawa na puff yeast na kuwarta - 1 sheet 250 g
- Jam - 3 tablespoons
- Flour - 1-2 tablespoons para sa kama
- Mga itlog, gatas o mantikilya - para sa pag-grasa ng produkto (opsyonal)
Hakbang-hakbang na paghahanda ng puff pastry roll na may jam:
1. Alisin ang puff pastry mula sa freezer at iwanan sa defrost sa temperatura ng kuwarto. Huwag gumamit ng isang microwave oven, bilang hindi mo masusubaybayan at ang masa ay magsisimulang magluto. Kapag ang kuwarta ay naging malambot, ilagay ito sa isang countertop na iwiwisik ng harina at igulong ito sa isang manipis na layer ng 3 mm na may isang rolling pin.
2. Gupitin ito ng isang kutsilyo, tulad ng ipinakita sa larawan, sa mga pare-parehong triangles.
3. Maglagay ng kaunting mas mababa sa isang kutsarita ng jam, pinapanatili o marmalades sa bawat tatsulok.
4. I-roll ang mga triangles sa maliliit na rolyo at ilagay sa isang baking sheet. Brush ang mga ito ng mantikilya o pagpapakilos ng mga itlog, kung ninanais, para sa isang ginintuang kayumanggi tinapay. Painitin ang oven sa 180 degree at ihurno ang mga produkto nang hindi hihigit sa kalahating oras. Mabilis na nagluluto ang puff pastry. Samakatuwid, abangan ang pagluluto sa hurno, dahil ang oven ng bawat isa ay naiiba. Kapag nakakita ka ng isang ginintuang kayumanggi crust, alisin ang produkto mula sa oven.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mabilis na mga croissant na may strawberry jam.
