Ang isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina, malusog, masarap at napaka-mura ay isang salad ng beets na may mga prun at mani. At magdadala ito ng pinakadakilang mga benepisyo sa kalusugan na tiyak sa taglamig, kapag ang katawan ay humina at nangangailangan ng mga bitamina.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Beetroot na may mga prun at mani ay isang tradisyonal na salad para sa iyong pang-araw-araw na pagkain sa bahay. At sino ang mag-aakalang ang gayong isang ligaw at mahibla na ugat ay maaaring malinang at maging isang masarap at malusog na ugat na halaman? Kung sabagay, top lang ang kinakain nila. Ngayon, ang mga beet ay luto sa maraming mga pagkakaiba-iba. May mga pinggan kung saan sa pangkalahatan ito ang pinakamahalagang sangkap, ito ang borscht ng Ukraine, at herring sa ilalim ng isang fur coat, at, syempre, isang salad na may mga prun at nut. Luluto namin ang huli, dahil sa ilang kadahilanan kamakailan lamang itong naging hindi patas na nakalimutan, at maraming mga maybahay ang tumigil sa pagluluto ng buong kamangha-manghang ulam na ito.
Ang nasabing kamangha-manghang salad ay may maanghang na lasa at kaaya-aya na aroma. Magiging mahusay ito sa maraming mga pinggan at magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang maligaya na kapistahan. Maaari mo ring ikalat ito sa tinapay at kainin ito tulad ng isang sandwich. Ang salad ay hindi lamang masarap at malusog, nagkakahalaga din ito ng isang sentimo. Bilang karagdagan, ang salad ay maaaring gawing mas masarap sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pasas at bawang na dumaan sa isang press. Ang mga mahilig sa mayonesa ay maaaring timplahan ang kanilang salad sa sarsa na ito, at magiging masarap din sa langis ng oliba.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 153 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto para sa paghahanda ng salad, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga beet
Mga sangkap:
- Beets - 1 pc.
- Mga nogales - 100 g
- Prun - 100 g
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Asin - isang kurot
Pagluluto ng beetroot salad na may mga prun at mani
1. Hugasan ang mga beet. Kung kinakailangan, kuskusin ang balat gamit ang isang sipilyo upang matanggal ang anumang dumi. Isawsaw ito sa isang kasirola, takpan ng tubig at pakuluan hanggang malambot sa loob ng 2 oras. Ang tiyak na oras sa pagluluto ay nakasalalay sa laki ng ugat na halaman. Matapos ang gulay ay ganap na pinalamig. Dahil ang proseso ng pagluluto at paglamig ay maaaring tumagal ng hindi bababa sa 4 na oras, inirerekumenda ko nang mas maaga ang pag-aani ng mga beet. At kapag mayroon ka sa ref, maaari kang gumawa ng isang salad mula rito anumang oras. Kaya, balatan ang pinakuluang at pinalamig na mga beet at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
2. Hugasan ang mga prun, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin ang mga piraso o cubes. Kung mayroong isang binhi sa berry, pagkatapos ay alisin muna ito.
3. Balatan ang mga nogales at gupitin. Kung nais mo, maaari mong paunang paapuyin ang mga ito sa isang malinis at tuyong kawali. Mapapasarap lamang nito ang salad.
4. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang malalim na mangkok.
5. Timplahan ang pagkain ng langis, gaanong asin at ihalo nang mabuti.
6. Ilagay ang salad sa isang patag, malawak na pinggan o sa isang matangkad na salamin at ihain ito sa mesa.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng beetroot salad na may mga prun at walnuts.
