Ang isang malusog at napaka-pampagana na ulam na gulay - ang salad na may feta keso, repolyo, mga kamatis at binhi ay kamangha-mangha na pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Tradisyonal na isinasaalang-alang ang keso ng salad na isang pinggan sa tag-init. Dahil ang natural at malusog na keso ay ang pinakamadaling hanapin sa oras na ito ng taon, at ang keso ng feta ay pinakamahusay na sinamahan ng mga sariwang gulay. Ang katamtamang maalat na mga tala na kaaya-aya na nagtatakda ng maraming mga produkto. Halimbawa, ito ay nasa perpektong pagkakatugma sa pulp ng isang kamatis, ang katas ng repolyo at ang kayamanan ng mga binhi ng mirasol. Ngayon ay naghahanda kami ng isang salad na may feta keso, repolyo, mga kamatis at buto. Ito ay isang magaan ngunit masustansyang salad. Bilang karagdagan, ito ay isang mababang calorie na ulam na nagpapasigla ng gana at gawing normal ang digestive tract. Samakatuwid, ito ay madalas na nagsisilbi bilang isang meryenda. Kahit na ang isang pagkain ay maaaring palitan ang isang buong tanghalian o hapunan.
Mahalagang tandaan na ang mga benepisyo ng salad ay hindi maaaring maliitin. Dahil ang pangunahing sangkap ng pagkain, ang keso ng feta, ay naglalaman ng isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na bitamina. Gayunpaman, kailangan mong pumili ng tamang keso upang bumili ng isang kalidad na likas na produkto. Bigyang pansin muna ang kulay nito. Dapat itong purong puti o bahagyang mag-atas. Ang dilaw, nagdidilim, tuyong mga crust at iba pang mga paglabag sa isang pare-parehong puting lilim ay nagpapahiwatig ng isang tanda ng isang lipas na produkto. Ang pagkakayari ng feta keso ay dapat na malambot, bahagyang puno ng butas at madaling masira.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 65 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Puting repolyo - 150 g
- Asin - kurot o tikman
- Keso - 100 g
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Mga binhi ng mirasol - zhmenya
- Tomato - 1 pc.
Hakbang-hakbang na pagluluto ng salad na may feta keso, repolyo, mga kamatis at buto, recipe na may larawan:
1. Hugasan at tuyo ang mga kamatis gamit ang isang twalya. Gupitin sa maginhawang laki ng mga piraso at ilagay sa isang mangkok.
2. Putulin ang kinakailangang dami ng puting repolyo at banlawan sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay gupitin sa manipis na piraso at ipadala sa isang mangkok ng mga kamatis.
3. Gupitin ang feta keso sa mga piraso o basagin ito sa iyong mga kamay sa anumang hugis at idagdag sa lalagyan sa lahat ng mga produkto. Timplahan ang salad ng asin, langis ng oliba at pukawin. Ilagay ito sa isang paghahatid ng plato at iwisik ang mga binhi ng mirasol, na una mong tinusok ng kaunti sa isang malinis at tuyong kawali. Ihain ang handa na salad na may feta keso, repolyo, mga kamatis at buto sa mesa kaagad pagkatapos magluto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may keso, keso sa feta, itlog at bawang.
