Ang pinalamanan na mga itlog ng rosas na salmon ay maaaring maging kapaki-pakinabang kapwa sa isang maligaya na mesa at sa isang pagliliwaliw. Ang unibersal na ulam na ito ay laging gaganapin sa mataas na pagpapahalaga at hindi nakakalimutan ng mga hostesses.
Nilalaman ng resipe:
- Mga Lihim ng Pagluluto Mga Pinong Itlog
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang pinalamanan na mga itlog ay isang masarap na malamig na pampagana na kadalasang napupunta sa isang kagat. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga pinalamanan na itlog ay napakapopular sa maraming mga menu sa mga buffet table at piyesta opisyal.
Mga Lihim ng Pagluluto Mga Pinong Itlog
Kahit na ang mga baguhan na maybahay at lutuin ay maaaring ligtas na makayanan ang paghahanda ng mga pinalamanan na itlog. Ang unang hakbang ay pakuluan ang mga itlog na pinakuluang. Aabutin ng halos 7-8 minuto. Pagkatapos nito, ilipat sila sa malamig na tubig upang madali silang malinis at ang protina ay hindi dumikit sa shell. Ngunit, upang mas madali itong mabalat ang mga itlog, mayroong isang lihim, sa panahon ng pagluluto, isang maliit na pakurot ng asin ang idinagdag sa tubig.
Ang mga peeled na itlog ay pinuputol sa mga halves, kung saan ang yolk ay tinanggal. Ang pula ng itlog ay madalas na ginagamit para sa pagpuno. Ang pinupuno para sa mga itlog ay maaaring maging anumang: kabute, gulay, isda, pagkaing-dagat, karne … Sa madaling salita, mahirap ring sabihin kung anong mga itlog ang hindi umayos. Upang gawing mas matatag ang pinggan ng mga itlog sa pinggan, ang kanilang ilalim ay maaaring maputol nang kaunti. Ang mga pinalamanan na itlog ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 2-3 araw. Samakatuwid, dapat silang matupok sa loob ng isang naibigay na oras.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 227 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Banayad na inasnan na rosas na salmon - 100 g
- Mga walnuts - 3-4 mga PC.
- Mayonesa - 20 g
- Asin sa panlasa
Pagluluto pinalamanan ng rosas na itlog ng salmon
1. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, halos 10 minuto. Pagkatapos isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig ng ilang minuto at alisan ng balat. Gupitin ang kalahating balat ng peeled at alisin ang yolk.
2. Gupitin ang yolk at pink salmon sa mga cube, gupitin ang mga kernel ng walnut sa mga piraso ng katamtamang sukat.
3. Ilagay ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno sa isang mangkok at idagdag ang mayonesa.
4. Pukawin ng mabuti ang pagpuno upang ipamahagi nang pantay-pantay ang pagkain. Punan ang mga itlog ng handa na pagpuno, ilagay ito sa isang plato at ihatid. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang mga pinalamanan na itlog na may makinis na tinadtad na halaman.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pinalamanan na mga itlog ng isda.
[media =
