Magaan, hindi mapanghimasok, mabilis na maghanda, masarap, kaaya-aya sa anumang pagkain - salad ng mga kamatis, pipino at isda. Ginagamit ito nang may labis na kasiyahan ng parehong mga bata at matatanda. Magluto nang mabilis, ang mga produkto ay abot-kayang. Well, magluluto ba tayo?
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Minsan gumawa ka ng isang salad para sa hapunan o ibang pagkain, ngunit lumalabas na pagkatapos nito ay walang nais kumain ng anuman! Bakit nangyari ito? Dahil ang mga salad na ito ay maaaring maging napakasisiya at balanseng sa gayon ay hindi mo nais na kumain ng alinman sa una o pangalawa pagkatapos nito. Ito mismo ang recipe para sa salad na ito. Sa kabila ng katotohanang handa ito mula sa mga gulay, ngunit ang isda na idinagdag sa komposisyon ay nagbibigay ng kabusugan at kamangha-manghang hindi malilimutang lasa. Maaaring tila sa marami na ang mga produktong ito ay hindi tugma sa bawat isa, ngunit sa pamamagitan lamang ng pagsasama-sama ng hindi magkakaiba, palaging lumalabas ang mga masasarap na pinggan. Ito ay lumabas na ang gayong salad ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din, maganda, magaan, at sa parehong oras ay napaka mayaman. Mabilis itong kinakain, na pinupuno ang katawan ng mga bitamina at iba`t ibang mga benepisyo.
Sa pangkalahatan, kung nais mong maghanda ng isang masarap na salad na may isda, mas mabuti na palaging pumili ng mga sariwang gulay bilang mga pantulong na pantulong. Pangunahing kasama ang mga kamatis. Ang isda ay laging umaayon nang maayos sa kanila. Bilang karagdagan sa mga kamatis, iba pang mga gulay, tulad ng mga pipino, abokado, peppers, at maasim na mansanas, napakahusay sa mga isda. Mas mahusay na timplahan ang gayong mga salad na may magaan na mga sarsa. Itapon ang biniling mayonesa, mabigat ito sa panlasa at pang-unawa, at bukod sa, hindi rin ito malusog. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang gulay o langis ng oliba; maaari ka ring gumawa ng isang kumplikadong sangkap ng pagbibihis sa pamamagitan ng pagsasama ng mga fermented na produkto ng gatas sa mga damo, o lemon juice na may toyo.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 25 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Mga pipino - 2 mga PC.
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- Naka-can na pula o iba pang mga isda - 120 g
- Bawang - 1-2 mga sibuyas
- Asin - isang kurot
- Walang amoy na langis ng halaman - para sa refueling
Hakbang-hakbang na paghahanda ng kamatis, pipino at salad ng isda:
1. Hugasan ang mga kamatis at tapikin ng tuwalya ng papel. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ito sa daluyan ng mga piraso. Huwag gilingan ng sobra ang mga kamatis, kung hindi man ay hahayaan nila ang katas at ang salad ay magiging sobrang puno ng tubig.
2. Hugasan ang mga pipino, tuyo sa isang napkin at gupitin. Pinutol ko ang mga ito sa manipis na kalahating singsing, ngunit maaari kang pumili ng anumang iba pang paraan ng paggupit, halimbawa, mga bar o dayami.
3. Balatan at pino ang tinadtad ang bawang.
4. Buksan ang de-latang isda.
5. Ilagay ang mga kamatis, pipino, bawang at isda sa isang malaking mangkok ng salad, na dati mong binasag sa maliliit na piraso.
6. Timplahan ng salad na may langis at asin at ihalo na rin. Maaari mo ring ibuhos ang natitirang langis sa isang lata na may de-latang isda sa salad. Ihain kaagad ang salad pagkatapos magluto, sapagkat ang mga naturang salad ay natupok kaagad pagkatapos ng paghahanda. Kung hindi man, sa ilalim ng impluwensya ng asin, mabilis silang magpapalabas ng katas at magiging sobrang puno ng tubig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang isda at tomato salad.
