Nagbabahagi ako ng isang resipe sa pagluluto para sa isang masarap at madaling ihanda na ulam - pritong asparagus beans. Mula sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan, matututunan mo kung paano magluto ng isang mabangong at masarap na ulam na gulay. Video recipe.
Ang mga beans sa asparagus, o kung tawagin din sa - berdeng beans, ay isang mahusay na gulay na malawakang ginagamit sa pagluluto sa maraming mga bansa sa mundo. Mabilis na nagluluto ang isang batang halaman, ngunit palaging masarap ito. Bilang karagdagan, ibinebenta ito ng sariwang frozen, kung saan magagamit ito sa buong taon. Sa maraming iba't ibang mga pinggan, ang pinirito na mga asparagus beans ay itinuturing na pinakasimpleng. Ito ay isang mabilis at masarap na pagkain na napakadaling ihanda. Sa loob lamang ng 20 minuto magkakaroon ka ng hindi lamang masarap, ngunit din malusog na pagkain para sa buong pamilya. Ang natapos na gamutin ay magiging pampagana at kaaya-aya na malutong. Ito ay angkop kapwa para sa isang hapag kainan at para sa agahan o hapunan.
Ang mga piniritong beans ng asparagus ay masarap sa kanilang sarili. Ngunit kung nais mo, maaari mo itong lutuin na may mga itlog. Siyempre, sa kasong ito, ang calorie na nilalaman ng ulam ay bahagyang tataas. Ngunit ang interpretasyong ito ay magiging masarap pa rin. At upang higit na mapagbuti ang lasa ng lasa, maaari kang magdagdag ng mga kamatis, dill, cilantro at iba pang mga produkto. Magbibigay ang lasa ng mga gulay, at mga kamatis - juiciness at may kaunting asim. Masarap pa ring beans ang nakuha sa bacon, ham, pinakuluang karne, kabute, keso. Ang uri ng mga asparagus beans ay hindi mahalaga. Maaari itong maging parehong pangkaraniwang berdeng beans at dilaw, lila, mahahabang beans ng Tsino. Ang pangunahing bagay ay upang gawing masarap ang pagkain, gumamit ng mga batang pod na may makatas na sapal.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 89 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Asparagus beans - 400 g
- Ground black pepper - isang kurot (opsyonal)
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong asparagus beans, recipe na may larawan:
1. Ilagay ang mga asparagus beans sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig.
2. Ipadala ito sa isang kasirola, punan ng inuming tubig, asin at pakuluan. Bawasan ang temperatura sa pinakamababang setting, takpan ang palayok at lutuin ang mga pods sa loob ng 5 minuto.
3. Ilagay ang beans sa isang salaan at palamig nang bahagya upang maiwasan ang pag-scalding.
4. Gupitin ang mga dulo ng mga pod at gupitin ito sa 2-3 piraso, depende sa laki.
5. Habang nagluluto ang beans, alisan ng balat ang mga sibuyas, hugasan ang mga ito at i-chop ang mga ito sa manipis na kalahating singsing.
6. Sa isang kawali sa langis ng gulay, igisa ang mga sibuyas hanggang malambot at transparent.
7. Ipadala ang pinakuluang at tinadtad na mga asparagus beans sa sibuyas.
8. Pukawin ang pagkain at ipagpatuloy ang pagprito ng isa pang 5-7 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, iwisik ang mga gulay na may tinadtad na halaman. Kung ninanais, maaari mong timplahan ang iyong pagkain ng itim na paminta o anumang iba pang pampalasa at halaman. Ihain ang lutong pritong asparagus beans na mainit sa anumang bahagi ng pinggan o sa kanilang sarili.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng nilagang asparagus beans.
