Kung ang iyong asawa ay bumalik mula sa pangingisda na may isang catch ng sariwang isda sa ilog na may caviar, malamang na nagtaka ka kung paano magprito ng masarap na isda caviar? Makakatulong sa iyo ang sunud-sunod na resipe na may iminungkahing larawan sa ibaba. Video recipe.
Ang fish roe, tulad ng milt ng isda, ay isang tunay na napakasarap na pagkain na higit na lumalagpas sa karne ng isda sa halagang nutrisyon. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng yodo, bitamina at mineral. Ang caviar ng salmon ay lalong pinahahalagahan. Ngunit ang caviar ng isda ng dagat ay karaniwang inasnan sa bahay, ngunit ang caviar ng isda ng ilog ay masarap iprito sa isang kawali. Walang mga paghihirap dito. Maaari itong prito sa orihinal na anyo, gumawa ng masarap na pancake, caviar o cutlet na may pagdaragdag ng tinadtad na isda, itlog at iba pang mga produkto. Kung mayroong maraming caviar, kung gayon ang ilan ay maaaring maitago sa freezer. Lalo na ang masarap na pritong caviar sa isang kawali para sa crus carp, silver carp, pike perch, pike, carp. Ngayon ay matututunan natin kung paano magprito ng masarap na caviar at walang abala sa isang ordinaryong kawali sa langis ng mirasol.
Kahit na hindi mo gusto ang caviar, pagkatapos ay gamitin ito kahit papaano, dahil mayroon itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, na malugod kong ipaalala sa iyo. Ang 1/3 ng masa ng carp caviar ay binubuo ng mga protina, na naglalaman ng mga mahahalagang amino acid. Naglalaman ito ng isang buong hanay ng mga bitamina, yodo, iron, potasa at magnesiyo ay naroroon. Ang produkto ay makakatulong upang maiwasan ang mga sakit na urogenital at cardiovascular, pinalalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo at tinatanggal ang kolesterol, ginawang normal ang presyon ng dugo, pinapabuti ang paningin at ang sistema ng kalansay. At hindi ito ang buong listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
Tingnan din kung paano mag-steamed ng crian carp caviar sa foil.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 131 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Carp caviar - 300 g
- Carp milk (kung magagamit) - anumang dami
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Ground pepper - isang kurot
- Asin - 0.5 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pritong carp caviar, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang caviar at carp milk sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig upang banlawan ang pamumuo ng dugo.
2. Patuyuin nang mabuti ang pagkain gamit ang isang tuwalya ng papel upang ang tubig ay hindi makipag-ugnay sa mainit na langis, na sanhi ng maraming splashes.
3. Sa isang kawali, painitin ng mabuti ang langis ng gulay at idagdag ang caviar sa gatas. Ang mga produkto ay maaaring paunang tinapay sa harina kung ninanais.
4. Sa katamtamang init, iprito ang caviar ng gatas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Dadalhin ka ng aksyon na ito ng halos 5 minuto. Pagkatapos i-flip ang mga ito.
5. Timplahan ng pagkain na may asin at itim na paminta at lutuin para sa parehong dami ng oras hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain ang nakahanda na pritong caviar carp sa mesa sa sarili nitong may anumang ulam. Maaari ka ring gumawa ng isang salad, isang sandwich at iba pang mga pinggan kasama nito.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano magluto ng pritong carp caviar.
