Ano ang lutuin para sa iyong minamahal para sa isang romantikong hapunan sa Pebrero 14? TOP-5 na mga recipe na may larawan ng mga pagluluto ng pinggan para sa Araw ng mga Puso sa hugis ng isang "puso". Mga resipe ng video.
Sa Pebrero 14, ang pinaka-romantikong holiday sa taglamig ay Araw ng mga Puso. Sa araw na ito, ang lahat ng mga mahilig ay nagbibigay sa bawat isa ng mga regalo, bulaklak, matamis, kard na may puso … Bilang karagdagan, mabibigyang diin nito ang pangangalaga at lambing - isang maligaya na mesa na may masarap na lutong bahay na pinggan. Ang nasabing pag-aalaga para sa ikalawang kalahati ay magiging pinakamahalaga at nais na regalo sa Araw ng mga Puso. Upang hindi mo maisip kung ano ang lutuin para sa iyong minamahal sa Pebrero 14, nag-aalok kami ng isang pagpipilian ng mga TOP-5 na magaan at masarap na pinggan na gagawing romantikong at hindi malilimutan ang holiday.
Sakop ng tsokolate na mga strawberry
Ang strawberry ay ang tanging berry na kahawig ng isang "puso" sa hitsura, hugis at kulay. Ang prutas ay may kamangha-manghang lasa at juiciness. At ang tsokolate ay kinikilala bilang isa sa pinakamahusay na aphrodisiacs para sa kapwa kalalakihan at kababaihan. Samakatuwid, ang duet ng mga strawberry at tsokolate ay ang pinakamahusay na recipe para sa isang masarap na panghimagas para sa Araw ng mga Puso.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 189 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga sariwang strawberry - 1 kg
- Mantikilya - 50 g
- Milk tsokolate - 100 g
- Champagne sweet (walang asim) - 1 bote
- Mga coconut flakes - 50 g
- Itim na tsokolate - 100 g
- Puting tsokolate - 100 g
Pagluluto ng tsokolate na sakop ng mga strawberry:
- Banlawan ang mga strawberry na may agos na tubig at pat dry gamit ang isang tuwalya ng papel. Huwag putulin ang mga ponytail.
- Ibuhos ang champagne sa isang mangkok. Ang dessert ay magiging mas sopistikado kung gumamit ka ng champagne na may isang prutas na lasa at aroma.
- Isawsaw ang mga strawberry sa champagne, takpan at palamigin sa isang araw.
- Alisin ang mga strawberry mula sa champagne at tuyo upang maiwasan ang pagtulo sa ibabaw.
- Natunaw ang itim, puti at gatas na tsokolate sa isang paliguan ng tubig sa magkakahiwalay na mga mangkok.
- Magdagdag ng 1/3 ng mantikilya sa bawat tsokolate at pukawin hanggang makinis.
- Hatiin ang mga strawberry sa 3 bahagi para sa itim, puti at gatas na tsokolate.
- Kunin ang mga berry sa buntot at isawsaw ito nang halili sa natunaw na itim, gatas at puting tsokolate.
- Ilagay ang mga strawberry, buntot, sa isang board na may linya na kumapit na film o pergamino na papel. Iwanan ang mga berry upang tumigas ng 1-2 oras.
- Kung mananatili ang tsokolate, iguhit ito sa isang pastry syringe at "iguhit" ang mga magkakaibang guhitan o tuldok sa mga strawberry. Pagkatapos ay ipadala ang mga berry pabalik sa ref para sa isang pares ng mga oras upang tumigas.
Nag-agawan ng mga itlog na "Love heart"
Ang mga pritong sausage at scrambled egg ay isang paboritong ulam sa umaga para sa marami. Mula sa mga naturang banal na produkto, maaari kang gumawa ng isang orihinal na paggamot para sa agahan sa Araw ng mga Puso sa isang may temang bersyon. Ang isang handa na ulam ng iyong mga paboritong sausage at itlog ayon sa resipe na ito na may larawan ay tiyak na galak sa iyong kaluluwa.
Mga sangkap:
- Mahabang manipis na mga sausage - 2 mga PC.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga gulay - para sa dekorasyon
- Asin sa panlasa
- Ground black pepper - tikman
Pagluluto ng scrambled egg na "Heart in love":
- Gupitin ang mga sausage nang pahaba sa dalawang bahagi, nang hindi pinuputol hanggang sa dulo.
- Tiklupin ang mga hiwa ng cut sausage sa labas at i-fasten ang mga gilid ng mga skewer upang makabuo ng isang "puso".
- Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang "puso" ng mga sausage sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Masira ang isang itlog sa bawat puso, asin at paminta. Kung ang itlog ay naubusan ng mga hangganan, ayusin ang hugis gamit ang isang kutsilyo sa pagtatapos ng pagluluto.
- Takpan ang pinggan, bawasan ang init, at lutuin ang mga itlog hanggang sa mamuo ang mga itlog.
- Ilagay ang natapos na mga puso ng sausage sa isang plato, palamutihan ng mga halaman at ihain para sa agahan.
Passionate heart salad
Sorpresa ang iyong kaluluwa sa isang masarap, nakabubusog at orihinal na pinalamutian ng Passionate Heart salad. Ito ay handa nang simple, mabilis at mula sa mga magagamit na sangkap. Samakatuwid, ang bawat maybahay ay maaaring gawin ito.
Mga sangkap:
- Dibdib ng manok - 200 g
- Patatas - 3 mga PC.
- Mga karot - 1 pc.
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Granada - 1 pc.
- Matigas na keso - 100 g
- Mayonesa sa panlasa
- Asin sa panlasa
Pagluluto ng Passionate Heart salad:
- Pakuluan ang mga patatas, karot at dibdib ng manok hanggang sa malambot, at malutong itlog.
