Maselan, malapot, mag-atas, mabango, katamtamang matamis na lutong bahay na liqueur. Ang inumin ay magiging isang mahusay na aperitif o isang mahusay na pagtatapos ng isang masaganang pagkain.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Kung gusto mo ang maalamat na Baileys liqueur, kung gayon ang resipe na ito ay isa sa mga pagpipilian para sa paggaya sa Irish cream liqueur na ito. At para sa higit na pagkakatulad sa orihinal, kumuha ng wiski, kahit na ang vodka o moonshine ay gagawin. Salamat sa matamis at pinong lasa ng gatas at whip yolks, ang inumin na ito ay perpekto para sa pagdiriwang ng Bagong Taon 2018. Ang palamutiin ay palamutihan ng maligaya na mesa at magiging pinakasikat sa babaeng kalahati. Kahit na maraming mga kinatawan ng malakas na kalahati ay uminom din ito nang may kasiyahan.
Ngayon ay isasaalang-alang namin ang isang matagumpay na recipe para sa liqueur na may mga egg yolks at cream sa bahay. Ang mga egg yolks ay kumikilos bilang isang emulsifier dito, ibig sabihin mas makapal. Ang pangunahing bagay dito ay upang pumili ng tamang karagdagang mga nauugnay na produkto. Walang mga additives ng third-party sa resipe na ito, tulad ng sa mga produktong pang-industriya, halimbawa, langis ng palma, mga taba ng gulay, pangpatamis, atbp Nang walang pagdaragdag ng mga produktong ito, ang mga likidong pang-industriya ay magiging stratify lamang dahil sa pangmatagalang imbakan. Ang liqueur na iminungkahi sa ibaba ay maaaring maubos sa loob ng kalahating oras. Hindi ito kailangang itago at igiit ng maraming araw. Itago lamang ang alak sa ref bago ihain.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 280 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Cream - 500 ML
- Whisky - 100 ML
- Yolks - 3 mga PC.
- Instant na kape - 1 kutsara
- Asukal - 100 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng lutong bahay na kape liqueur na may mga itlog at gatas, resipe na may larawan:
1. Init ang cream, ngunit huwag itong pakuluan, kung hindi man ay mabaluktot ito.
2. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Hindi mo kakailanganin ang mga protina para sa resipe, kaya takpan mo sila ng cling film at palamigin. At magdagdag ng asukal sa mga yolks.
3. Talunin ang mga yolks ng isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang mayamang lemon air mass.
4. Magdagdag ng instant na kape sa mga yolks.
5. Talunin muli gamit ang isang taong magaling makisama upang ang kape ay tuluyang na-disperse sa buong masa.
6. Ibuhos ang cream sa mga yolks sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
7. Paghaluin ang mga produkto sa isang panghalo at ibuhos ang wiski.
8. Gumalaw muli at alisin ang foam na nabuo sa ibabaw.
9. Ibuhos ang liqueur sa isang bote at itago ito sa ref ng hindi hihigit sa 2-3 araw.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng lutong bahay na egg liqueur.
