Sa artikulo, matututunan mo ang tungkol sa diyeta sa patatas, ang nutritional halaga ng patatas at contraindications para magamit. Marahil ay magiging interesado ka sa mga pagsusuri tungkol sa pagdidiyeta at kung paano eksaktong mawawala ang timbang. Maraming mga pagdidiyeta ang nagbubukod ng paggamit ng patatas dahil sa umiiral na opinyon na ang produktong ito ay napakataas ng calories. Ngunit napatunayan ng mga eksperto sa larangan ng biology na ang almirol na nilalaman ng patatas ay nasisira nang mabilis sa simpleng mga sugars. Dahil ang produktong ito ay isang gulay, mahusay itong natutunaw at nagdadala ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
Kapaki-pakinabang na mga katangian ng patatas at contraindications
Ang mga patatas ay maaaring ligtas na tawaging pangalawang tinapay, sapagkat, marahil, walang ganoong tao na hindi bababa sa isang beses sa isang linggo ay hindi ito isinasama sa kanyang diyeta. Ang produktong ito ay malawakang ginagamit bilang pagkain na tiyak na pinalitan nito ang dati nang natupok tulad ng singkamas, singkamas, rutabaga at labanos.
Ang patatas ay nagmula sa Timog Amerika, at mula doon ipinakilala ito sa Europa noong 1551. Kapansin-pansin, sa una ay nilinang ito upang makakuha ng isang pandekorasyon na halaman, ngunit pagkatapos ay sinaliksik ng isang tiyak na agronomist na si Antoine-Auguste ang halaga ng patatas, pagkatapos na ang produkto ay nagsimulang maisama sa menu. Tulad ng para sa Russia, ang mga naninirahan dito ay nakakuha ng pagkakataon na tikman ang tuber crop salamat kay Peter I, na sa pagtatapos ng ika-17 siglo nagdala ng maraming mga bag ng naturang produkto mula sa Holland.
Kung kukuha ka ng isang patatas sa halagang 100 g, 76 g ng bigat ay nahuhulog sa tubig, 2 g - mga protina, 18 g - carbohydrates, 1 g - hibla, 0.7 g - pectins, 1.1 g - abo, 0.2 g - organikong acid. Ito ay nagkakahalaga ng pansin ng pagkakaroon ng B bitamina, bitamina A, C, E, K, PP, potasa, posporus, sosa, magnesiyo, kaltsyum, iron, mangganeso, tanso, fluorine, yodo, kobalt, molibdenum, sink at siliniyum. Ang 100 g ng isang gulay ay naglalaman ng halos 80 kcal.
Bago simulan ang isang diyeta sa patatas, hindi ito magiging labis upang malaman ang tungkol sa mga katangian ng pangunahing "bayani" ng programa sa pagbaba ng timbang:
- Ang patatas ay diuretiko at antispasmodic.
- Tinatanggal ang labis na likido mula sa katawan.
- Normalize ang metabolismo.
- Nagtataguyod ng mahusay na pagpapaandar ng puso at gastrointestinal.
- Maaaring kunin ang katas ng patatas upang gamutin ang gastritis, heartburn, mga sakit ng duodenum at tiyan.
Mayroong maraming mga recipe para sa mga pinggan na gumagamit ng patatas. Kung nais mong makinabang mula sa lutong pagkain, subukang pumili ng mga pamamaraan sa pagluluto na nagpapanatili ng mas maraming mga katangian ng pagpapagaling ng pagkain hangga't maaari. Ilang mga tao ang nakakaalam na kung ang mga patatas ay na-peeled at itinapon sa tubig nang ilang sandali, mawawala ang produkto ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento, kabilang ang mga bitamina PP, C1, B1, B2, na nawasak sa pakikipag-ugnay sa tubig. Kung nakikipag-usap ka sa mga batang patatas, maaaring maiwasan ang proseso ng pagkasira ng mga nutrisyon kung ang gulay ay pinakuluan sa isang alisan ng balat.
Sa kabila ng lahat ng pagiging kapaki-pakinabang ng patatas, kailangan mong malaman ang tungkol sa kabilang panig ng barya, na nakasalalay sa solanine. Ang sangkap na ito ay matatagpuan sa alisan ng balat ng isang gulay at maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason. Ang pagsibol at pag-greening ng tubers ay maaaring mga sintomas ng nadagdagan na pagkalason.
Kung ang patatas ay nakaimbak ng higit sa tatlong buwan, ang produktong ito ay magdudulot ng pagkahilo, pagduwal, paghinga, mga problema sa sistema ng nerbiyos, atbp.
Upang mapanatili ang pag-ingest ng solanine sa isang minimum, subukang linisin ang patatas ng maayos ng mga sprouts at berdeng mga balat. Ang pinakamagandang lugar upang maiimbak ang gulay na ito ay nasa isang cellar o ref na may temperatura na 2 hanggang 6 ° C.
