Isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng isang bitamina summer salad mula sa mga sariwang gulay na may langis ng oliba at mga dressing ng walnuts.
Napagpasyahan kong maghanda ng isa pang salad na may bahagyang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap: repolyo, labanos (alamin ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga labanos), mga kamatis, olibo, sibuyas, ground walnuts, keso at langis ng oliba (basahin ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng oliba). Ito ay isang mahusay na pagkakaiba-iba ng keso na may mga mani at olibo na magbibigay sa iyong salad ng kamangha-manghang lasa, mula sa kung saan mahirap mapunit ang mga panauhin at miyembro ng sambahayan. Ang lahat ng mga bahagi ng ulam ay kapaki-pakinabang lamang para sa katawan, dahil ang singil ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement ay naglalaman ng lahat ng mga sangkap, at ang kawalan ng mapanganib na mayonesa ay ginagawang kailangang-kailangan ng salad sa diyeta ng bawat ginang. Ilang caloriya at maximum na mga benepisyo ang pangunahing bentahe ng ulam! At kadalian din ng paghahanda.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 70, 7 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Repolyo - 70-80 g
- Labanos - 5 mga PC. (daluyan)
- Mga sibuyas - 0, 5 mga PC.
- Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos (maliit)
- Mga kamatis - 1 pc.
- Matigas na keso - 40-50 g
- Naglagay ng mga olibo - 15 mga PC.
- Mga walnuts - isang malaking dakot
- Langis ng oliba
- Itim na paminta
- Suka
- Asin
Pagluluto ng sariwa at mataas na calorie salad:
1. I-chop ang repolyo sa manipis na mga hiwa.
2. Hugasan ang katamtamang sukat na mga labanos, putulin ang buntot gamit ang "ilalim" at gupitin sa manipis na mga hiwa.
3. Gupitin ang kalahating daluyan ng sibuyas sa manipis na mga hiwa.
4. Hugasan at i-chop ang isang maliit na grupo ng mga berdeng sibuyas.
5. Gupitin ang keso sa manipis na mga hiwa at pagkatapos ay sa maliit na mga parisukat.
6. Hugasan ang kamatis, gupitin sa dalawang halves at pagkatapos ay sa manipis na hiwa.
7. Kumuha ng 15 pitted olives at tumaga sa mga singsing.
8. Pinong durugin ang isang malaking dakot ng mga nogales na may kahoy na pestle.
9. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad, panahon na may "birhen" o "sobrang birhen" na langis ng oliba (by the way, basahin kung paano pumili ng tamang langis ng oliba), panahon na may asin at paminta upang tikman.
Sa bitamina at sariwang salad na ito, ang pangunahing bagay ay gupitin ang lahat nang paayon at manipis, kaya ang ulam ay magiging makatas, at magiging maginhawa din upang kumain ng isang tinidor.
Bon Appetit!
