Isang matikas at magaan na panghimagas, tulad ng isang curd soufflé na may mga mansanas at gatas sa bahay, maaaring magluto ang sinuman. Ito ay simple, mabilis at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na pagsisikap at gastos sa pananalapi. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Masarap! Mabilis! Malusog! Hindi sasaktan ang baywang mo! Pagluluto ng isang masarap na soufflé ng keso sa cottage na may mga mansanas sa gatas! Ang dessert ay naging masarap talaga, at ang proseso ng paghahanda ay madali at mabilis. Hindi ito nangangailangan ng labis na pagsisikap, lalo na kung mayroon kang mga kagamitan sa kusina tulad ng isang food processor, blender, o meat grinder. Kung walang mga naturang aparato, kung gayon ang panghimagas ay magiging masarap din, ngunit kakailanganin mong gilingin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
Ang curd soufflé ay malambot salamat sa mga mansanas. Ang mga home gourmet ay tiyak na masisiyahan. Dahil ang napakasarap na pagkain ay talagang mahangin at karapat-dapat sa pinakamahusay na restawran! Sa halip na mansanas, maaari kang magdagdag ng anumang iba pang pagpuno: mga peras, mga aprikot, mga milokoton, pasas, pinatuyong mga aprikot at iba pang mga prutas. Walang tatanggi sa gayong pagluluto sa keso sa maliit na bahay, kahit na ang mga hindi gusto ang isang fermented na produkto ng gatas sa natural na anyo nito. Dahil ang café cheese soufflé ay isang pambihirang ulam. Kamangha-manghang pinong at mahangin, nagbibigay ng walang limitasyong mga posibilidad para sa pag-eksperimento sa iba't ibang mga lasa. Pagkatapos ng lahat, ang keso sa maliit na bahay ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan sa lahat, nang walang pagbubukod, lalo na sa katawan ng bata. Samakatuwid, gagamitin namin ang mga nakapagpapagaling na katangian ng fermented na produkto ng gatas, habang nakukuha ang maximum na kasiyahan mula sa panlasa.
Tingnan din ang resipe para sa curd soufflé na may beets.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 278 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 250 g
- Mga mansanas - 1 pc.
- Mga itlog - 1 pc.
- Asin - isang kurot
- Asukal - 2-3 tablespoons o upang tikman
- Gatas - 40 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng curd soufflé na may mga mansanas sa gatas, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang curd sa isang lalagyan para sa pagmamasa ng kuwarta, ibuhos ang gatas at idagdag ang asukal na may isang pakurot ng asin. Kung ang keso sa kubo ay napaka-puno ng tubig, pagkatapos ay alisin muna ang kahalumigmigan mula dito sa pamamagitan ng pagbitay sa gasa. Kung ito ay, sa kabaligtaran, napaka tuyo, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang gatas.
2. Gumamit ng isang blender upang gilingin ang cottage cheese na may gatas hanggang sa makinis at makinis. Kung wala kang blender, paluin ang keso sa kubo sa isang processor ng pagkain o i-twist ito sa isang gilingan ng karne. Kung walang magagamit na mga katulong sa kuryente, gilingin ang curd sa pamamagitan ng isang mabuting salaan.
3. Magdagdag ng mga itlog sa masa ng curd at ihalo nang maayos sa isang blender.
4. Hugasan ang mga mansanas, tuyo sa isang tuwalya ng papel, tanggalin ang core na may mga binhi, gupitin ito sa maliliit na piraso o lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
5. Pukawin ng mabuti ang timpla na curd upang ang mga piraso ng mansanas ay pantay na ibinahagi.
6. Hatiin ang curd mass sa mga silicone na hulma, pinupunan ang mga ito ng 2/3 ng paraan.
7. Ipadala ang mga produkto sa isang pinainit na oven hanggang sa 180 degree sa loob ng 15-20 minuto. Kapag ang mga muffin ay ginintuang kayumanggi. Alisin ang mga ito mula sa brazier at maghatid ng mainit habang sila ay mas malambot at mahangin. Kahit na pagkatapos ng paglamig, ang curd soufflé na may mga mansanas sa gatas ay hindi mas masarap.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng apple soufflé.