- Magbalat ng patatas, karot at itlog. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Grate ang lahat ng mga produkto kasama ang keso nang hiwalay sa isang magaspang na kudkuran.
- Gupitin ang dibdib ng manok sa maliliit na cube.
- Peel ang granada at pag-uri-uriin ayon sa mga berry.
- Kolektahin ang salad. Ilagay ang hugis ng puso na patatas na layer sa isang patag na plato at magsipilyo ng mayonesa. Kung mayroong isang hugis-pusong split-sided na hugis, gamitin ito.
- Maglagay ng isang layer ng dibdib ng manok sa itaas at takpan ito ng mayonesa na mata.
- Ilagay ang mga karot sa susunod na layer at takpan muli ng isang maliit na mayonesa.
- Pagkatapos ay ilagay ang gadgad na mga puti, at guluhin ang mga yolks sa kanila.
- Maglagay ng mga binhi ng granada sa itaas na may isang "puso", at iwisik ang gadgad na keso sa gilid ng salad. Maaari mo ring mash ang mga gilid ng litsugas na may mga shavings ng keso.
Puso na hugis pizza
Ang ideya ng isang masarap at orihinal na "nakabubusog" na agahan o hapunan para sa ika-14 ng Pebrero ay isang hugis-puso na resipe ng pizza. Ang ulam ay tiyak na sorpresahin ang iyong minamahal sa disenyo nito at magugustuhan ito dahil sa kamangha-manghang lasa nito.
Mga sangkap:
- Homemade dry cottage cheese - 60 g
- Mga itlog - 0.5 mga PC.
- Langis ng oliba - 1, 5 kutsara
- Asin - isang kurot
- Flour - 750 g.
- Salami sausage - 25 g
- Mga kamatis - 0, 5 mga PC.
- Matigas na keso - 25 g
- Homemade tomato sauce - 1 tbsp
- Bulgarian paminta - 0.25
Paggawa ng isang hugis-puso na pizza:
- Para sa mabilis na pagmamasa ng kuwarta, gamitin ang mangkok ng processor ng pagkain upang ilagay ang keso sa bahay, mga itlog, asin at sifted na harina.
- I-on ang food processor at gawing isang makapal at makinis na i-paste ang pagkain.
- Pagkatapos ay idagdag ang langis ng oliba at ihalo muli upang gawing nababanat ang kuwarta at hindi malagkit sa iyong mga kamay.
- Sa isang mesa na sinabugan ng harina, igulong ang kuwarta sa isang tortilla at gupitin mula dito ang isang pizza na hugis puso.
- Ilipat ang kuwarta sa isang pergamino na may linya na baking sheet at magsipilyo ng sarsa ng kamatis.
- Nangungunang may makinis na tinadtad na sausage.
- Pagkatapos pantay na ipamahagi ang mga cubes ng paminta ng kampanilya, ilagay ang mga hiwa ng kamatis at ipadala ang workpiece sa isang pinainit na oven sa 190 ° C sa loob ng 10 minuto.
- Alisin ang pizza, iwisik ito ng gadgad na keso at ilagay muli ang baking sheet sa preheated oven sa loob ng 5 minuto.
Shortbread cookies na may jam
Nakakain na Valentine para sa Pebrero 14 - mga shortbread cookies na may jam sa hugis ng mga puso. Maaari mong batiin ang mga mahal sa buhay sa holiday ng pag-ibig gamit ang nakatutuwa maliit na nakakain na mga pastry na inihanda gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang anumang pagpuno ay maaaring narito, at ang anumang chef ay maaaring hawakan ang pagluluto sa hurno.
Mga sangkap:
- Mantikilya - 100 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Flour - 250 g
- Asukal - 100 g
- Makapal na strawberry jam - 60 g
- Lemon zest - na may 1 lemon
Gumagawa ng mga cookies ng shortbread na may jam:
- Ilipat ang malambot na mantikilya sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at mash na may isang tinidor hanggang makinis at mag-atas.
- Basagin ang mga itlog sa mga produkto at ihalo hanggang makinis.
- Magdagdag ng makinis na gadgad na lemon zest at harina.
- Masahin ang isang makinis at nababanat na kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
- Bumuo ng kuwarta sa isang bola, balutin ng plastik at palamigin sa kalahating oras.
- Alisin ang cooled na kuwarta at hatiin sa dalawang bahagi.
- Igulong ang isang piraso ng kuwarta sa pagitan ng dalawang sheet ng baking pergamino at isang hugis-puso na pamutol ng cookie at gupitin ang mga piraso. Ilipat ang mga ito sa isang baking sheet, nang walang paglilipat mula sa papel at ipadala ang mga ito sa isang preheated oven hanggang sa 180 ° C sa loob ng 12 minuto.
- Igulong ang pangalawang bahagi ng kuwarta sa pergamino at gamitin ang parehong mga pamutol ng cookie upang gupitin ang mga cookies sa hugis ng mga puso. Pagkatapos, sa gitna ng bawat piraso, alisan ng tubig ang bilog na butas o hugis-puso na bingaw gamit ang isang mas maliit na hulma. Ang bilang ng mga piraso ay dapat na tumutugma sa dami na inihurnong. Ipadala ang mga cookies sa isang baking sheet at maghurno sa isang preheated oven sa 180 ° C sa loob ng 10 minuto.
- Pinalamig ang buong cookies na may jam. Kung ito ay likido, palakihin ito ng almirol upang hindi ito tumulo mula sa mga workpieces.
- Sa itaas, ilagay ang mga puso nang walang mga sentro, na kumukonekta sa dalawang halves upang makagawa ng ganap na dalawang piraso na cookies. At maglagay pa ng maraming jam sa butas.
