Pinagsasama ng dressing ang mga katangian ng panlasa ng maraming mga sangkap at ginagawang maayos ang lasa ng ulam. Kung hindi mo alam kung paano gumawa ng dressing ng salad, nagmumungkahi ako ng isang simpleng sunud-sunod na resipe na may larawan ng isang walang suot na dressing na hindi nagdaragdag ng labis na calories. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Paano makagawa ng isang mahabang salad dressing nang sunud-sunod
- Video recipe
Walang posible na salad nang walang pagbibihis. Ang isang mabuting pagbibihis ay ganap na magbabago ng pinggan, na ginagawang mas masarap, mas mabango at mas mabuti pa. Maanghang at matamis, honey at mustasa, cream at likido - ito ay isang maliit na listahan lamang ng mga dressing na bibigyang diin ang natural na lasa ng mga produkto at gawin ang karaniwang pag-play ng salad sa isang bagong paraan. Ang mga produktong fermented milk, langis ng gulay, yoghurt, sour cream, mayonesa, mustasa, suka, malambot na keso, toyo, ketchup, honey, egg yolk, makinis na tinadtad na capers, herbs, atbp. Ay ginagamit bilang batayan sa pagbibihis. Ang pagpipilian ay talagang hindi maliit, at ang resulta ay nakasalalay sa imahinasyon ng chef. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang gumawa ng isang walang masarap na salad dressing na hindi gaanong masarap at orihinal. Ito ay tungkol sa kanya na pag-uusapan natin sa pagsusuri na ito.
Gawaing bahay at masustansyang pagbibihis batay sa malusog at masarap na mga produkto: toyo at mustasa, bawang at langis ng oliba - mabango at mabango. Babaguhin nito ang anumang gulay at berdeng salad, at magiging isang mahusay na kahalili sa anumang sarsa na binili ng tindahan. Maaari itong itago sa ref at magamit kung kinakailangan. Kung ninanais, ang resipe ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pampalasa, halaman, honey o suka ng alak. Ang maasim na sarsa ay magdaragdag ng isang kaaya-ayang lasa sa salad. Samakatuwid, maaari mong isama ang suka o lemon juice sa pagbibihis. Balansehin ang lasa - asukal, gagawin nitong mas maayos ang salad. At ang mga tagasuporta ng isang malusog na diyeta ay maaaring palitan ang asukal sa pulot.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 25 kcal.
- Mga Paghahatid sa bawat Lalagyan - Isang paghahatid ng dressing ng salad bawat tao
- Oras ng pagluluto - 5 minuto
Mga sangkap:
- Langis ng oliba - 2 tablespoons (maaaring mapalitan ng pino ng gulay)
- Asin - isang kurot
- Toyo - 1 tsp
- Mustasa - 0.5 tsp
- Bawang - 1 sibuyas
Hakbang-hakbang na paghahanda ng matamis na dressing ng salad, recipe na may larawan:
1. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang langis ng oliba sa toyo at paghalo ng mabuti hanggang makinis.
2. Magdagdag ng ilang asin at mustasa at ihalo muli hanggang sa makinis. Huwag palampasan ito ng asin, sapagkat ang toyo ay maalat na.
3. Balatan ang bawang at makinis na tumaga o dumaan sa isang press, at idagdag sa salad. Mas bubuo ang lasa ng bawang kung ang mga sibuyas ay naipit. Gumalaw nang maayos ang sandalan ng dressing salad at gamitin bilang nakadirekta. Maaari mong ibuhos ito sa isang basong garapon at itago ito sa ref na sarado ang takip. At bago gamitin, kalugin nang mabuti ang lalagyan upang magkakasama ang mga produkto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng dressing ng salad.
