Nais mo bang maghanda ng isang masarap at maliwanag na pampagana para sa maligaya na mesa? Sa parehong oras, upang mayroon ding badyet? Nagmungkahi ako ng isang resipe para sa isang kahanga-hangang ulam - parehong maganda at masarap, at maanghang, at murang - mga itlog na pinalamanan ng beets.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ano ang piyesta opisyal? Ngiti, kaaya-aya sandali, mahusay na kalagayan … Palaging ginagawang mas mahusay ng holiday ang ating buhay, nagbibigay ng kasiyahan at hindi malilimutang kaligayahan. Ang buhay na walang piyesta opisyal ay tulad ng langit na walang araw! Gayunpaman, kung ano ang maaaring maging isang pagdiriwang, nang walang isang mesa na may isang buong iba't ibang mga pinggan, salad at meryenda. Ang bawat babaing punong-abala ay nais na mangyaring at sorpresahin ang kanyang mga panauhin sa pamamagitan ng paggawa ng isang bagay na masarap, hindi malilimutan at orihinal. Ipinapanukala kong palamutihan ang mesa na may isang madalas na lumilitaw na pampagana na itlog. Palagi silang lumilitaw hindi lamang sa maligaya, kundi pati na rin sa pang-araw-araw na mesa.
Ang mga itlog na pinalamanan ng beets, isang resipe na may larawan, na iminungkahi sa ibaba, ay simple, ngunit sa parehong oras isang orihinal na ulam. Ang pampagana ay mukhang kakaiba, hindi pangkaraniwan at kaakit-akit. Medyo simple upang maghanda, ngunit mas mabilis itong kinakain. Siyempre, ang pampagana na ito ay hindi maaaring maiuri bilang isang "napakasarap na pagkain", ngunit tiyak na mahahanap nito ang mga tagahanga nito. Maaari mo itong gawin ng ilang oras bago dumating ang mga panauhin at itago ito sa isang cool na lugar.
Bilang pagbabago, ang mga pinalamanan na itlog ay maaaring mapunan ng iba't ibang mga pagpuno at ihahatid sa isang malawak na pinggan, upang ang bawat kumakain ay maaaring pumili ng meryenda ayon sa gusto niya. Halimbawa, sa batayan ng beets, gumawa ng isang pagpuno na may pagdaragdag ng mga mani, herring o keso. Sa anumang kaso, ang mga itlog na may isang maliwanag na kulay ng beetroot ay magmumula sa kalamangan sa mesa at galak ang mga naroroon, kapwa may panlasa at hitsura.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 105 kcal.
- Mga Paghahain - 6
- Oras ng pagluluto - 25-30 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 3 mga PC.
- Grated pinakuluang beets - 200 g
- Bawang - 2 sibuyas
- Mga berdeng sibuyas - isang pares ng mga sanga
- Mayonesa - 2 tablespoons
- Asin sa panlasa
Pagluluto ng mga itlog na pinalamanan ng beetroot
1. Isawsaw ang mga itlog sa isang lalagyan ng malamig na tubig at ilagay ito sa kalan upang pakuluan. Pagkatapos kumukulo, kumulo at kumulo nang eksaktong 10 minuto hanggang sa matarik. Pagkatapos ay ilipat ang mga itlog sa tubig na yelo. Ang pagmamanipula na ito, una, ay magbibigay-daan sa iyo upang madaling alisin ang shell mula sa mga itlog, at pangalawa, ang shell ay maingat na aalisin nang hindi napinsala ang protina, iniiwan itong maganda at pantay.
Balatan ang pinakuluang at pinalamig na mga itlog, maingat na gupitin sa dalawang halves gamit ang isang matalim na kutsilyo at alisin ang pula ng itlog.
2. Pagsamahin ang yolk sa beet chips. Maaari mong pakuluan ang beets nang maaga, halimbawa, sa gabi. Maaari mo ring i-bake ito sa oven, kung gayon maraming mga nutrisyon ang itatabi dito.
3. Idagdag ang mayonesa at tinadtad na bawang sa pagkain. Timplahan ng asin.
4. Paghaluin nang mabuti ang pagpuno. Dito maaari mo ring idagdag ang durog na mga nogales, herring, prun, keso, atbp sa iyong panlasa.
5. Punan ang mga itlog ng pagpuno at ihain sa isang plato.
6. Palamutihan ang pampagana sa makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at ihain. Kung hindi mo ito agad gagamitin pagkatapos magluto, pagkatapos ay balutin ang plato sa isang plastic bag at itabi sa ref.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pinalamanan na mga itlog na may beets at herring.
