Ipinapanukala ko na makabisado ng bago at mabilis na paraan ng kumukulong itlog nang walang mga shell. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang nilagang itlog sa microwave. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng isang nilagang itlog sa microwave
- Video recipe
Ang itlog na itlog ay isang tradisyonal na agahan sa Pransya. Ang klasikong bersyon ng paghahanda nito ay nagsasangkot ng pagsira ng isang hilaw na itlog sa isang palayok ng kumukulong tubig o paglalagay nito doon sa cling film. Ito ay naging isang pinakuluang itlog na walang isang shell, kung saan ang protina ay nag-coagulate, at ang pula ng itlog ay nananatiling malambot. Ngunit sa pag-usbong ng modernong mga gamit sa kuryente sa sambahayan, nagsimula nang lumitaw ang mga bago at mas madaling paraan ng paggawa ng mga tinadtad na itlog. Halimbawa, isang microwave oven. Ang isang tinadtad na itlog sa microwave ay isang pagpipilian na win-win para sa isang mabilis, masarap, at pinakamahalagang malusog na agahan para sa lahat ng miyembro ng pamilya. Ang pandiyeta na ulam na ito ay maaaring tumayo nang mag-isa o maging isa sa mga sangkap sa salad at iba pang mga kasiyahan sa pagluluto.
Upang magluto ng poached poached sa microwave, gagastos ka lamang ng 1-1, 5 minuto at isang minimum na mga produkto na palaging magagamit sa bawat kusina. Ang kailangan mo lang ay microwave-safe ovenware. Halimbawa, isang lalagyan ng baso o porselana, ngunit hindi metal o foil. Ang recipe ay napaka-simple at angkop para sa mga nagmamadali sa umaga at gustung-gusto ang poached poached, ngunit hindi nais na lutuin ito sa klasikong paraan. Gayundin, ang resipe ay makakatulong sa trabaho kung mayroon kang isang microwave oven. Ang pangunahing bagay sa resipe na ito ay upang mag-ingat, dahil ang bawat isa ay may iba't ibang mga microwave at tumatagal ng iba't ibang oras upang magluto ng poached. Ang lahat ng pagiging kumplikado ng pagluluto ay tiyak na nakasalalay sa pagkalkula ng oras ng pagluluto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 25 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 1.5 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 1 pc.
- Talaan ng suka - 0.5 tsp
- Asin - isang kurot
- Inuming tubig - 100 ML
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga naitlog na itlog sa microwave, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang inuming tubig sa isang angkop na lalagyan na ligtas sa microwave. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at suka. Paghalo ng mabuti
2. Hugasan ang itlog, dahan-dahang basagin ang shell gamit ang isang kutsilyo at ibuhos ang mga nilalaman sa isang lalagyan na may tubig. Tiyaking ang itlog ay ganap na natatakpan ng tubig.
3. Takpan ang tabo ng isang platito at i-microwave ang itlog. Sa maximum na lakas, lutuin ito sa loob ng 40-45 segundo.
4. Kapag nag-coagulate ang protina, alisin ang lalagyan mula sa oven ng microwave upang ang yolk ay walang oras na magluto at manatiling malambot. Kapag nag-aalis ng isang lalagyan mula sa microwave, mag-ingat - maaaring mainit ang mga pinggan. Kung ang protina ay hindi "nakuha" sapat, ibalik ang itlog sa microwave at lutuin ito para sa isa pang 10 segundo. Kapag handa na ang itlog, alisan ng tubig ang lalagyan, at maingat na alisin ang itlog gamit ang isang slotted spoon. Ihatid kaagad sa talahanayan ang natapos na itlog na itlog na niluto sa microwave. Hindi kaugalian na lutuin ito para magamit sa hinaharap. Ikalat ito sa maligamgam na toast, bagel, regular na tinapay, o sariwang gulay na salad.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng isang nilagang itlog sa microwave.
