Marahil alam ng lahat ang tungkol sa perpektong kumbinasyon ng mga kamatis, naprosesong keso at bawang. Ang klasikong trio na ito ay inilalapat sa karamihan ng lutuing Italyano, at sa lahat ng mga pagkakaiba-iba, at ang resipe na ito ay isa sa mga ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang meryenda ay maliit na bahagi ng malasang pagkain. Karaniwan, kasama nila na nagsisimula ang pagkain, tk. ang kanilang pangunahing layunin ay upang pasiglahin ang gana sa pagkain. Inihahain ang mga ito sa isang magandang disenyo, kaya't sila ay nagsisilbi bilang isang dekorasyon sa mesa. Ang pagkakaiba-iba ng mga meryenda ay napakahusay na marahil walang espesyalista sa pagluluto na mabibilang sa kanilang bilang. Pagkatapos ng lahat, mayroong isang hindi kapani-paniwalang iba't ibang mga meryenda na ginawa mula sa mga kamatis lamang.
Ngayon iminumungkahi ko na gumawa ng isang pampagana na may mga kamatis na cherry, tinunaw na keso, mayonesa at bawang. Ito ang pinakasimpleng instant na ulam, at ang bawat maybahay ay halos palaging may mga sangkap sa kamay. Ang nasabing meryenda ay maaaring ihain sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa, at maaari mo rin itong dalhin sa iyo sa isang piknik o sa isang paglalakbay. Napakahusay nito sa mga pinggan ng karne at isda, mas mabuti ito sa mga inihaw na kebab at steak.
Ngayon ako, ang klasikong bersyon ng resipe na ito, ay dumagdag sa pinakuluang itlog. Nagdagdag sila ng lambing at kabusugan sa pampagana. Gayundin, kung nais mo, maaari mong palitan ang naproseso na keso ng isang matigas na pagkakaiba-iba, pagkatapos ay ang pampagana ay makakakuha ng isang mas siksik na pagkakapare-pareho. Bilang karagdagan, hindi na kailangang huminto sa tulad ng isang kumbinasyon ng mga produkto. Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng masa ng keso na may mga damo, gadgad na mga stick ng alimango, pampalasa at iba pang mga produkto. Sa pangkalahatan, ang paghahanda ng gayong meryenda ay ganap na hindi mahirap, lahat ay maaaring gawin ito at halos imposibleng masira ito. Ang pangunahing pagnanais at mabuting kalooban, dahil ang mga damdaming ito na maaaring gawin ang ulam na hindi maipantig, masarap at maganda.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 162 kcal.
- Mga paghahatid - 15-20 mga PC.
- Oras ng pagluluto - 15 minuto, kasama ang oras para sa kumukulong itlog
Mga sangkap:
- Mga kamatis ng cherry - 15-20 pcs.
- Naproseso na keso - 100 g
- Mga itlog - 1 pc.
- Mayonesa - 30 g
- Bawang - 1-2 mga sibuyas o tikman
Pagluluto ng mga kamatis ng seresa na may tinunaw na keso
1. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang. Upang gawin ito, ilagay ang mga ito sa malamig na tubig, ilagay ang mga ito sa kalan, pakuluan sila, bawasan ang temperatura sa isang minimum at lutuin sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa tubig na yelo upang palamig. Pagkatapos, balatan at kuskusin nang pino.
2. Pagkatapos lagyan ng rehas ang naprosesong keso sa parehong kudkuran. Upang gawing mas madali itong kuskusin, maaari mo itong hawakan sa freezer ng 20 minuto muna.
3. Balatan ang bawang, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo at dumaan sa isang press.
4. Ibuhos ang mayonesa sa pagkain at pukawin. Huwag labis na labis ito sa mayonesa upang ang masa ay hindi lumabas masyadong likido, kung hindi imposibleng balutin ito ng kamatis. Ibuhos ang isang maliit na mayonesa sa una, kung hindi sapat, pagkatapos ay idagdag. Tikman ang masa, magdagdag ng asin at kinatas na bawang kung kinakailangan.
5. Hugasan ang mga kamatis sa ilalim ng tubig na tumatakbo, matuyo nang maayos gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin ang mga ponytail.
6. Ngayon bumaba sa paghubog ng iyong meryenda. Sa isang kutsara ng panghimagas, kumuha ng isang bahagi ng masa ng keso at hugis ito sa isang tortilla, sa gitna nito ay maglagay ng kamatis.
7. Itaas ang mga gilid ng curd at igulong sa isang maliit na bola upang mapanatili ang kamatis sa loob.
8. Gawin ang pareho para sa lahat ng pagkain at ihain ang pinggan. Palamutihan ng mga halaman at ihain. Kung hindi mo ito ihahatid kaagad, pagkatapos ay balutin ito ng cling film upang ang panahon ay hindi makaligtaan ang keso, at itago ito sa ref. At sa kahilingan, ang karagdagang mga bola ng keso ay maaaring tinapay sa mga linga ng linga o makinis na tinadtad na dill.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga crouton na may mga kamatis at keso.
