Alam namin na ang mga cranberry at lingonberry ay magkatulad na berry, ngunit mayroon bang pagkakaiba sa pagitan nila?
Lingonberry at pangalan ng cranberry
Ang cranberry mula sa Latin na "oxycoccos" ay nangangahulugang "maasim na bola", tinawag itong "cranberry", na nangangahulugang "berry crane" dahil sa pagkakapareho ng bukas na mga bulaklak sa leeg ng isang crane. Tinawag ng British ang berry na "bearberry" - tulad ng madalas nilang makita na kinakain ito ng mga bear.
Ang Lingonberry mula sa Latin na "vaccinium vitis-idaea" ay nangangahulugang "puno ng ubas mula sa Mount Ida." Tinawag ito ng mga tao na boletus, birch, core. At ang mismong pangalan na "tabla" ay nangangahulugang "pula".
Komposisyon ng Lingonberry at cranberry
Kung ikukumpara sa mga cranberry, ang lingonberry ay mayroong higit na niacin (bitamina PP), posporus (16-11 mg), kaltsyum (40-14 mg), mono- at disaccharides (8-3, 8 g).
Ngunit ang mga bunga ng cranberry ay naglalaman ng mas maraming bakal (600-400 mcg), sodium (89, 7-7 mg), magnesiyo (12-7 mg), potasa (119-73 mg), mga organikong acid (3, 1-1, 9 g).
Nilalaman ng calorie ng lingonberry at cranberry
Ang calorie na nilalaman ng mga cranberry ay 26 kcal lamang bawat 100 g ng produkto, habang ang lingonberry ay 43 kcal. Ang pagkakaiba ay maliit, ngunit nandiyan pa rin.
Lingonberry at lasa ng cranberry
Kung ang mga cranberry ay medyo maasim, pagkatapos ay ang lingonberry tikman matamis at maasim, na may isang bahagyang kapaitan, at magkaroon ng isang maliit na mealy pulp. Ito ay mas matamis, dahil naglalaman ito ng mas kaunting mga asido (2%), ngunit mas maraming asukal (hanggang sa 8, 7%).
Lingonberry at laki at kulay ng cranberry
Ang mga cranberry ay bahagyang mas malaki - mga 1 cm, may isang madilim na pulang kulay, agad silang nagbibigay ng katas sa kaunting presyon. Ang Lingonberry ay tungkol sa 0.6 cm ang laki, may kulay na pula, ay may mas mataas na density.
Lingonberry at cranberry lumalaki na lugar
Gustung-gusto ng Lingonberry ang mga tuyong lugar at tumutubo nang maayos sa mga koniper sa isang burol, habang ang mga cranberry ay itinuturing na isang naninirahan sa mga latian.
Ganap na lahat ng mga uri ng unang halaman ay tumutubo sa mga mamasa-masa na lugar: sphagnum coniferous gubat, itinaas na mga bog, kung minsan ay matatagpuan sila sa tabi ng malubog na baybayin ng mga lawa.
Mga dahon ng Lingonberry at cranberry
Ang mga dahon ng cranberry ay pahaba o ovate na may isang maikling petol, 3 hanggang 15 mm ang haba, 1 hanggang 6 mm ang lapad.
Ang mga dahon ng Lingonberry ay elliptical o obovate, din, na may isang maikling tangkay, 2-3 cm ang haba, hanggang sa 1.5 cm ang lapad.
Ito ang ilan sa mga pagkakaiba sa pagitan ng mga katulad na berry - cranberry at lingonberry. Sa pangkalahatan, kapwa sila kapaki-pakinabang at tunay na mapagkukunan ng mga bitamina para sa ating katawan!