Kapag pumipili ng patatas, bigyang pansin ang katotohanan na ang gulay:
- Walang mga berdeng lugar. Naglalaman ang produktong ito ng maraming solanine, na mapanganib para sa katawan.
- Ito ay matatag at siksik, walang sprouts. Kung hindi man, naiimbak ito nang mahabang panahon.
- Maliit hanggang katamtaman ang laki. Ang isang malaking patatas ay naglalaman ng tatlong beses na mas kaunting mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan.
Upang suriin kung ang isang gulay ay naglalaman ng maraming nitrates, pumili ng isang maliit na piraso ng isang plate ng kuko, hindi dapat tumulo ang kahalumigmigan.
Ang pagiging natatangi ng pagkain ng patatas
Maaari kang bumili ng patatas sa halos bawat grocery store. Ang diyeta mismo, ang diyeta na kung saan ay batay sa produktong ito, ay medyo simple. Ito ay kagiliw-giliw na ang isang iba't ibang mga culinary obra maestra ay maaaring ihanda mula sa patatas, paghahatid sa kanila pinakuluang, inihaw o inihurnong. Pinapayagan din ang mga niligis na patatas, nang walang pagdaragdag ng mantikilya at gatas dito.
Ang pagkain ng patatas ay nangangahulugang pag-ubos ng bombilya nang walang asin at pampalasa 4-5 beses sa isang araw. Ang pagkain ay maaaring dilute ng kefir, repolyo, halaman. Para sa pagkumpleto ng naturang programa, maaari kang mawalan ng labis na pounds sa isang maikling panahon. Upang mag-isip ng mas kaunti tungkol sa pagkain, inirerekumenda nila ang paglalakad nang higit pa sa sariwang hangin, ginagawa kung ano ang gusto mo at ituon ang iyong mga layunin. Sa parehong oras, maaari kang makisali sa magaan na pisikal na pagsasanay, papayagan ka nitong mai-tone ang katawan.
Maraming mga pagpipilian sa pagdidiyeta, kabilang ang mga dinisenyo para sa isang araw, tatlong araw at isang linggo, na pinakamahusay na ginagawa nang hindi hihigit sa isang beses bawat apat na buwan. Kung nais mong tiisin ng iyong katawan ang matigas na pamamaraan ng pagkawala ng timbang nang mas madali, magsimulang mag-diet sa tag-init, sa panahong ito maaari mo ring tamasahin ang masarap na lasa ng mga batang patatas.
Kung na-diagnose ka na may diabetes, mas mabuti na kalimutan ang tungkol sa diyeta sa patatas. Kung mayroon kang iba pang mga kondisyong medikal, kumunsulta sa iyong doktor nang maaga.
Tulad ng pagkatapos ng anumang iba pang diyeta, kailangan mong unti-unting lumipat mula sa bersyon ng patatas na pagbawas ng timbang sa karaniwang diyeta, kung hindi man ang nawawalang kilo ay madaling bumalik.
Tatlong araw na diyeta sa patatas: menu
Kung hindi ka natatakot sa mahigpit na pagdidiyeta at nais mong mawala ang halos 2 kg sa loob ng ilang araw, maaari kang sumunod sa sumusunod na diyeta:
- Almusal: isang baso ng gatas o kefir na may minimum na porsyento ng taba.
- Hapunan: patatas na inihurnong sa oven o pinakuluan sa kanilang mga uniporme, kasama ang pagdaragdag ng mga halaman (dill, perehil), pati na rin langis ng halaman. Ang laki ng paghahatid ay 300 g. Maaari ka ring magluto ng katas, tanging walang langis at pampalasa.
- Hapunan: 250 g na halo ng pinakuluang patatas, mga itlog na hard-pinakuluang at sariwang puting repolyo. Timplahan ang salad ng kaunting langis ng halaman at suka.
Bilang mga inumin, hindi ka maaaring gumamit ng matamis na tubig ng soda, tsaa at kape na may asukal, pati na rin alkohol. Pinapayagan ang hindi sweet na berdeng tsaa at inuming tubig.
Diet sa loob ng limang araw
Ang kailangan mo lang para sa mabisang pagbawas ng timbang ay 1 kg ng patatas sa isang araw. Pakuluan ang ugat na gulay sa uniporme nito at hatiin ang nagresultang ulam sa 5-6 na bahagi. Huwag kalimutan na ang ulam ay hindi maaaring maasinan, ngunit huwag mag-alala, ang patatas ay maaaring gawing pampagana at masarap sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga berdeng sibuyas, dill, perehil o kumin, halimbawa.
