Naghahanap ng isang magaan at malasang resipe ng salad? Nag-aalok ako ng isang mahusay, simple at masarap na salad na may pulang isda. Ang nasabing isang bahagi na salad ay mukhang hindi kapani-paniwalang maganda sa anumang mesa, kapwa maligaya at araw-araw.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Iminumungkahi kong isaalang-alang ang resipe at disenyo ng isang simpleng salad na may pulang isda. Maraming mga pagpipilian para sa mga salad na gumagamit ng pulang isda, at ang bawat isa ay maaaring maging radikal na magkakaiba sa bawat isa. Ang pagpipiliang ito ng pagkain ay inihanda para sa paghahatid sa mga bahagi gamit ang minimum na halaga ng mga magagamit na produkto. Ang pulang isda, kasama ang mga gulay, ay hindi kapani-paniwalang maayos, mukhang maganda at naging isang masarap na ulam. Ang nasabing ulam ay pahalagahan kapwa sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Siyempre, dahil ang pulang isda ay hindi isang murang produkto, ang mga salad ay itinuturing na maligaya kasama nito, sapagkat para sa isang regular na hapunan, hindi lahat ay maaaring magluto ng gayong ulam.
Ito ay naging isang tulad ng isang salad ay medyo masarap, kasiya-siya at sa parehong oras ilaw. Magugustuhan ng lahat! Ang pagkain ay mabilis na inihanda, at ang buong proseso ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa 10 minuto. Ang anumang uri ng pulang isda ay maaaring magamit mula sa pamilya ng salmon. Kabilang dito ang: salmon, salmon, pink salmon, trout … Dapat pansinin na ang pulang isda ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Ang malaking kalamangan nito ay ang pagkakaroon ng Omega-3 fatty acid, na nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, nagpapababa ng antas ng kolesterol at gawing normal ang paggana ng nervous system.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 141 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Banayad na inasnan na pulang isda - 150 g
- Mga kamatis ng cherry - 4 na mga PC.
- Mga dahon ng litsugas - 4-6 dahon
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Soy sauce - 1 kutsara
- Langis ng gulay - 2 tablespoons
- Asin - kurot o tikman
Pagluluto ng salad na may pulang isda
1. Hugasan ang mga dahon ng litsugas, mag-blot ng isang napkin ng papel upang masipsip nito ang lahat ng kahalumigmigan, pilasin ito gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa isang plate ng paghahatid kung saan plano mong ihatid ang pagkain sa mesa.
Inirerekumenda ko ang paghuhugas at pagpapatuyo ng mga dahon ng litsugas bago ang isang pagkain, sapagkat sa paglipas ng panahon, sila ay matutuyo, mawawala ang kanilang karangalan, dami at kagandahan.
2. Hugasan ang mga kamatis, tuyo at gupitin sa 4 na piraso. Ilagay ang mga ito sa tuktok ng mga dahon ng litsugas. Ang mga kamatis ay maaaring gamitin hindi lamang cherry, ngunit ang klasikong iba't ibang "Cream", isang maliit na sukat lamang.
3. Mahirap pakuluan ang mga itlog, cool, alisan ng balat at gupitin sa 4-6 na piraso. Mas mahusay na lutuin ang mga ito nang maaga upang magkaroon sila ng oras upang ganap na cool. Ang mga ito ay pinakuluan hanggang matarik nang hindi hihigit sa 10 minuto. Ang mas mahabang pagkulo ay magbibigay sa pula ng itlog ng isang mala-bughaw na kulay.
4. Gupitin ang pulang isda sa katamtamang sukat at ilagay sa isang plate ng paghahatid sa huling layer. Kung may mga buto, pagkatapos alisin muna ang mga ito. Maaari kang bumili ng isda o i-asin mo mismo.
5. Pukawin ang toyo na may langis ng halaman at ibuhos sa salad. Ngunit subukan muna ang pagbibihis, kung kinakailangan, pagkatapos ay matunaw ang asin dito. Kung nais mo, maaari mong iwisik ang pagkain ng mga linga.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang pulang salad ng isda.
