Mga pakinabang at natatanging katangian ng spinach. Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng spring salad na may spinach. Masustansya, ngunit madali sa tiyan at walang calorie.
Ang spinach ay hindi madalas sa aming mga mesa. Oo, maaari itong magkaroon ng kaunti o walang panlasa. Ngunit ang mga berdeng dahon ay isang totoong bodega ng mga nutrisyon. Marami silang mga katangiang nakapagpapagaling na kailangan ng ating katawan. Naglalaman ang mga ito ng maraming protina, bitamina, micro- at macroelement, pati na rin ang puspos at hindi nabubuong mga fatty acid. Sa pangkalahatan tinawag ng Pranses ang spinach na hari ng mga gulay at isang walis sa paglilinis ng tiyan. Bilang karagdagan sa mga bitamina at mineral, ang spinach ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina at isang minimum na calory, na mahalaga para sa figure.
Ang spinach ay natatangi din na ang mga dahon ng halaman ay naglalaman ng isang malaking halaga ng berdeng mga kulay, na nagbibigay-daan sa iyo upang magbigay ng mga sarsa, cream at kuwarta ng isang magandang berdeng kulay. Maaari din itong mapailalim sa anumang paggamot sa init ng pagluluto, habang pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ngunit ang maselan at pinong lasa nito ay isiniwalat sa pinakamahusay na paraan sa mga salad ng gulay. Ang mga spinach salad ay dapat isama sa diyeta ng isang malusog na diyeta, lalo na sa unang bahagi ng tagsibol, kung ang katawan ay nangangailangan ng mga reserbang nutrisyon at bitamina pagkatapos ng mahabang taglamig. Sa panlabas, ang mga dahon ng spinach ay katulad ng sorrel, ngunit hindi katulad nito, wala silang katangian na pagkaas. Ang spinach ay walang kinikilingan at nagre-refresh.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang simpleng pipino, spinach, at salad ng keso.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Spinach - 2-3 mga bungkos na may gulugod
- Asin - malaking kurot o tikman
- Mga pipino - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Batang puting repolyo - 200 g
- Labanos - 5 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng spring salad na may spinach, recipe na may larawan:
1. Alisin ang tuktok na maruming dahon mula sa puting repolyo. Hugasan ang ulo ng repolyo at patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-chop ang repolyo sa manipis na mga piraso. Kung gumagamit ka ng isang lumang gulay, iwisik ito ng asin at durugin ito ng iyong mga kamay upang maipalabas ng repolyo ang katas. Hindi mo kailangang gawin ito sa isang batang ulo ng repolyo, dahil makatas na siya.
2. Putulin ang mga dahon ng spinach mula sa mga tangkay. Kung ang mga dahon ay may magaspang na guhitan, gupitin din ito. Ilagay ang mga halaman sa isang colander at hugasan sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig, hugasan ang lahat ng alikabok, buhangin at dumi. Pagkatapos ay patuyuin ang mga dahon ng isang tuwalya ng papel at makinis na tumaga sa mga piraso.
3. Hugasan ang mga pipino, tuyo ng isang tuwalya, putulin ang mga dulo sa magkabilang panig at gupitin sa manipis na singsing na isang-kapat.
4. Hugasan ang mga labanos, patuyuin ang mga ito, putulin ang mga tangkay at gupitin tulad ng mga pipino.
5. Ilagay ang lahat ng gulay sa isang malalim na mangkok at timplahan ng kaunting asin. Kung ihahatid mo ang salad pagkatapos ng ilang sandali, asinin ito bago ihain.
6. Timplahan ang spinach spring salad ng langis ng halaman at pukawin. Palamigin ang ref sa loob ng 15 minuto at ihain kasama ang anumang ulam. At sa gabi, ang gayong salad ay magiging isang independiyenteng pagkain para sa mga nagpapanatili ng figure o nais na mawalan ng labis na pounds.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng isang light spring spinach salad.
