Ang mga pancake na may pulang isda ay itinuturing na isang chic pampagana para sa maligaya na mesa, kung saan karapat-dapat silang kumuha ng gitnang yugto. At sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ang mga ito nang masarap sa artikulong ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang resipe para sa paggawa ng mga pancake para sa pampagana na ito ay angkop sa ganap na anuman. Ang bawat maybahay ay may sariling recipe para sa pagluluto sa kanila. Gayunpaman, pinapayuhan ko pa rin kayong magbigay ng kagustuhan sa mga manipis na pancake, dahil madali silang mag-roll up.
Ang anumang pulang isda ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa mga pancake, dahil ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ay magbibigay ng isang natatanging aroma at panlasa. Halimbawa, maaari kang gumamit ng salmon, trout, salmon, chum, o pink salmon. Hindi kailangang palitan ang pulang isda, sapagkat naglalaman ito ng isang napaka-kapaki-pakinabang na natatanging likas na sangkap tulad ng Omega 3 fatty acid. Kung mayroong sapat na sa aming pagkain, kung gayon ang antas ng kolesterol sa dugo ay laging magiging normal, ang utak at sistema ng nerbiyos ay gagana nang perpekto, at ang mga sisidlan ay magiging nababanat at malakas.
Kung ang isda ay maalat, kung gayon ang salmon ay maaaring bahagyang ibabad sa tubig o gatas. Bilang karagdagan, upang mai-save ang badyet ng iyong pamilya, maaari mong i-asin ang pulang isda sa iyong sarili. Paano ito magagawa, malalaman mo sa mga recipe na ibinahagi ko sa iyo ng mas maaga "Banayad na inasnan na salmon" at "Banayad na inasnan na rosas na salmon".
Ang anumang keso ay maaaring magamit sa resipe na ito, ngunit kanais-nais na maging mag-atas at malambot. Magdaragdag ito ng isang maanghang na pinong lasa sa mga pancake.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 189 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Trigo harina - 1 baso
- Gatas - 2-2, 5 baso
- Itlog - 1 pc.
- Pinong langis ng gulay - 2 tablespoons
- Asukal sa panlasa
- Asin - isang kurot
- Pulang isda - 250 g
- Mantikilya - 50 g
- Malambot na keso - 100 g
Paggawa ng pancake na may pulang isda
1. Ibuhos ang harina sa lalagyan kung saan mo masahin ang kuwarta.
2. Ibuhos ang pinong langis ng halaman sa harina. Mahalagang gumamit ng pino na langis dito upang ang mga pancake ay walang anumang panlabas na panlasa at amoy. Magdagdag din ng asukal at isang pakurot ng asin. Pinapayuhan ko kayo na huwag maglagay ng maraming asukal, dahil ang mga pancake ay hindi dapat maging matamis, dahil ang pagpuno para sa kanila ay maalat.
3. Talunin ang itlog sa harina at ibuhos ang gatas. Sa pamamagitan ng paraan, ang gatas ay maaaring mapalitan ng kefir, beer o lamang pinakuluang tubig. Ngunit kanais-nais na ang lahat ng mga pagkaing ito ay mainit.
4. Gumamit ng whisk o blender upang masahin nang mabuti ang kuwarta hanggang sa makinis upang walang bukol dito.
5. Init ang isang kawali, mas mabuti ang isang pancake pan at simulang iprito ang mga pancake. Ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta na may isang pinggan, hayaan itong kumalat sa buong ibabaw at iprito ang pancake sa daluyan ng init ng halos 1.5 minuto sa bawat panig.
6. Kapag ang mga pancake ay pinirito, i-turn over at simulan ang pagpupuno. Una grasa ang bawat pancake na may mantikilya.
7. Pagkatapos ay ilagay ang keso tulad ng ipinakita sa larawan. Maaari itong grated o gupitin sa manipis na mga hiwa.
8. Ilagay ang mga hiwa ng hiniwang pulang isda sa tuktok ng keso.
9. I-roll ang pancake sa isang roll.
10. Gumawa ng isang katulad na pamamaraan sa lahat ng mga pancake, gupitin ito sa mga rolyo at ihain ang mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga pancake na may salmon.