Ano ang dapat gawin kung ang gutom ay tila hindi mabata? Patuloy na sumunod sa mga patakaran ng pagdidiyeta, kumain lamang ng isang slice ng tinapay para sa agahan, at pag-iba-ibahin ang iyong tanghalian gamit ang mga sariwang gulay.
Inirerekumenda ng mga nutrisyonista na kumuha ng mga bitamina complex na kahanay upang ang diyeta ay magdadala sa katawan ng kaunting stress hangga't maaari.
Lingguhang Menu ng Diyeta ng Patatas
Ang pamamaraang ito ng pagbawas ng timbang ay hindi kasama ang mga hapunan, ngunit makakatulong ang patatas upang mapagtagumpayan ang pakiramdam ng gutom. Sa gabi, ilang oras bago ang oras ng pagtulog, pinapayagan na uminom ng mineral na tubig o kefir na may isang minimum na halaga ng taba. Sa pamamagitan ng paraan, hanggang sa tubig ay nababahala, dapat itong samahan ka sa lahat ng mga araw ng diyeta.
- Lunes Ang agahan ay umaasa sa niligis na patatas na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng mantikilya at gatas. Uminom ng isang basong tubig mineral. Ang tanghalian ay maaaring isang sopas, na kinabibilangan ng mga dumpling ng patatas, pati na rin ang sandalan na baka. Huwag kalimutan na uminom ng isang basong tubig pagkatapos ng isang oras.
- Martes Simulan ang iyong araw sa isang patatas casserole na may mga gulay tulad ng mga kamatis, bell peppers, cauliflower, o iba pang malusog na pagkain. Para sa tanghalian, tangkilikin ang paghahatid ng stock ng manok at salad ng patatas na may bihis na langis ng halaman.
- Miyerkules Ang menu ng pangatlong araw ng pagdidiyeta ay nagsisimula sa dumplings na may patatas at isang maliit na halaga ng low-fat sour cream. Para sa tanghalian, ang sopas ng bigas na walang pampalasa ay umaasa.
- Huwebes Pakuluan ang patatas sa gatas, ang ulam na ito ay magsisilbing agahan. Huwag kalimutan ang tungkol sa inuming tubig. Para sa tanghalian, magluto ng sopas sa mga cereal, maaari itong dawa, bigas, bakwit, atbp. Maaari kang magmeryenda sa isang maliit na paghahatid ng cucumber salad na tinimplahan ng langis ng halaman.
- Biyernes Pag-iba-ibahin ang mga patatas ng dyaket na may pinakuluang beans at isang maliit na langis ng halaman. Tulad ng para sa tanghalian, maaari itong ipakita sa anyo ng isang sopas na may mga kabute at isang salad ng mga peppers ng kampanilya, repolyo at mga pipino.
- Sabado Sa umaga ng ikaanim na araw ng pagdiyeta, maaari kang magsimula sa isang patatas na kaserol na may keso o gulay. Para sa tanghalian, ang sopas ng patatas na may pagbibihis ay angkop, at isang halo ng mga sariwang gulay.
- Linggo Kung gusto mo ng pancake, maaari mo itong lutuin sa ikapitong araw ng pagkain ng patatas. Mag-ambon gamit ang isang maliit na kulay-gatas para sa pinakamahusay na panlasa. Gumawa ng cucumber salad at tandaan na uminom ng maraming tubig. Gumawa ng isang sopas na may dalawang patatas, karot, sibuyas at gulay batay sa sabaw ng manok para sa tanghalian. Mamaya, kumain ng isang salad na gawa sa pipino, repolyo at beets, na tinimplahan ng biokefir.
Diyeta ng patatas sa loob ng dalawang linggo
Ang diyeta na ito ay angkop lamang para sa mga taong nangangailangan na mawalan ng hindi bababa sa 10 kg ng labis na timbang, kung hindi man, maaari mong makabuluhang lumala ang estado ng kalusugan. Sa loob ng dalawang linggo, maaaring mawala ang 7 hanggang 9 kg na taba ng katawan.
- 1-3 araw. Maghurno ng 1.5 kg na patatas sa oven nang hindi nagdaragdag ng anumang pampalasa, langis o asin. Hatiin ang nagresultang ulam sa 5-6 kahit maliit na bahagi.
- 4-10 araw. Ang menu ng mga araw na ito ng pagdidiyeta ay hindi gaanong naiiba mula sa menu ng mga nauna. Ang pagkakaiba lamang ay dito maaari ka nang magdagdag ng kaunting asin sa patatas, pati na rin langis ng oliba.
- 11-14 araw. Maaari mo nang piliin kung paano mo lutuin ang iyong sarili sa patatas. Pinapayagan ang pagdaragdag ng mga damo, langis at paminta sa ulam.
Potato-kefir diet para sa pagbaba ng timbang: menu
Tiyak na narinig mo nang higit sa isang beses ang tungkol sa makahimalang pamamaraan ng pagkawala ng timbang gamit ang isang produkto lamang na tinatawag na kefir. Ang diyeta ng naturang isang mono-diet ay maaaring dagdagan ng isang root gulay. Ang isang diyeta na patatas-kefir sa loob lamang ng 3 araw ay magpapagaan sa pagkawala ng timbang mula 3-5 kg ng labis na timbang.
- 1 araw Simulan ang iyong umaga sa isang baso ng kefir at isang patatas nang hindi nagdaragdag ng asin at pampalasa. Ang tanghalian ay magkapareho sa agahan, tanging hindi ito binubuo ng isang bombilya, ngunit ng dalawa. Ang hapunan ay ipinakita sa anyo ng dalawang baso ng kefir.
- 2nd day. Ang diyeta sa ikalawang araw ng patatas-kefir na diyeta ay hindi gaanong naiiba mula sa una. Simulan ang umaga na may lamang yogurt, ang yogurt ay nagsisilbing tanghalian, pati na rin ang dalawang pinakuluang patatas. Kumain ng isang patatas para sa hapunan at huwag kalimutang uminom ng isang basong kefir.
- Araw 3. Kung ang isang pinakuluang patatas lamang ang pinapayagan para sa agahan sa pangatlong araw ng pagdiyeta, pagkatapos ay para sa tanghalian - patatas at isang basong kefir. Uminom ng 250 ML ng kefir maximum na apat na oras bago ang oras ng pagtulog.
Kung nais mong mawalan ng timbang ng 1 kg bawat araw, maaari kang dumaan sa tulad ng isang programa sa pagbawas ng timbang, kung saan kakain ka ng 10 pinakuluang patatas at uminom ng 1 litro ng kefir araw-araw. Iyon ay, 200 ML ng kefir at 2 patatas ang umaasa sa isang pagkakataon. Sa kasong ito, ang huling pagkain ay dapat na 18:00.
Gumagana ang mga diet sa patatas dahil sa nilalaman ng potasa, tumutulong ang sangkap na ito na alisin ang labis na likido mula sa katawan.
Diyeta ng patatas: mga pagsusuri at resulta
Si Elena, 35 taong gulang
Dahil ako ay isang vegetarian, ang pagkain ng patatas ay hindi ganon kahirap. Sa tatlong araw nawala ang maraming kilo ng aking timbang, ngunit kung ako ay nasa isang programa sa loob ng isang linggo, malamang na mawalan ako ng 5-6 kg, marahil.
Oksana, 27 taong gulang
Naupo ako sa isang lingguhang pagkain ng patatas, ngunit ang program na ito ay hindi nagdala sa akin ng anumang mga resulta. Bukod dito, hindi na ako makatingin sa mga patatas, at mayroon akong mga problema sa bituka.
Si Svetlana, 43 taong gulang
Mahal na mahal ko ang patatas, at nang makita ko sa Internet na mayroong isang programa sa pagbawas ng timbang na maaari mong mabawasan ang timbang sa pamamagitan ng paggamit ng produktong ito, agad kong nagpasya na subukan ang pamamaraang ito sa aking sarili. Mga batang babae, gumagana talaga ang diyeta! Kumain ako ng halos isang kilo ng patatas bawat araw, binabanto ang diyeta ng mga pipino, sauerkraut, at kefir. Sa 10 araw nawala ang 7 kg.
Si Diana, 24 taong gulang
Napagpasyahan kong bahagyang baguhin ang aking nakagawiang diyeta at kumain lamang ng sopas ng patatas sa isang buong linggo. Napakadali nitong inihanda - patatas (4-5 pcs.), Mantikilya (1 kutsarang), isang maliit na asin at halamang gamot ay giniling na may blender sa tubig kung saan niluto ang patatas hanggang sa isang homogenous na pare-pareho. Nawala ang 4 kg sa loob ng isang linggo.
Si Ekaterina, 48 taong gulang
Ang pagkaing ito ay nakakuha ng aking mata nang hindi sinasadya. Naniniwala ako na ang resulta ng pagdaan sa pamamaraang ito ng pagkawala ng timbang ay nakakamit lamang dahil sa pagbawas ng mga calory bawat araw. Tumimbang ako ng 121 kg. Sa dalawang linggo nawala siya ng 5, 5 kg, pagkatapos ay nagsimula siyang mapansin ang mas mahusay na mga resulta. Siyempre, hindi ito walang mga paghahanda sa multivitamin, at kailangan din ng isang laxative. Sa pagkain ng patatas sa loob ng 3 buwan at 2 araw, nagawa kong mawalan ng hanggang sa 83 kg.
Video tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng patatas mula sa isang nutrisyunista:
