Gusto mo ba ng mga cheesecake, ngunit iwasan ang pagkain ng mga pagkaing pritong luto? Pagkatapos ay gumawa tayo ng mga cheesecake sa oven, lalo na't ang prosesong ito ay medyo madali.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga keso, mabuti, lahat sila ay mabuti, at isang makatas na masarap na pagkakayari, at isang mayamang lasa ng curd, at isang kaaya-aya na tamis, at mga kaibig-ibig na tala ng vanilla aroma. Gayunpaman, mayroon pa rin silang paglipad sa pamahid, na makabuluhang sumisira sa kagalakan ng isang pampagana na agahan. Ang mga keso ay mahusay sa mga pancake ng keso sa kubo, ngunit pinirito sila sa isang kawali sa isang malaking halaga ng langis ng halaman. Habang ito ay hindi pa isang dahilan upang mapataob, mayroong isang mahusay na solusyon upang makapaligid sa gayong sama ng loob - ang oven. Samakatuwid, pababa kasama ang mga kawali, at magluluto kami ng pandiyeta at hindi pamantayang mga keso sa oven.
Sa resipe na ito, bilang karagdagan sa kawalan ng langis at isang nakakapinsalang pritong layer, mayroong isa pang karagdagang plus. Nagmasa ako ng kuwarta, nabuo ang mga pancake, inilagay ito sa isang sheet ng pagluluto sa hurno, inilagay ito sa oven at iyan lang, pagkatapos ay maaari mong gawin ang iyong negosyo habang ang agahan ay inihurno sa kusina. Ang gayong pagkain sa umaga ay magiging hindi lamang masarap, ngunit mababa rin ang calorie.
Pare-pareho ang mga sangkap dito: keso sa kubo, itlog, asukal, asin, ngunit ang harina ay pinalitan ng mga stick ng mais. Bagaman, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng semolina, o iwanan ang karaniwang harina ng trigo. Kung nais mong makakuha ng mga luntiang cheesecake, kakailanganin mong idagdag ang baking powder o soda sa kuwarta. Bilang karagdagan, ang mga curd cake ay maaaring ihanda hindi sa karaniwang klasikong bilog na hugis, ngunit gumagamit ng maliliit na lata ng muffin.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 195 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 500 g
- Mga stick ng mais - 100 g
- Itlog - 1 pc.
- Apple - 1 pc.
- Asin - isang kurot
- Asukal - 2 tablespoons o upang tikman
- Corn starch - 1 kutsara
Pagluluto ng mga cheesecake sa oven
1. Ilagay ang lahat ng mga produkto (keso sa kubo, stick ng mais, starch, asukal, asin, itlog) sa isang malalim na mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Kung maaari, kung mayroon kang dagdag na oras, i-twist ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o talunin ng isang blender, kung gayon ang mga cheesecake ay magkakaroon ng mas maayos na pagkakayari.
2. Hugasan ang mansanas, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel, alisin ang pangunahing gamit ang isang espesyal na kutsilyo, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube, o rehas na bakal. Idagdag ang mga ito sa isang mangkok.
3. Pukawin ng mabuti ang curd na kuwarta upang ipamahagi ang lahat ng mga sangkap.
4. Linya ng baking sheet na may baking parchment at ilagay dito ang nabuong mga bilog na cheesecake.
5. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang syrniki upang maghurno sa loob ng 20 minuto. Ilagay ang natapos na pagkain sa isang pinggan, iwisik ang pulbos na asukal at ihain. Maaari mo ring ihain ang ulam na may kulay-gatas, whipped cream, condicated milk, honey, jam at iba pang mga Matamis.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga cheesecake sa oven.
