Ang mga pancake ng Apple na may niyog ay isang maraming nalalaman at mabilis na sapat na panghimagas. Mayroon silang kaaya-aya na kaibahan sa pagitan ng crispy crust at soft center, at kalahating oras lamang ang kanilang lutuin.
Nilalaman ng resipe:
- Ang mga subtleties ng paggawa ng apple fritters
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mga mansanas ay napakaraming gamit upang mabili mo ang mga ito sa buong taon. Gayunpaman, dahil sa kanilang kakayahang magamit, ang ilang mga tao ay hindi kumain ng sariwang balon sa kanila. Ngunit maraming mga bitamina sa maliwanag at makatas na prutas, kaya't kinakailangan na gumamit ng mansanas. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang paggawa ng mga pancake mula sa kanila.
Ang mga subtleties ng paggawa ng apple fritters
- Ang mga mansanas para sa paggawa ng mga pancake ay maaaring ihawan sa isang magaspang na kudkuran, tinadtad sa mga singsing, tinadtad sa isang food processor o makinis na tinadtad - ang lasa ng panghimagas ay nakasalalay dito.
- Maaari kang pumili ng anumang batayan para sa mga pancake ng mansanas: gatas, yogurt, kefir o lebadura, na may pagdaragdag ng harina, otmil o wala ang mga sangkap na ito. Ang calorie na nilalaman at kabusugan ng ulam ay nakasalalay sa mga idinagdag na sangkap.
- Maaari kang maghatid ng mabangong at hindi karaniwang masarap na mga pancake na may iba't ibang mga dressing: pagbuhos ng matamis na yogurt, honey, fruit syrup, jam, sour cream, condicated milk o butter.
- Upang maiwasan ang pagkalat ng mga pancake sa isang kawali, ang kuwarta ay dapat magmukhang makapal na kulay-gatas.
- Ang lahat ng mga produktong idinagdag sa kuwarta ng mansanas ay dapat na nasa temperatura ng silid upang ang produktong culinary ay maging malambot at mabango.
- Upang mapahusay ang aroma ng mga pancake ng mansanas, maaari kang magdagdag ng vanillin o kanela sa kuwarta. Maaari mo ring ipakita ang iyong imahinasyon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga bagong nuances ng panlasa sa ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot, niyog, halaman ng kwins at iba pang mga produkto sa iyong panlasa. Gayunpaman, hindi ka dapat maglagay ng maraming bilang ng mga karagdagang sangkap, kung hindi man ay negatibong makakaapekto ito sa karangyaan ng mga pancake.
- Huwag maglagay ng labis na asukal sa mga pancake, tulad ng sa panahon ng pagluluto sa baka, ang produkto ay maaaring masunog. Para sa tamis ng pagkain, maaari mong ibuhos ang natapos na mga pancake na may honey, caramel syrup o jam.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 102 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Mga mansanas - 2 mga PC.
- Mga coconut flakes - 2 kutsara
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Ground cinnamon - 0.5 tsp
- Asukal sa panlasa
- Asin - isang kurot
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
Pagluluto ng pancake ng mansanas na may niyog
1. Hugasan ang mga mansanas sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin ng isang twalya. Pagkatapos alisin ang pith gamit ang isang espesyal na kutsilyo at putulin ang balat.
2. Grate ang mga mansanas sa isang magaspang na kudkuran. Maaari kang gumamit ng isang food processor para sa prosesong ito upang mas mabilis ang mga pancake.
3. Ilagay ang mga shavings ng mansanas sa isang lalagyan para sa pagmamasa ng kuwarta. Magdagdag ng mga natuklap na niyog, ground cinnamon, asukal sa panlasa, isang pakurot ng asin at talunin sa mga mansanas.
4. Pukawin ng mabuti ang kuwarta ng mansanas.
5. Ilagay ang kawali sa kalan, ibuhos sa pino na langis ng gulay at painitin ng mabuti. Pagkatapos, sa isang kutsara, ikalat ang kuwarta sa isang kawali, na bumubuo ng mga hugis-itlog o bilog na pancake, at iprito ito sa magkabilang panig. Sa mga pancake ay inihurnong sa loob at hindi sinusunog sa labas, iprito muna ang mga produkto para sa 1-1.5 minuto sa sobrang init, at pagkatapos ay bawasan ang init sa katamtaman at patuloy na magprito hanggang malambot. Kung ang iyong mga pancake ay hindi hawakan nang maayos ang kanilang hugis sa panahon ng pagprito, magdagdag ng isa pang itlog. Sa pangkalahatan, ang mga itlog ay nasa rate ng 1 pc. isang daluyan ng mansanas. Ihain ang mga handa nang pancake, ngunit mananatili silang masarap at pinalamig.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng malambot na pancake ng mansanas.
