Walang solong piyesta opisyal ang kumpleto nang walang mga salad, at ang toyo ay naging halos pangunahing sangkap para sa pagbibihis sa kanila. Nagmungkahi ako ng isang simpleng resipe para sa salad ng gulay na gumagamit ng toyo …
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang toyo ay regalong mula sa mga mamamayan ng Asya. Doon siya ay naimbento at hanggang ngayon ay aktibong ginagamit sa halos bawat ulam. Salamat dito, ang mga naninirahan sa Asya ay maaaring ganap na kalimutan ang tungkol sa asin, at bigyang-diin ang lasa sa tulad ng kamangha-manghang dressing. Sa panahon ngayon, ang toyo ay aktibong ginagamit sa ating bansa. Para sa mga dressing ng salad, maraming mga maybahay ay lalong gusto ito sa halip na mainip na mayonesa o kulay-gatas.
Sa karamihan ng mga kaso, ang mga salad ay tinimplahan ng toyo para sa pagkain sa diyeta, upang hindi magamit ang mataba at mataas na calorie na pampalasa. Sa pamamagitan ng pag-alis ng mayonesa mula sa diyeta, ang isang tao ay makabuluhang nagbawas ng dami ng natupok na calorie. Samakatuwid, ang salad na inaalok sa artikulong ito ay magiging kapaki-pakinabang kapwa para sa mga nais na mapanatili ang kagandahan ng kanilang pigura at para sa mga naghahanap ng isang bagong recipe.
Ang soya sauce ay maaaring maging klasikong, o marahil na may isang hint ng luya, lasa ng bawang, o maaari mong kunin ang isang buong bungkos ng pampalasa at halaman. Gayunpaman, maaari kang mag-eksperimento at masiyahan sa mga bagong lasa ng ulam. Kaya, ngayon, iminumungkahi kong simulang isaalang-alang ang isang masarap at kamangha-manghang recipe ng salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 35 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Batang puting repolyo - 300 g
- Mga sariwang kamatis - 2 mga PC.
- Bawang - 2 sibuyas
- Mga sariwang cilantro greens - ilang mga sanga
- Mustasa - sa dulo ng kutsilyo
- Mga sariwang basil greens - ilang mga sanga
- Soy sauce - 2 tablespoons
- Pinong langis ng gulay - 2 tablespoons
- Asin - isang kurot
Pagluluto ng salad ng gulay na may toyo
1. Putulin ang kinakailangang piraso ng repolyo at hugasan ito sa ilalim ng tubig. Pat dry sa papel at tumaga makinis sa mga piraso. Kung ang ulo ng repolyo ay luma na, ibig sabihin taglamig, pagkatapos ay iwisik ito ng kaunting asin at pindutin pababa gamit ang iyong mga kamay upang masimulan ng gulay ang katas. Huwag palampasan ito ng asin, sapagkat ang salad ay magbibihis ng toyo, at naglalaman na ito ng katas. Ang mga nasabing manipulasyon ay hindi isinasagawa sa mga batang repolyo, sapagkat makatas ito sa sarili.
2. Hugasan ang mga kamatis at tapikin ng tuwalya ng papel. Gupitin ang mga ito sa anumang hugis na gusto mo. Dahil ang kamatis ay isang puno ng halaman na gulay, tadtarin ang mga ito bago ihain ang salad sa mesa.
3. Balatan ang bawang at pino itong tinadtad. Mga gulay (cilantro at perehil) - banlawan, tuyo ang tuwalya at i-chop.
4. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad.
5. Ihanda ang pagbibihis. Ibuhos ang toyo, langis ng halaman at mustasa sa isang maliit na mangkok. Gumalaw nang maayos upang maipamahagi nang pantay-pantay ang pagkain.
6. Timplahan ng salad ang sarsa at ihalo nang lubusan. Ibabad ito sa ref ng 5-10 minuto bago ihain.
7. Ihain ang sariwang handa na salad sa mesa. Maaari mo itong gamitin para sa tanghalian kasama ang isang pang-ulam, o maaari itong maging isang independiyenteng hapunan.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad ng repolyo at mga pipino.
