Mula sa otmil, hindi ka lamang maaaring magluto ng lugaw at maghurno ng cookies, ngunit maghanda din ng isang malusog at masarap na gamutin - kozinaki. Ibubunyag ko ngayon ang resipe para sa kanilang paghahanda.
Nilalaman:
- Maliliit na trick
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang tamis na ito ay lalong angkop para sa mga pamilyang may mga anak, sapagkat ang sanggol na may labis na kasiyahan ay kakain ng masarap, at pinaka-mahalaga, malusog na mga produkto para sa katawan. At ang isang katulad na panghimagas para sa ito ay perpekto lamang, at higit na nakahihigit sa mga Matamis at iba pang mga Matamis! Kaagad, napansin ko na ang kozinaki ay ginawa mula sa mga nut ng lahat ng uri, binhi ng mirasol, pistachios, linga, na may mga pasas, pinatuyong prutas at, syempre, mula sa oatmeal. Samakatuwid, mayroong kung saan ibuka ang iyong imahinasyon at mga kagustuhan sa panlasa.
Maliit na trick ng pagluluto kozinak
- Kung nagdagdag ka ng mga pinatuyong prutas sa isang napakasarap na pagkain, pagkatapos ay dapat muna silang ibabad sa kumukulong tubig sa kalahating oras, na pagkatapos ay pinatuyo, at ang mga prutas ay dapat na pinatuyong mabuti.
- Maaari kang magbigay ng ganap na anumang hugis sa kozinaks. Maganda ang hitsura nila hindi lamang bilang mga rhombus at rektanggulo, kundi pati na rin ng maliliit na bola, bukod dito, mas maginhawa ang mga ito upang magamit. Ngunit ang mga bola ay dapat na nabuo ng basang mga kamay.
- Mas mahusay na matuyo nang kaunti ang mga mani at tumaga sa mga piraso ng katamtamang sukat, at ang mga almond ay maaaring basagin sa kalahati.
- Ang Kozinaki ay dapat na itago ang layo mula sa kahalumigmigan, balot ng foil o pergamino upang mapanatili ang orihinal na lasa nito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 302 kcal.
- Mga paghahatid - 450 g
- Oras ng pagluluto - 25 minuto para sa pagluluto, 1 oras para sa hardening
Mga sangkap:
- Mga natuklap sa oat - 300 g
- Mga binhi ng mirasol - 50 g
- Mga nogales - 100 g
- Mantikilya - 100 g
- Honey - 3 tablespoons
- Dry cream - 1 tsp
- Cocoa pulbos - 1 tsp
Pagluluto oat kozinak
1. Hatiin ang oatmeal sa dalawang hati.
2. Gilingin ang isang bahagi ng otmil sa mga mumo.
3. Ilagay ang otmil at mumo sa lalagyan ng pagmamasa.
4. Magdagdag ng mga peeled na binhi ng mirasol at mga nogales, mas mabuti na pre-pierced sa isang kawali.
5. Magdagdag ng temperatura ng butter butter, honey, cocoa powder at dry cream.
6. Ilagay ang lalagyan sa isang paliguan ng tubig at painitin ito, pagpapakilos sa lahat ng oras, hanggang sa matunaw ang pulot at mantikilya at maging magkakauri ang masa.
7. Bumuo ng kozinaki ng anumang hugis na may basang mga kamay at ilagay ang mga ito sa pergamino. Ipadala ang mga ito sa ref para sa 1 oras upang ma-freeze nang maayos. Pagkatapos ay tiklupin ang mga ito sa isang lalagyan ng plastik o baso at itago sa ref. Bagaman maaari mong panatilihin ang mga ito sa temperatura ng kuwarto, matutunaw sila nang bahagya at malagkit.
Video recipe kung paano magluto ng oat kozinaki na may pinatuyong prutas at mani:
