Komposisyon at calorie na nilalaman ng linga langis. Mga kapaki-pakinabang na pag-aari at contraindication ng produkto. Kung paano ito ginawa. Paggamit ng pagluluto. Direkta sa mga linga mismo, maraming mga kapaki-pakinabang na macronutrients sa anyo ng kaltsyum, posporus at kaltsyum. Gayunpaman, hindi sila nai-save habang pinoproseso. Ang produkto ay hindi rin naglalaman ng purine compound at oxalic acid.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng linga
Dahil ang mga binhi ng halaman ay may isang mayamang komposisyon ng kemikal, maaari silang maging kapaki-pakinabang kapwa sa gamot at sa pagluluto.
Tingnan natin nang mas malapit ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng linga langis:
- Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit … Pinapayagan ng Oleic fatty acid (Omega-9) ang katawan ng tao na labanan ang maraming mga impeksyon.
- Pag-alis ng mga lason mula sa katawan … Matindi ang inirekomenda ng mga dalubhasa sa pagkain ng linga langis para sa mga taong nakatira sa isang lugar na marumi sa kapaligiran o nagtatrabaho kasama ang mga mapanganib na kemikal.
- Ang paglutas ng problema sa mababang bilang ng dugo … Ang pakinabang ng linga langis ay na pinapataas nito ang bilang ng platelet at nagpapatatag ng hemoglobin sa mga tao.
- Pag-iwas sa osteoporosis … Ang pagdaragdag ng density ng buto ay napakahalaga kung nais mong maiwasan ang pagbuo ng mga void dito. Ito ay lalong mahalaga para sa mga matatanda, na may mga seryosong problema sa mga bali ng buto na nauugnay sa karagdagang rehabilitasyon.
- Tulong para sa pagkalungkot … Ang Sesamol, na bahagi ng langis ng linga, ay hindi lamang mapigil ang sistemang kinakabahan ng tao sa ilalim ng kontrol, ngunit din upang maiwasan ang pag-atake ng gulat sa kanya.
- Anesthesia … Ang produktong ito ay hindi ganap na mapawi ang mga tao ng mga hindi kanais-nais na sensasyon, gayunpaman, sa paulit-ulit na colic ng bato, ang sistematikong paggamit ng linga langis ay nagbibigay ng makabuluhang mga resulta.
- Pagprotekta sa mga gilagid … Sa periodontal disease at pagkawala ng ngipin, kinakailangan upang ipakilala ang linga langis sa iyong diyeta. Ang bitamina E nito ay nakapagpapagaling ng mga sugat at sugat sa bibig, habang pinipigilan ang pagdurugo ng mga gilagid.
- Kaluwagan para sa paninigas ng dumi … Ito ay sapat na upang ubusin ang 1 tsp. linga langis sa umaga sa isang walang laman na tiyan upang kalimutan ang tungkol sa maselan na problema sa loob ng mahabang panahon.
- Pagpapabuti ng kondisyon ng buhok at mga kuko … Kung ang buhok ng ginang ay hindi kasing makapal na nais namin, at hindi siya maaaring magyabang ng isang mahusay na manikyur, oras na upang magamit ang mga katangian ng linga langis at ipakilala ito sa iyong diyeta.
- Pag-iwas sa cystitis … Ang sakit na ito ay karaniwang tumatagal ng isang talamak na form kapag gumagamit ng mga produkto mula sa panganib na pangkat, kung sila ay luto hindi sa linga langis, ngunit may parehong taba ng hayop.
- Tulong sa mga isyu sa kababaihan … Na may kawalan ng timbang sa background ng hormonal (hindi matatag na regla, menopos), pinakamahusay na gumamit ng linga langis sa halip na langis ng mirasol.
- Paggamot sa kawalan ng lakas … Ang beta-sitosterol sa komposisyon ng produkto ay maaaring makabuluhang taasan ang libido ng isang lalaki na may ganitong problema, na nais magkaroon ng isang buong sekswal na relasyon sa isang babae.
Contraindications at pinsala ng langis ng linga
Ang maraming mga benepisyo sa kalusugan ng linga langis ay pinasikat ito sa buong mundo. Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa pang-araw-araw na rate ng pagkonsumo at posibleng pinsala. Anumang, kahit na natural at tila ligtas na produkto ay maaaring sa ilang mga kaso ay humantong sa mga problema sa kalusugan.
Bago bilhin ang nakagagamot na "mabangong ginto", iminumungkahi naming alamin kung ano ang mga paghihigpit sa paggamit ng langis na linga at kung ano ang mga kahihinatnan para sa katawan na maaaring humantong sa:
- Thrombophilia, varicose veins, thrombosis … Ang isang ganap na kontraindikasyon sa linga langis ay thrombophilia, ibig sabihin nadagdagan ang pamumuo ng dugo. Sa tulad ng isang patolohiya, hindi kanais-nais na gamitin ang produktong ito, dahil mayroong isang mas mataas na peligro ng pamumuo ng dugo. Kasabay ng mga varicose veins at iba pang mga problema sa mga daluyan ng dugo, ang pag-agaw ng oxygen ng mga tisyu ay maaaring bumuo, na madalas na humahantong sa hindi maibabalik na mga kahihinatnan, halimbawa, pagkamatay ng cell. Samakatuwid, hindi ka dapat gumamit ng linga langis at may thrombosis, kung saan mayroong pagbara sa mga daluyan ng dugo at may kapansanan sa daloy ng dugo.
- Indibidwal na hindi pagpaparaan … Napaka bihirang nangyayari, ngunit ang mga taong madaling kapitan ng alerdyi ay hindi maaaring balewalain ang limitasyon na ito. Kung hindi bababa sa isang bahagi ng produkto ang may kakayahang maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, pagkatapos ay kailangan mong tanggihan na idagdag ito sa pagkain.
- Hypercalcemia, urolithiasis … Ang paggamit ng linga langis ng binhi na may mas mataas na nilalaman ng kaltsyum sa katawan ay hindi kanais-nais. Lalo na mahalaga na malaman na ang pinagsamang paggamit ng acetylsalicylic acid, ibig sabihin aspirin, at mga pagkain na may mataas na nilalaman ng oxalic acid ay puno ng mahirap na paglabas ng macronutrient na ito mula sa katawan, ang labis na akumulasyon. Ang sitwasyong ito ay madalas na humantong sa mga problema sa genitourinary system.
- Ugali ng hypoglycemic … Ang ugali na magkaroon ng mababang antas ng glucose ay isang pagbabawal din laban sa pagdaragdag ng isang produkto sa menu. Ang langis ng linga ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa diabetes mellitus. ang labis na pagkonsumo ay maaaring humantong sa isang matalim na pagbaba ng antas ng glucose, ang tinatawag na hypoglycemia, na maaaring humantong sa mga seryosong problema, tulad ng pagbuo ng pagkawala ng malay o pagkamatay. Dapat pansinin na ang kumbinasyon ng isang menu ng pandiyeta at palakasan para sa hangarin na mawalan ng timbang sa paggamit ng linga langis ay hindi kanais-nais, dahil ang resulta ng naturang isang kumbinasyon ay isang pagbawas din sa mga antas ng glucose sa dugo, na humahantong sa gutom ng enerhiya ng mga selula ng medulla oblongata, ang mga itaas na bahagi ng utak ng galugod. Gayundin, ang kinahinatnan ay maaaring maging clonic at tonic convulsions, pathological nystagmus (hindi sapilitan paggalaw ng mata), pagsugpo ng tiyan at tendon reflexes.
Sa kabila ng katotohanang, depende sa edad at timbang, inirerekumenda na ubusin mula 1 hanggang 3 kutsara bawat araw, alang-alang sa pag-iingat, sulit na magsimula sa ilang patak sa isang araw upang matukoy ang reaksyon ng katawan sa produktong ito at upang maiwasan ang mga negatibong kahihinatnan.
Mga tampok ng paggawa ng langis ng linga
Sa paggawa ng produktong ito, ang kulay ng mga binhi ng halaman ay may malaking kahalagahan. Kung mas madidilim sila, mas mayaman ang aroma ng langis. Ang kanilang kulay mula sa madilaw hanggang itim.
Ang produkto ay ginawa pareho sa isang pang-industriya na sukat at sa bahay. Sa produksyon, gamit ang isang espesyal na pindutin, ang maximum na halaga ng langis ng linga ay nakuha. Kung hindi posible na bilhin ang inaasam na produktong gawa ng masa, maaari mo itong makuha sa pamamagitan ng iyong sariling pagsisikap. Ang mga linga ng linga ay dapat na pinainit ng kaunti sa isang kawali, patuloy na pagpapakilos sa kanila. Ang mga kagamitan sa sambahayan ay dapat na ganap na tuyo at malinis. Ang mga binhi na mainit pa rin ay dapat na lubusang tinadtad ng isang blender. Pagkatapos ay kailangan mong balutin ang 1 tsp sa isang piraso ng gasa. ang nakuha na naproseso na hilaw na materyales at ipasa ito sa isang press ng bawang. Bilang isang resulta, posible na makakuha ng ilang patak ng linga langis. May iba pang paraan upang makagawa ng isang produkto sa bahay. Gayunpaman, sulit na alalahanin na ang unang pagpipilian ay nagbibigay-daan sa iyo upang makabuo ng isang mas mataas na kalidad na langis. Ang mga binhi ay hindi lamang dapat na pinainit, ngunit din na pinirito nang kaunti. Gayunpaman, hindi inirerekumenda na labis na labis ito, sapagkat sila ay nasusunog lamang at hindi maaaring maging batayan ng langis. Pagkatapos ng paggiling sa isang blender, ang mga binhi ay ginagamot muli at ibinuhos sa 1 kutsara. anumang langis ng halaman. Matapos ang pangatlong pagpainit (5-6 minuto sa mababang init), ang halo ay inilalagay sa isang lalagyan ng baso at isinalin ng 24 na oras. Bago kumain o gamitin para sa mga layuning kosmetiko, ang naisip na komposisyon ay dapat na filter.
Mga Sesame Oil Recipe
Upang pahalagahan ang buong mga benepisyo ng linga langis, maaari at dapat itong isama sa iyong pang-araw-araw na menu. Para sa mga nais makatikim ng mga bagong pinggan, iminumungkahi namin ang pagbibigay pansin sa mga sumusunod na recipe:
- Spicy salad … Para sa paghahanda nito 2 tbsp. l. ang mantikilya ay dapat na ihalo sa 1 kutsara. suka ng suka (maaari mo itong palitan ng regular na bigas). Ang mga sangkap na ito ay dapat na ipasok sa loob ng 15 minuto. Ang pulang sibuyas, tinadtad sa kalahating singsing, pagkatapos ay kailangan mong pagsamahin sa 150 g ng pinakuluang crayfish, magdagdag ng langis ng oliba sa kanila at ihalo sa lahat ng mga sangkap. Ang gayong ulam ay karaniwang pinalamutian ng mga citrus o halaman.
- Sesame oil salad … Kapag naghahanda ng isang ulam, ihalo ang 150 g ng pinakuluang karne ng baka, 50 g ng de-latang mais at bigas. Maaari mo itong pag-iba-ibahin ng mga nut na pinirito sa linga langis, pagkatapos ay tinimplahan ng magaan na mayonesa.
- Don zrazy … Ang 1 kg ng isda (inirerekumenda na gumamit ng Sturgeon, beluga, stellate Sturateon, hito at pike perch) ay dapat balatan at gupitin sa maliliit na bahagi. Pagkatapos nito, pinalo sila sa mga layer na hindi hihigit sa 0.5-0.6 cm ang kapal. Upang maihanda ang tinadtad na karne, ang isang sibuyas ay iginisa sa linga langis at halo-halong 5 tsp. ground crackers, isang tinadtad na itlog, perehil, pinakuluang tuyong kabute. Ang nagresultang timpla ay inasnan at paminta. Ang tinadtad na karne ay nakabalot sa mga handa na layer ng isda upang ang bawat produkto ay may hugis ng tabako. Pagkatapos ay ang tinapay ay tinapay sa harina at pinirito sa linga langis.
- Pag-atsara ng gulay … Ang isang karot, isang pares ng mga sprigs ng perehil (maaari mo itong palitan ng kintsay), isang ulo ng sibuyas ay tinadtad sa mga piraso at igisa sa linga langis hanggang sa kalahating luto. Magdagdag ng 2 tsp sa nagresultang timpla. ang tomato paste at marinade base ay gaanong pinirito. Pagkatapos nito, 0.5 tsp ay ipinakilala sa komposisyon. suka, 200 ML ng sabaw ng isda, 0.5 tsp. itim na mga peppercorn, bay dahon, clove, kanela (sa dulo ng isang kutsilyo). Ang mga tunog na sangkap ay pinakuluan, tinimplahan ng asin at asukal. Naghahain ang marinade na ito ng pritong isda.
- Langis ng cancer … Upang maghanda ng maiinit na sarsa ng isda, ang mga tuyong shell ng 6 pinakuluang crayfish ay inilalagay sa isang lusong at pagkatapos ay sinamahan ng 1 kutsara. linga langis at gaanong nag-toast. 200 ML ng mainit na tubig ay ibinuhos sa nagresultang timpla, na pagkatapos ay kailangang pakuluan at palamig. Ang natapos na langis ay natunaw at nasala.
Kagiliw-giliw na Sesame Langis Katotohanan
Ang produktong ito ay natatakpan ng maraming mga hula, alingawngaw at alamat. Pagkatapos ng lahat, ito ay mga linga na binhi na itinuturing na isa sa mga bahagi ng "elixir of immortality", na sumasagi sa maraming mga mahilig sa mistisismo hanggang ngayon. At hindi ito nakakagulat, sapagkat kahit na sa sinaunang mitolohiya ng taga-Asiria, na nagsasabing tungkol sa paglikha ng mundo, may mga sanggunian sa mga linga at langis mula sa kanila.
Ang mga rodent ay nag-iingat sa pagdiriwang sa kung ano ang ginawa batay sa produktong ito. Nakikilala ng Omnivorous mouse ang produkto sa pamamagitan ng panlasa upang maprotektahan ang kanilang sarili sa paglaon.
Ang tinatawag na sesame na komposisyon ay madalas na ginagamit sa katutubong gamot. Bilang paraan ng pagmamasahe, wala siyang katumbas.
Manood ng isang video tungkol sa linga langis:
Ang linga langis sa pagluluto ay nakakakuha ng mahusay na tagumpay sa mga mamimili. Ang mga tagahanga ng masasarap na pagkain ay napagpasyahan na hindi lamang ito may kakayahang magbigay ng isang espesyal na lasa sa mga pinggan, ngunit isa ring medyo mahalagang produkto.
